terça-feira, 10 de fevereiro de 2015

Churro assado e doce de leite fake, sério tô ficando boa nesse negócio de "parece, mas não é", rsrsrs


Você gosta de churro ?? Eu amooooo... (tá, eu amo toda e qualquer comida, até quiabo... nossa adoro quiabo, srsrrss) mas como tudo que é bom engorda e nem me venha dizer que alface é boa e não engorda que essa não é a questão, srrsrsrs

Mas qualquer coisa frita é boa demais né ?

Até chuchu frito é uma delícia (e olha, que tô prá descobrir algo mais sem graça do que chuchu, srrsrsrs)  


E churro tem tudo prá ser delicioso... é uma massinha frita, crocante e envolvido no açúcar e na canela, sem contar é claro a beleza interior do querido né  ? Um doce de leite cremoso... o tal churro é a perfeição no quesito : delicia !!!


Quando a gente vai ficando mais "sábio" , srrsrs vai tomando certo medinho dessas bombas calóricas, até porque a gente vai tomando conhecimento de tudo que acontece no nosso "corpitcho" e nem estou falando de estética, é coisa de saúde mesmo...

Mas Pepaaaaaaaa, nada é proibido e a gente pode comer de tudo !!!
Sim, isso soa bem para quem tem auto controle, o que não é meu caso, srsrsrsrrs

Então, bora "emagrecer" a receita e comer um pouco mais... #soudessas e por isso não emagreço, srsrsrrs


Mas falando sério, tem muitas pessoas que tem restrição alimentar mesmo e não podem comer fritura de jeito nenhum , e ó vou te falar :

Esse churro fica bem crocante por fora e macio por dentro, sim depois de um tempo ele murcha um pouco, mas não perde o sabor... fica igual ao frito ?

Não... porque nada, ouça bem : Qualquer coisa assada ou frita com ar não fica igual a fritura por imersão. Não adianta falar que fica, porque quem diz isso nunca comeu uma coxinha frita no óleo. #prontofalei, srsrsrsrsr


Mas fica bom Pepaaaaaaaa ???

Fica ótimo, delicioso e se  você tiver uma seringa, dessas culinárias dá até para injetar o doce de leite.

Aliás esse doce de leite também é uma farsa, srsrrsrs mas é moooito gostosinho.


Vamos prá receita ??

Churro Assado

Ingredientes
1 xícara de farinha de trigo
1 xícara de água
3 colheres de sopa de açúcar
1 colher de chá de sal
60 gramas de manteiga
2 ovos ligeiramente batidos
1 colher de chá de extrato de baunilha

Açúcar e canela para polvilhar

Preparo :
Leve ao fogo numa panela a água, manteiga, açúcar e sal e deixe até ferver, assim que ferver adicione a farinha e o extrato de uma vez, mexa sem parar até virar uma massa compacta.
(tipo massa de coxinha sabe ??)
Tire do fogo, continue mexendo para dar uma leve esfriadinha e acrescente os ovos aos poucos, nesse momento pode bater com batedeira , eu bato com fouet, porque dá preguiça lavar aqueles trem todo da batedeira, rsrrssr

A massa deve ficar bem lisinha. Coloque num saco de confeiteiro com bico pitanga (pra ficar com essas nervurinhas) . ( Mesmo que você não seja adepta da cozinha, saco de confeiteiro é um negócio barato e quebra muitos galhos na cozinha, te aconselho a ter pelo menos um .) e coloque prá assar em forma forrada com papel manteiga e asse em forno médio até que fique bem douradinho.

Assim que tirar passe na canela com açúcar, como ele não é frito não vai ficar tudo grudadinho, mas dá um efeito legal !!


Para o doce de leite, usei a receita Dukan, não, não estou fazendo a dieta dele, mas a receita é bem boa mesmo, rsrsr

Doce de leite fake

200 ml de leite desnatado
8 colheres de sopa de leite em pó desnatado
3 colheres de açúcar fit ou 2 de adoçante culinário

Misture bem, e coloque num vidro, feche bem e coloque na panela de pressão com aproximadamente 3/4 da altura do vidro com água. Assim que começar a ferver/chiar a panela conte 40 minutos, pra ficar com essa cor. Deixe esfriar um pouco e bata no liquidificador. Leve pra gelar e pronto !! 
  (para não correr riscos embrulhe num pano de prato )

E ai ??? Gostou da receita ? 

Me contaaaaaaaaaa !!

27 comentários:

  1. BOM DIA, COLEGA PEPA!
    HUUUMMM... MINHAS LOMBRIGAS FICARAM ALVOROÇADAS. KKK :)
    MENINA!
    DÊ UMA PASSADINHA EM "GAM DOLLS (2)" PRA ESPIAR A MINHA NOVA POSTAGEM. VENHA SE ENCANTAR COM UMA BELA RECICLAGEM!
    FICAREI FELIZ COM TUA VISITINHA E COMENTÁRIO. :)
    LINDA TERÇA PRA VOCÊ.

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  2. Olá,

    Belo post! Eu não gosto de quiabo nem de chuchu... kkkk. Não tenho auto controle quando o assunto é doce, não mesmo! Eu troco salgado por doce sem pensar duas vezes, é o vilão da minha reeducação alimentar. Churro me lembra a infância, eu comia sempre, não tínhamos muitas opções como agora.
    Uma pergunta... o pote de vidro não corre o risco de estourar na panela de pressão? Pode ser tipo vidro de palmito, de azeitona... ?

    Beijos!

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  3. Bom dia amiga Pepa!
    Bom dia amiga Vi!
    Vim conferir a receita e vou tentar fazer o churros para a família!
    O doce de leite, como te falei no IG fiz igual a sua receita e apesar de ter ficado um liquido grossinho, fica muito saboroso mesmo. Para evitar a fadiga da primeira tentativa, quando for fazer o doce novamente, vou tentar secar na panela igual ao tradicional.
    Tenham dias felizes e abençoados!
    Bjokas da Bia! ♡

    ResponderExcluir
  4. Bom dia amiga Pepa!
    Bom dia amiga Vi!
    Vim conferir a receita e vou tentar fazer o churros para a família!
    O doce de leite, como te falei no IG fiz igual a sua receita e apesar de ter ficado um liquido grossinho, fica muito saboroso mesmo. Para evitar a fadiga da primeira tentativa, quando for fazer o doce novamente, vou tentar secar na panela igual ao tradicional.
    Tenham dias felizes e abençoados!
    Bjokas da Bia! ♡

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  5. Bom dia Pepa! Menina, eu sou doida por esse "trem". Lembro-me de quando era criança e o carrinho de churro passava na frente da minha casa toda semana. Eca!!! Mas a gente comia hahahahaha. Adorei a receitinha. Vamos fazer! Bjs

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  6. Amo churros e claro, não faço por ser fritura, mas agora, depois deste post libertador, vou fazer e me deliciar.... Obrigada pela dica tão valiosa.
    Bjs

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  7. Olá flores!
    Tudo muito leve!!Ahh me gustaaaa!
    Tudo uma delicia e ainda com receitinhas gostosas ♥
    Linda terça flores!
    Bjuss

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  8. Gostei da receita. E do post mais ainda. Muito bem fotografado e explicadinho. Agora, daí a ir pra cozinha... Vou ter que chamar minha amiga Maristela para juntarmos nossos anéis da coragem e partir cozinha! Mas acho que ela não vai aceitar...

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  9. Menina eu sou louca por churros. Já anotei a receita e eu como até explodir e depois passo fome uma semana. hahaha
    Bjos, tenha um ótimo dia.

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  10. Eu também sou boa de boca,adoro chuchu e quiabo,a única coisa que sou seletiva é para carnes. Eu amo churros e aqui no shopping além dos doces(goiaba,leite e chocolate),eles também servem com creme de queijo dentro, é uma delícia! Eu não sou de comer muita fritura,mas não abro mão de bolinho de chuva,sonho e churros fritos,mas são coisas que só como uma vez por ano,vou experimentar os churros assados para poder comer mais rsrsrs... Bjss.

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  11. nossa essa foi novidade pra mim. eu amo churros mas o peso na consciencia nao deixa eu comer sempre que eu tenho vontade!!!
    adorei essa receita, vou tentar fazer em casa
    bjs
    Flavia
    www.secret4beauty.blogspot.com
    www.adoteumfocinhocarente.blogspot.com
    loja virtual: www.adote.iluria.com

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  12. Oi meninasssssss!
    Já vi que as delícias que brotam desse cantinho, são realmente p/deixar as amigas suspirando de vontade de experimentar...
    Hummm, hummmm e muitos hunsssssssss!
    Vou levando as 2 receitas p/retirar essa água que ficou na boca kkk
    Bjsssss queridas

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  13. Caracas Pepinha muito fácil esta receita gostei tb do doce de leite dukan mas eu tenho um potinho aqui vai ele mesmo, pretendo fazer amanha mesmo amo doce de leite mais que chocolate e tb sou como vc faço estas coisas menos engordativas só para poder comer mais kkkk

    Beijocas

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  14. Nossa, Pepa!!!!! Que loucura!!!!!!!!!!!!!!
    Esse final de semana vou fazer!!! Fiquei aguada por aqui!!!!
    Que post delicioso!!!! Bjs e um lindo dia!!!

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  15. Gente do céu, fiquei aqui babando no note... deve ser uma delícia esta receita :)

    Beijocas

    www.vidabonita.com.br

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  16. Nossa, isso me deu água na boca!! Você está demais na onda do fake kk

    Bjos,
    http://blogdmulheres.blogspot.com.br/

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  17. Gente...e vc está certessema...frito é ainda mais saboroso que assado, tenho que concordar!
    Eu amei a receita e o doce fake que aprendi agora, um show!
    As fotos ficaram de dar água na boca...judiou da senhora aqui!
    Vou tentar fazer, espero que fique lindo assim!!!
    Beijos!
    CamomilaRosa

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  18. Daí que tive que vir aqui pra ver e acreditar ,churros de forno ahhhhhhhhh que delicia deve estar ,a cara ta ótima ,ja vou ali pegar um café pra ficar aqui olhando e babando e anotando essa receita ,dispensar as calorias da frituras tudo de bom!!
    beijos minhas meninas lindas =)

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  19. Bóh, se gostei!!! Poder comer churros sem culpa é tudo o que queria! rsrsrs As fotos mesmo, nossa, dá vontade de entrar na tela kkkk beijocas!

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  20. Bom demais!!
    Receita fácil,fotos lindas...quer mais o quê ? rsrsrs
    É só fazer e esperar os elogios!!
    Beijão Lindinha.

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  21. Lia, parei de ler na parte da Beleza Interior. Depois fiquei só saboreando as fotos. Põe mais canela aí! Por favor!

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  22. Pepa querida,
    Meu Deus!!!Que bela covardia!Churros é tudo que eu amo,me convida para um lanche,
    (oferecida)vc me deixou babando,vou tentar fazer e te falo!Amei esse utensílio do doce
    de leite e engordei só de ver.Belíssima partilha!
    Um super beijo no seu coração

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  23. Meu deus que delicia!
    Adorei o dica do Doce de leite "fake"
    :)

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  24. Você é meu dicionário, em matéria de comida, rsrs...Dieta disso, receita emagrecida com aquilo, e ainda com aparência de gostoso sempre! Adoooro!
    Beijinhos e um lindo dia proceis!
    Ana

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  25. Delicioso... aceita encomendas??..kkkk

    bj

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  26. Que delícia Pepa! Amo esses churros...vou pegar a receita e fazer em breve!
    bjssss meninas!
    Nina

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  27. Oi Pepa, nem me fale das frituras...amamos aqui em casa, apesar de estarmos maneirando...mas vou te confessar, faz uma falta aquele crocantinho na refeição...
    Os churros estão lindos!!
    Beijos, bom feriadão!

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Bjus 1000.

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