Muffins de Aveia - O tacho da Pepa

14 de março de 2017

Muffins de Aveia


Nossaaaaa, fazia tempo que não postava uma receitinha de muffins aqui no blog ! Muffins são uma coisa que adoro fazer. Primeiro porque são rápidos e segundo porque não tem jeito de exagerar...  a menos que você coma a fornada toda... o que também não é muito difícil.

Eles são uma mão na roda também, pra ter um lanchinho rápido , é só congelar e na hora de comer, colocar uns minutinhos no micro e pronto, bolinho quentinho na hora do café e da fominha da tarde... amo café !!!


É tão fácil de fazer, só misturar tudo numa vasilha  (menos louça pra lavar, uhuuu)

Assar e pronto !

Depois de frios, congelar em aberto, colocar num saquinho plástico e levar ao freezer por até 3 meses. Se durar tudo isso, é um sinal que você não é chegado num belisco da tarde, srrsrsrs



Numa tigela misture :

1/2 xícara de manteiga derretida
1/2 xícara de açúcar (eu uso o demerara, depois vou falar sobre os benefícios de cortar o açúcar refinado)
3 ovos
1 colher de extrato de baunilha
raspas de uma laranja

Acrescente :

1 xícara de farelo de aveia
1/2 xícara de farinha de trigo
1/2  colher de sopa de fermento em pó

 Misture bem e leve ao forno médio por 25 minutos ou até dourar em cima !

Além de gostoso é saudável !!!


Se fizer, marca a gente !!

Bjus 1000

8 comentários

  1. hummm, tô levando a receita.
    Obrigada.
    Bjus

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  2. Muiiiiiiiiiito bom,`Pepa.Também adoro fazer e ter sempre( qdo "formigas" não atacam,rs)freezer!

    bjs, chica

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  3. Pepa,
    Amei a dica de congelar e depois colocar no micro para comer quentinho.... Gente do céu!! Amei!! Vcs são demais da conta.
    Beijos
    Adriana

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  4. Congelar?? não dá tempo, todos formigas aqui....
    Copiei a receitinha, asim que der faço, e marcarei.
    nossa deu muita vontade....pena que hoje já era!

    bjsss

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  5. Isso deve ficar muito bom. Com a chuvinha que está caindo por aqui hummm, seria dos deuses!
    Bjssssss

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  6. Boa noite vou experimentar a receita mas vou substituir o açúcar por adoçante de forno e fogão pois sou diabética.
    Depois eu conto como ficou beijos.
    Eliane Lima

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  7. Nossa, que vontade que dá! Tão simples! Será que dá certo se eu fizer na cupcake maker? Alguém aí sabe?

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  8. Oi Pepa! Parecem bem deliciosos, faz muito tempo que não faço muffins. Adorei a receita!
    Beijos!

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Bjus 1000.