terça-feira, 9 de setembro de 2014

Nova dieta... comendo isopor... é brincadeira...



Eu assisto e leio muita coisa sobre comida e quando acho ingredientes que eu já conheço dos livros, fico tão saltitante e feliz que compro logo um quilo !!!

Que foi ? vai que eu nunca mais ache né ? #soudessas, srrsrsr

Acho que vi numa das andanças do Katsuki lá pelas bandas do Pará... achei lindo, queria porque queria (veja bem, eu não cobicei as águas dos picos nevados do Tibete (existe isso ??) um quilo dessa coisinha linda, prá chamar de minha e testar uma receita...

Disseram que tinha no mercado da Lapa... aliciei os amigos que moram por lá, com promessas de comidinhas delícia e nem assim, ninguém encontrou...

Então... num dia qualquer entrei na Saron e dei de cara com ela...

A Tapioca Granulada... (som de anjos...)


E o que é tapioca granulada ??
É tipo um isopor, srrssrrs

Não tem gosto de nada... é leve como uma pluma (pense, eu carregando um quilo de isopor comestível, toda feliz e saltitante..., pois é...)

A gente encontra facilmente a tapioca em forma de sagu e aquela outra mais durinha...essa granulada fica assim depois de um processo quase parecido quando se estoura pipoca... e não era nada fácil de achar... mas agora acho que é, srsrsr

O que eu já fiz com ela ??


Uns pãezinhos sensacionais de queijo...que não dão o menor trabalho...

É só colocar queijo e a tapioca em proporções iguais e o dobro da quantidade de leite quente.
Mistura bem e deixa esfriar.
Esfriou ? Enrole e asse ... fica assim...

E fica com uns pontos crocantes... nhamy, delícia !!!


Pensando seriamente em abastecer meu estoque e buscar mais cinco quilos, srrsrsrsrs

Você conhecia ??

A saga do #projeto1bolinhopordia continua, acompanhe no Face ou no Pinterest !!!


Bjus 1000 e uma semana linda prá todos !!

*Promessa pública, essa semana ponho em ordem minhas visitas , e tenho dito !!! 

31 comentários:

  1. Que coisa mais linda essa tapioca granulada, eu amo tapioca mas por aqui nunca vi essa só a farinha mesmo mas eu vou procurar fiquei mega curiosa para experimentar tb...kkkk

    bjs

    blogperfumedepitanga.blogspot.com/

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  2. Eu quero muito experimentar...vou ter que ir na Saron...
    Beijos..
    Adorei a descrição saltitante...rs

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  3. Pepinha que queijo que é? (tipo não sei cozinhar...dúvida...cruel..)

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  4. Olha,eu não conhecia essa tapioca não. Só conheço a farinha e os flocos :\
    Mas tá com cara muito boa,viu?
    Beijão Lindinha!

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  5. Assim não conhecia!Que legal! Sagu sim, farinha de tapioca,sim. Mas essa,não! E ficou com uma carinha de babar aqui! bjs, chica

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  6. Oi Lia. Já conhecia a tapioca da mesma época que conheci maniçoba, pato no tucupi entre outros. Trabalhei como doméstica em S. Paulo e a família tinha por hábito ter ingredientes e pratos da região norte. O que eu mais fazia era o pudim de tapioca com coco. Delicioso. Bjs

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  7. Hola pepa querida! no conozca la tapioca ! me imagino que es común en Brasil ya que la he oido mucho por alla,, se ve muy rica esa receta

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  8. Oi Pepa!

    E eu que mal conhecia tapioca...kkkkkkkk
    Quando vi no face achei que fosse queijo cottage...só eu!
    Mas interessante a tal tapioca granulada, e fica bonitinha!

    Beijos, Renata
    palpitandoemtudo

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  9. Eu gosto de fazer com essa tapioca, coisas doces! Faço gelada ou quente e como! Bom demais. Coloco leite e leite condensado e amoooooo!!! Salgado assim nunca comi!
    Beijos
    Adriana

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  10. Essa não conheço. Vou procurar por aqui.
    Faço cuscus com aquela de bolinhas duras (com leite condensado e coco).
    E também Pudim de Tapioca .......... tudo delícia.
    joturquezzamundial
    Beijos.

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  11. Super novidade pra mim! não conhecia mas achei muito legal e se o sabor estiver igual a aparência....deve estar divino!
    Um beijo

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  12. Que interessante...
    Não conhecia! Deve ser ótimo para ajudar numa dieta!
    Bjs

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  13. Menina esse negocio ficou lindo !!! Agora estou com agua na boca!!!!
    Se vc achar me manda por sedexrsrsrsrsr Um beijo da Eliane.

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  14. Que delicia, adorei a dica e vou procurar por aqui.
    Bjos tenha uma ótima semana.

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  15. Uau! Esse bolinho encheu meus olhinhos rsrs... Parecem-me deliciosos. Bjs

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  16. Nossa que delícia, eu encontrei aqui mas não granulada, é tipo uma farinha úmida... será que dá pra fazer mesmo assim? Testa aí e me fala... (folgada eu kkkkkk) brincando... Mas você tá castigando a gente com esse projeto um bolinho por dia, cada dia q abro meu face tá ele lá, todo lindo sambando na minha face rsrsrs Beijocas meninas!

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  17. Eu não conhecia a tapioca granulada, nunca nem havia ouvido falar, mas agora eu quero...
    Minha boca encheu d´água quando vi os bolinhos. Eu tô acompanhando o seu projeto (saga), viu!
    bjk

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  18. Pepa,

    Isopor é tudo que preciso! E adoro tapioca!

    Bjs

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  19. Pepa querida,
    Estou com água na boca!Não conheço essa tapioca granulado,vou ver se
    encontro por aqui,pois seu pão de queijo ficou maravilhoso,vc é D+!!!Tudo
    de bom ,fique com Deus.


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  20. Novidade pra mim, essa tapioca...Mas misturada com queijo, já aprovei, rsrs...
    Beijinhos, Ana

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  21. E não é que parece mesmo isopor? Mas os pãezinhos ficaram com a maior carinha de delícia!
    :)
    Abraço!

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  22. Nossa, 1 kg de 'isopor' é muita coisa mesmo, hein!
    Nunca tinha visto e nem ouvido falar. Pepa tb é cultura gastronômica.
    Parecem deliciosos mesmo.
    Bjs

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  23. Olá, que bom que gostou...aqui no Amazonas amamos a tapioca granulada (aqui chamamos de FARINHA DE TAPIOCA). A do Amazonas é mais ainda parecida com o sagu, porque são bolinhas mesmo, e as da foto parecem miniaturas de pipoca.rsrsrs...
    Aqui, o uso culinário é simples: tomamos com um bom café...=)
    Jogamos as bolinhas dentro do café, elas começam a absorver o líquido e a gente vai comendo com a colher..
    Outra forma de consumo muito comum é com o açaí. Não tem receita, simplesmente comemos junto e apreciamos o sabor do açaí aliado à crocância da farinha de tapioca. bjsssss

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  24. Aqui no Pará chamamos de farinha de tapioca. É muito comum, compramos nas feiras e supermercados. Fazemos bolos, pudins, tomamos com café com leite, ou só com leite. E a maioria dos paraenses, come com açaí.
    Amei a tua contribuição à culinária com essa invenção maravilhosa. É claro que irei testar!
    Na época da postagem que o Katsuki fez sobre a tapioca, eu postei uma iguaria no meu meu blog, foi o bolo podre. Não postei a receita, mas posso te passar por email. Vais amar!
    O dia em que for a São Paulo, vou levar tapioca pra vocês, e fazer o bolo aí!

    bjs

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  25. Interessante, ganhei um quilo_ duvida - proporções iguais em peso ou volume? Abs

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  26. Interessante, ganhei um quilo_ duvida - proporções iguais em peso ou volume? Abs

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  27. Interessante, ganhei um quilo_ duvida - proporções iguais em peso ou volume? Abs

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    Respostas
    1. Deve ser em peso proporcionais. Em volume deu errado

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  28. Oie! Legal esse paosinho de queijo com tapioca. Muito interessante. Vc ja conhece a pipoca de sagu (parente da tapioca) Tem varias receitas na net.

    Abcs.

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  29. Preciso de ajuda, fiz a receita assim como vc explicou e não deu certo. Consigo fazer as bolinhas, mas na hora de assar elas se esparramam pela forma! O que eu faço?

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  30. Amo esse izoporsinho,não tem gosto de nada,mas eu amo....kkk,tenho tias que moram em Belém, sempre que vem,ou vai alguém,eu peço para trazer meu Izopor. Como essa tapioca com leite e faço também bolo.

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Se você soubesse o quanto nos deixa feliz com suas palavras ,falaria mooooito mais !!!

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Bjus 1000.

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