Bolo rapidão, bonitão e gostosão...

terça-feira, 21 de fevereiro de 2012


Faz tempo que não faço uma receitinha néam ?
Mas também, com esse calorzão maluco, imagina ligar o forno ?

E vou mentir não, ando tão preguiçosa para tirar fotos... outro dia fiz um filé a milanesa no forno, que ficou divino, e bonito... mas cadê a vontade de catar máquina, produzir prato e tirar fotinha ?

Comi e tô aqui contando, srrsrs, mas creiam-me fica melhor do que frito !!

Agora esse bolo foi para um daqueles dias de loucura por um bolo molhadééénho, geladééénho e gostoséénho..., mas tinha que ser um jogo rápido, porque estes dias ando enfiada no cafofinho, produzindo muitas coisinhas... inclusive um sorteio em parceria com uma gata da blogosfera, mas isso ainda é segredo, rsrsrs 

E o detalhe era que queria que fosse um bolo de abacaxi com coco. O outro detalhe é que não tinha abacaxi !! "Tenço"...

Mas eu não me aperto, peguei os ingredientes e mais uma caixinha de gelatina de abacaxi, joguei no liqui, batidinha rápida, forma untada e ... esperei a caca, srrsrs

Mas para surpresa geral da nação, o bolo ficou lindo, não solou e ficou assim, fofíssímo ...
Quase não cri, rsrsr

A receita é básica mesmo, espia :

Bolo Rapidão

1 copo de iogurte natural
1/2 copo de óleo de canola
1 copo de açúcar
4 ovos
1 caixinha de gelatina de abacaxi
2 copos de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento

(O copo medida é o do iogurte)

O opcional é a caixinha de gelatina de abacaxi, rola com a de limão e de laranja também.

Bate os 5 primeiros ingredientes, depois acrescenta a farinha, bate mais um pouquinho e depois o fermento, só uma pulsada para misturar... (dizem que não pode bater fermento, não sei se é lenda urbana, mas eu não arrisco, srrsrs), coloca numa forma untada e asse até dourar a superfície !!

Para o molhadinho, ferva 1 copo de leite com 1/2 copo de leite de coco e 1/2 copo de leite condensado, fure o bolo e derrame a calda quente no bolo quente. Depois de frio, leve para gelar bem...

Delícia, delícia... rsrss

Eu estava certa que nesse feriadão ia descansar muito... mas no final estou trabalhando mais ainda... por isso ainda não fui tomar café com todo mundo, mas até o fim da semana, eu chego aí hein !!

Bjus 1000 

38 comentários:

Rosana Remor participou com o comentário número:

Incrível!!, Eu pensei que gelatina no bolo, não rolava, mas parece ter ficado bom!!!Vou fazer assim que este calor der uma trégua!Estou na praia, aqui tá bem fresquinho, mas fazer bolo agora não dá pois meu filho, comedor oficial de bolo, tá em outra praia...então, assim que for pra casa, eu faço!!Bjs!!

Carmen Ferreira participou com o comentário número:

oi queridonas
eu sempre faço receitas que a s amigas postam... vou fazer esse seu bolo... hunnn
hoje eu fiz uma linguiça toscana de fono que uma amiga postou no mosaico da Re. maravilha!!!

bjos e bençãos

Bia Jubiart participou com o comentário número:

Não me enrola quero a receita do milanesa de forno rsrsrrsrs

A imagem do bolo é tentadora... Vou passar um cafezim...

Beijos meninas!

FLOR DE LISA participou com o comentário número:

Pepa e Vi, minhas flores lindaaaas! Que receitinha boa essa, hein? Adorei! Hoje eu vim convidar para conhecerem um novo canto da qual estou fazendo parte, um cantinho com receitas e coisas gostosas. A partir de agora, estarei por lá também levando muitas gostosuras para repartir! Quando puderem me visitem!
Beijinhos!!!
http://leniria-minhasreceitas.blogspot.com/

Andrea e Maki participou com o comentário número:

Ai que vontade!!!! Beijão da Andrea e da Maki

Lauisa Sousa participou com o comentário número:

Que bolo lindão tudo de bom. Amei a receita flor!!! Olha só passei para convidar vc para um sorteio básico no blog..simples e descomplicado..beijos

Regina participou com o comentário número:

Olha,que é mesmo bem façinho
e bem rapidinho,e o mais importante fica molhadinho e o melhor da estória,ai babei,comer bem geladinho,anotei vou fazer,beijos e adorei a visita,inté=))

Ana Kroetz participou com o comentário número:

Hum! Molhadinho e geladinho...Deu vontade!
Assim vc me engorda tudo de novo,rsrs...Mas tô com a Bia, não enrola e passa a receita do bife milanesa no forno...
Bjs,Ana

Marcia[madamexereta] participou com o comentário número:

Caraca!
"Quando Deus dá a farinha,o diabo carrega o saco"...
Não entendeu?
Eu explico:Tenho o abacaxi,mas não tenho iogurte...e eu precisava tanto fazer um bolo assim...rápido,rasteiro e certeiro...afinal amanhã tenho visitas!
Quer saber?
Dá-lhe bolo de fubá mesmo!
Beijos!

Sílvia participou com o comentário número:

Ai Pepa me deu agua na boca, só não faço agorapois tô sem a gelatina, mas amanhã com certeza farei para esperar caçulinha que chega de Recife, e eu tô morrendo de saudade dela, bom feriado.
Bjos.
Silvia.

Turquezza participou com o comentário número:

Oi Pepa!
Você não vai acreditar (mas é a pura verdade heimmm rsrsr)
No sábado fiz BOLO DE ABACAXI !!!!
Aliás, fiz dois!
Um para minha casa e outro para levar para uma amiga que me convidou para um café com ela.
Uma receita só, dá para duas formas redondas pequenas.
Simples, rápido e gostosérrimo!
Vou postar lá no Blog (estou preparando as fotos).
Bolo é tudo, né? Eu acho, não vivo sem rsrs
Bom feriadão.
Beijos.

Anônimo participou com o comentário número:

Hoje fiz um bolo de caneca (dobrado ) de microondas, sem chocolate, e por cima coloquei, leite condensado 1/2 cx., leite 1/2 x. e um pouco de coco ralado, coloquei no bolo quente furadinho e coloquei para gelar....fica delicioso, experimente!

Licia Dutra participou com o comentário número:

Ta igual a mim hoje,queria fazer uma musse de maracujá,tinha tudo menos gelatina de maracujá,então acabei fazendo um pudim de leite. Esse bolo está com uma cara boa,parece ser molhadinho,vou guardar a receita para fazer depois.Beijos.

Elodi Freitag Cavagnoli participou com o comentário número:

o comentario do bolo de caneca é de Elodi f. cavagnoli do blog vivendo a vida

Ana Brauvers - Ap Artesanatos participou com o comentário número:

Nossa não sei como conseguiu miga...hehhehe... mas ficou com uma cara boa... to salivando por aki..hummm....hehhehe... agora oque esta fazendo minha a minha cabeça imagina... é a tal milanesa que não é frita... nossa se ja é bom frito imagino no forno...hummm delicia.... beijinhos meninas

Maria Teresa participou com o comentário número:

Oi Pepa
Mas que presentão, está lindo e convida para saborear, vou fazer, obrigada, abraços carinhosos

Cissa Branco participou com o comentário número:

Pepa,


Delícia mesmo, esse eu posso fazer e substituir o açúcar por adoçante dietético, isso quando repuserem os estoque na cidade. Que saco viu, estou há duas semanas esperando sem poder comer doce algum.
Também ando com preguiça de tirar foto, fiz várias coisas diferentes e nada de registrá-las;
Grandes beijos

Vy participou com o comentário número:

Oi Pepa! Já tinha ouvido falar do seu blog nas minhas andanças... Tô aqui pra retribuir a visita e já estou seguindo! Adorei umas coisas fofas que vi por aqui... A gente se vê! Beijo grande! Vy

Clau participou com o comentário número:

Pepa, acho que o calor deixou a gente preguiçosa mesmo rsrsrr,ando sem vontade de fazer algo diferente.O seu bolo ficou um `petaculo" todo furadinho, delícia.Bjus

Beatriz! participou com o comentário número:

Olá querida amigas: Pepa e Vi!!!
Venho agradecer por tantas vezes que em meu blog passastes e deixastes um recadinho carinhoso. Pela vossas atenções e tudo mais.
Gostaria de lhes avisar que estarei um pouco ausente, motivos estes que no momento me fazem muito feliz. Esposo conseguiu uma promoção no serviço e provavelmente ficará com meu not book durante a semana para efetuar seus estudos, sendo assim estarei visitando com menas frequência, porém sempre estará em meu coração. Esse período será de seis meses, logo em setembro volto com minhas visitinhas semanais com as bençãos de Deus.
Espero que compreendas e que não me esqueçam.
Em especial deixo essse poema:

A Amizade

(Milton Cavalieri)


Quando verdadeira, este sentimento tão nobre, É envolvente quanto o ar que respiramos, Ele não ajusta qual a uma peça de um sistema qualquer, ou da mesma forma que a pupila obedece automaticamente a intensidade de luz que nela é projetada. É como a raríssima flor que nasce num solo árido e depois, sem nenhuma recompensa, oferece a singularidade de seu perfume, Ao vento inquieto, Ao viajante apressado... Aos amantes apaixonados... A amizade... Este substantivo fecundo que ladeia a alma e o coração dos seres humanos não surge apenas pela confiança... É infinitamente mais doce que o melhor dos vinhos... Se verdadeira não se limita entre fronteiras, É carinho e sorriso no olhar, É presença para todos os momentos, O calor nas palavras que superam uma carência, É estar sempre com as mãos estendidas, Amizade é poder abraçar, Ter amizade é o prazer de ouvir: Obrigado por você existir! Gosto muito de vocês.

Bjokas...da Bia!!! (Fevereiro/2012)

STILO BASICO participou com o comentário número:

Saliveiiii... mas não comi o bolo logo não engordei...kkk ficou lindo vou experimentar o método... já misturei gelatina colorida na massa de bolo simples e ficou lindo , colorido e gostoso ... agora preciso experimentar com esse MOLHADINHO ...hummm

bjim

Lucia Bara participou com o comentário número:

Eita bolinho bão!
Esses são os melhores, que a gente faz achando que vai dar caca e fica delicioso...aiaiai meu regime.

beijos
cafeecetim

Carla Patrícia participou com o comentário número:

Delícia!!!!
Deu água na boca!!! Copiei a receita e vou ter que fazer!!!!

Beijos! <3
Carla Pathy
http://pathyarteira.blogspot.com

Regina participou com o comentário número:

Olá Pepa, tudo bem com voces?


Esse bolo deve ter ficado uma delícia

porque a foto não mente, super fofo.

A minha filha faz um com gelatina de

limão, e também fica muito bom.

um beijo carinhoso

Regina Célia

participou com o comentário número:

Oh!!!!
Beom que vocês poderiam ser minhas vizinhas, para eu chegar na hora do café!!! RSrSRS!!!
Beijinhos!!!

Lola Flor participou com o comentário número:

Pepa

Não tenho iogurte natural em casa, mas estou pensando em substituir por dois potinhos de iogurte de coco ou um copo de leite. Adoro mexer nas receitas, rs... Depois te conto beijos.
Ah! Quando não tenho tempo faço bolo de caixinha, mas dou um toque especial, coloco coco ralado e uma colherzinha de fermento e fica o bicho!
Aqui em casa não pode faltar bolo porque até Kika, que nem gente é, reclama!
Beiju, Lola

lenalima participou com o comentário número:

Nossa !
está me dando vontade de comer bolo. já visitei 4 blogs com bolos hoje, e com esse tempinho de chuva vai bem né amiga..;vou copiar a receitinha!
abraços!!!

Bethânia participou com o comentário número:

OLáaaa!! POr coincidência também ando preguiçosa com a máquina. rssss.. Agora esse bolo, não pude nem ler o post todo. kkkkkk.. Dieta acirrada aqui. Beijão pra vocês!

Bethânia participou com o comentário número:

OLáaaa!! POr coincidência também ando preguiçosa com a máquina. rssss.. Agora esse bolo, não pude nem ler o post todo. kkkkkk.. Dieta acirrada aqui. Beijão pra vocês!

Adriana Balreira participou com o comentário número:

Adoro bolo de abacaxi na geladeira. Fica uma delicia mesmo, agora assim como vc fez nunca comi. Vou tentar fazer. :)
Beijos
adriana

Lisy Brinhosa participou com o comentário número:

Tem selinho no meu blog pra vc... beijos!!!!

Gaby participou com o comentário número:

Bolo rapidão é comigo mesmo vou testar mas já vou adiantando que tenho mão podre pra bolo rsrsrs

Bjs meninas, boa noite.

Anita participou com o comentário número:

Uhummmmmmmmm, parece divino, é parecida com uma receita que eu chamo de bolo verde e que uso gelatina de limão, mas essa de fazer essa cobertura, pra ficar molhadinho e geladinho, ai Jesus, deve ficar ótima. Valeu pela dica, porque sou só das receitinhas fáceis, rs. bjs pra vc e pra Vi

Luiza Mallmann participou com o comentário número:

Q delícia, Pepa!! Muito gostoso!! Tb não fiz nada na cozinha que usasse o fogão durante o feriado por conta do calor! Só pratos leves, saladas e sandubinhas!! Hj, depois da chva gostosa que caiu, assei um bolo de cenoura!!

Beijokinhas!

Luiza Mallmann
decorarsustentavel.blogspot.com

Silvia Mingardi participou com o comentário número:

Bom dia Pepa... eu tô querendo praticidade e esse bolo é fácil e muito prático mesmo...
Tá com uma cara deliciosa... esse bolo com um café é tudo que eu precisava...
Beijos!!!

Fê Iasi participou com o comentário número:

Pepita, me passa por e-m a receita do filé a milanesa? Bjo!

Fê Iasi participou com o comentário número:

Pepita, me passa por e-m a receita do filé a milanesa? Bjo!

Cláudia participou com o comentário número:

Pepa, vou faze agora este bolo, sendo que usarei adoçante e gelatina de limão. #sortepramim

beijos e obrigadaaaa por compartilhar coisas bouas.

beijios

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