quarta-feira, 14 de dezembro de 2011

Pão de Mel, vestido para festa e mais umas coisinhas...Editado

Porque todo mundo me conhece e sabe que não sei falar de uma coisa só !!! (Ah, tá chegando hoje ? então sou assim, igual a menina sem ponto final, emendo uma coisa na outra e se descuidar não consigo pôr um fim no post, srsrsrrs)


Eu ouvi gente chorando descabelada porque a saga dos biscoitos tinha acabado, mas não se abalem...

Sempre tem outra, rsrsrs (#desesperomodeon)

E hoje teremos "Pão de Mel", que é receita do Chef Álvaro Rodrigues, eu já a tenho há pelo menos 10 anos, é sempre essa que faço para presentear (já que aqui em casa não somos chegados em pão de mel, preferimos Alfajores, que tem receitinha no próximo post...)

Esse tá todo enfeitado já que é para presentear,  mas dá para fazer só banhado, dá para rechear, enfim a receita é básica, sem erro


Além de mega fácil, é super rápido para fazer, mistura tudo, forno por 25 minutos e voilá :

Pão de mel
Ingredientes :


1 xc. de mel
1 xc. de chá forte (feito com cravo , canela e erva doce )
1 xc. de açúcar refinado
1 xc de açúcar mascavo
3 e 1/2 xc. de farinha de trigo
3 colheres de sopa de chocolate em pó (não coloque achocolatado)
1 colher de sopa de canela em pó
1 colher de café de cravo em pó
1 colher de café de gengibre em pó
1 colher de chá de cardamomo moído
1 colher de café de noz moscada ralada na hora
1 pitada de sal
1 xc de leite, onde se dissolvem
 1 colher de sopa de bicarbonato de sódio

Preparo :

Juntar o mel, os açúcares e o chá frio, depois a farinha , o leite , o chocolate e os temperos.
Colocar em forma untada e enfarinhada e assar em forno pré aquecido por aproximadamente 25 minutos.
Cortar depois de frio e banhar.

Pode ser recheado com :

geléia de damasco
nozes com doce de leite
 damasco com doce de leite

Para banhar, a Tati do Panelaterapia tem um pap léééndo que ensina direitinho como derreter o chocolate. 


*Um segredo importante, não bata essa massa na batedeira, não sei porque, mas não dá certo.
Vira uma nhaca, srrsrs . É só misturar tudo á mão.


Eu fiz alguns com recheio e sem roupa de festa...


E ai ? Vai arriscar ??

Bom as outras coisas, na verdade é uma coisa só, rsrrs

Esse mês não fiz nenhum sorteio (que vergonha ), mas foi por absoluta falta de tempo, que vocês sabem que adoro um sorteiozinho né ?

Mas como na receita do Biscoito Alemão muitas meninas ficaram choramingando (rsrsrs) que até queriam fazer, mas não encontravam os temperinhos, resolvi fazer um micro sorteio para duas pessoas de um kit de temperinhos (mas são saquinhos, não pensem que é um kit Jamie Oliver, rssrs) com gengibre em pó, cardamomo, anis, um mix para pão de mel, pimenta síria e mais alguns para vocês se divertirem...

Para participar, (e somente se você estiver interessada, please  )  é só deixar seu nome aqui neste post dizendo que quer os temperinhos.

Eu vou sortear amanhã, e dar o resultado neste post mesmo, á noite.

E quem ganhar me manda o endereço até quinta, na sexta eu ponho nos correios e se tudo der certo, você faz os seus biscoitos e o pão de mel no Natal ainda... ufa..., srrsrs


Estamos combinadas ??  Então tá... !!!

Bjus 1000 e uma semana abençoada para todos

Aff, aff, afff... eu bem que sabia que estava faltando alguma coisa... (cabeça de vento, rsrs)

Hoje é niver da Cissa Branco, a dona das mais fofas calcinhas ever... ops !! não é nada disso que vocês estão pensando... ela faz calcinhas porta moedas ma-ra-vi-lho-sas !!!

Além de ter um blog delicioso, e divertidissímo, com micos que só ela sabe pagar... tem um que ela liga na madrugada para outra blogueira e ... ah, vai lá ler, depois me fala se não vale a pena...

Bjus 1000 Cissa, sua fofa !! Que Deus te abençõe muitíssimo neste novo ano que para você começa hoje !!

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14/12/2011
Fui ali no tuí e pedi para alguma querida me dar dois números, e a @linsouza, que fez niver ontem, parabéns Lin !! falou treze e sete..., que são Mania de Marie e Madame Xereta...
Como a correria tá grande e eu ando só no suco, peço-vos que perdoem não colocar as fotinhas aqui, mas se quiser conferir, acessa aqui ó.

Me mandem o endereço no liaagio@ig.com.br, até amanhã please !!

Bjus 1000 de novo !!! rrsrs

40 comentários:

  1. Ahhh Pepa, que delícia esses pães de mel!! Você acaba com a gente nesse seu tacho maravilhoso!!
    Bem, eu quero os temperos! Adoro temperos! Se eu ganhar, juro que farei umas coisinhas e posto foto pra vc ver.

    Nome: Palloma de Oliveira

    Beijinhos

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  2. Pepa,

    Que delícia, fiquei aqui me sentindo com todo esse carinho, hoje já passei por vários micos, kkk, depois eu conto. Muito obrigada minha amiga, vc e a Vi são especiais. Ah, eu necessito desse kit temperinho.
    Grandes beijos

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  3. Olá Pepa e Vi!!! Que delicia de sorteio!!! Claro que quero participar,pois na minha cidade não consigo encontrar certas especiarias como gengibre em pó,cardamomo e outros.E olhe que tenho gengibre na horta.Este pão de mel está dos deuses,que delicia!!! Beijinhos Andrea
    lontra.andrea@gmail.com

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  4. Ahhhhhhhhh é claro que eu quero né? ALOKA rsrsrs

    Me deixou de agua na boca com esse pão de mel, são meus favoritos, gosto recheado com doce de leite.

    Bjs meninas.

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  5. Olá Flores... Eu quero ganhar temperinhos, sim. Esses quadradinhos de mel me deram agua na boca, vou tentar fazer, depois conto se ficou bom.
    Um grande beijo e tudo de feliz.
    Carla
    carla_raizel@hotmail.com
    http://jeitofelizdeser.blogspot.com/

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  6. Pepa minha filha,
    assim vc me mata!!! Babei!
    Beijos
    Chris
    http://inventandocomamamae.blogspot.com/

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  7. Parabéns Cissa querida,eu quero muito os temperinhos
    Cheiro!!!

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  8. Tô dentro! Mas já vou logo falando que se eu ganhar quero também 4 quadradinhos de pão de mel e uns alfajores viu? Bjs

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  9. Olá Pepa... hummmmmmmmm esses pães de mel são maravilhosos...
    Eu quero esses temperinhos... por aqui eu não encontro essas coisas diferentes...
    Ótima quarta-feira a vocês...
    Beijos!!!

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  10. Eu quero! Eu achei aqueles biscoitos maravilhosos, mas os ingredientes eu me perdi.... agora tenho a chance! Eba!!!
    Só para constar... fiquei babando nos pães de mel!!!
    Lisara Santos

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  11. Adoro temperos!!! Quero d++++!!!
    Nunca fiz um pão de mel de respeito... Vou tentar o seu com certeza!
    Beijosss

    Valéria Rodrigues

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  12. Pepa amada, esse post ficou tudibom.
    A foto perfeita e a receita não parece ser difícil, pena que não sou chegada em mel ou melhor dizendo não sou amante de doces, mas não me oferece uma barra de chocolate.
    Espero que muita coisa boa venha por aí.Dá uma saudade de ver essas delícias por aqui.
    Um beijo prá ti e pra Vi.
    Vou lá abraçar a Cissa, adoroo ela e suas maluquices.
    Bjs

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  13. Sou fã do Álvaro Rodrigues desde o tempo que ele tinha cabelos(brincadeirinha)...,amo as receitas infalíveis dele!
    e esse pão de mel com roupa de festa é uma tentação das boas,vejo possibilidades de fazer no Natal,ainda mais se ganhar os temperinhos!


    Tô muito precisada de uns temperinhos...ultimamante vivo tão destemperada...

    Beijo Pepa,beijo Vi!

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  14. Minha querida Pepa, pra iniciar adoro teus comentários no meu blog, sempre me trazem um sorriso ao rosto.
    Como gosto de ti querida amiga.
    Olha nem vo dize que quero os temperinhos porque não so muito chegada na cozinha mesmo.
    Mas quando for re conhecer quero é Afajor mesmo, pois adoro.
    Beijos lindona, pra ti e para queridona da Vi

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  15. Oi lindinha.
    Eu também não encontro esses temperinhos e pra fazer receita da Pepa tem que ser igual em tudo,né ?
    Então eu também quero ganhar!!
    Ah,continuo admirando o pisca e o paninho,rs,rs,lindos mesmo : )
    Beijões minhas queridas.

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  16. Olá, tive o prazer de conhecer seu blog ontem!! nossa to amando. E esses paes de mel lindos ai hein... ai quero fazer, mas realmente os temperinhos usados dao trabalho para consegui por aqui rs... mas quem sabe nao dou sorte e vc me sorteia com um kit deles! Tenho certeza que a familia mineira aqui vai amar! Parabens pelo blog e suas receitas maravilhosas.

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  17. Minha linda...... que pão-de-mel delicioso e lindo........ Quero os temperinhos sim......quem sabe agora eu ganho.....
    Preciso perguntar uma coisa: como se faz prá carne assada não ficar seca? Sempre que asso qualquer coisa, essa coisa fica seca...... horrível. Como vc é uma cozinheira de mão cheia, talvez possa me ajudar.
    bjs
    Sônia

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  18. Mata gente! Amei as frutas desidratas em cima... Hummmmmmm.

    Temperinhos, já ganheiii! Tô me vendo usando nos meus experimentos, cobaias não faltam aqui rsrsrsr.

    Beijão p/ vcs! E um ótimo dia!

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  19. Oi Pepa e Vi "quequéisso" to aqui lambendo a tela do computador e babando encima do teclado rsrsrsrs

    Eu sou uma formigona, confesso!acho que por isso minha vida é um doce...rssss, mas é impossivél fazer esse pão de mel pois não conheço e nem nunca vi a metade desses temperinhos, então preciso muito ganha-los e me apresentar a eles.

    Vou ficar torcendo, amo vocês!
    bjus
    hptt://cafeecetim.blogspot.com

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  20. Sorteio no dia do meu niver, eu quero!!!
    Quem sabe dou sorte e consigo fazer aqueles biscoitinhos maravilhosos!!!
    Beijos!!!!!

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  21. Amo pão de mel!!!!!
    E super quero esses temperinhos....
    Vou ficar de dedos cruzados...
    Bjos

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  22. Que delícia de receita, e como ficam lindos com as frutas secas decorando! show!
    Quero participar do sorteio dos temperinhos tá? Beijo enorme, Andrea.

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  23. Pepa eu quero mooooito os temperinhos e se vier com um paozinho de mel desses aí então... Amei, deu água na boca. Bjus.

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  24. Hummm esse pão de mel deve ter ficado uma delicia =)
    Bjks
    Marília

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  25. ADORARIA RECEBER OS TEMPERINHOS!!!


    BJSSSSSSS

    adriana.brasil@unisul.br

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  26. Pepa, essa era a receita que eu tava querendo pra paparicar Mô Meu quando ele voltar pra casa, mulher... hehehehe
    Será que eu consigo fazer, meu Deus do céu?
    Bem, eu vou tentar, né? Daqui pra janeiro não é possível que eu não tenha conseguido!!!!
    Ah, muito obrigada e também agradeça à Vi pelo carinho de vcs duas comigo, pelas orações, pelas palavras de sabedoria e de força também. Que Deus as abençoe muito!
    Um big / enorme beijo!!!!!

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  27. Ai pepa... você me mata com essas receitas... uma mais delícia que a outra!!

    Eu quero os temperinhos para criar coragem e fazer essa receita.

    Beijos,

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  28. Oie Pepinhaaa!
    Que saudades hehe, meu tempo anda tão curto que tenho que passar sempre correndo pelos blogs dasamiga rsrs''''
    Mas nunca me esqueço do tacho \o/
    Que delicia, eu adoro pão de mel e meus filhos mais ainda rsrs'''
    mas eu nem sei oque é cardamomo kkkk #lesada
    Vou ter que procurar e nem sei onde rs'

    Ahhh se ainda der tempo eu quero entrar no sorteio heim ;) adoro cozinhar hehe

    E parabéns pra Cossa o/ \o/ \o/

    beijos Pepinha, boa noite pra ti ;) e beijos pra Vi tbem.
    luh

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  29. Eu fui uma das que choramingaram pelo fim da saga e por não ter os temperinhos. Ainda dá tempo de participar? Quero ganhar!
    jussaraneves@hotmail.com

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  30. Meninas,
    O Tacho da Pepa está na minha lista mensal de blogs que merecem ser visitados. Escolho apenas 5 por mês. Vocês estão lá: www.minasdemim.blogspot.com

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  31. Olá Pepa e Vi, tudo bem?

    Meninas que pão de mel delicioso,

    e com essa cobertura, ninguem resiste

    Um beijo carinhoso

    Regina Célia

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  32. menina amiadas do meu coração amei a receita e os pães de mel o davi taqui do meu ldo falando que nene qué mamaãe....vopu ter que fazer né amigas

    ahhh eu quero os temperinhos sim..com certeza amigas
    sadhia michelli
    sadhiahage@hotmail.com
    são paulo sp
    bjokas amores
    vou levar o baby para nanar bjokas

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  33. Obá, eu quero os temperinhos!!!!!!!!!!!!!!!
    Lu Alves
    lucianasilva.adv@gmail.com

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  34. Hum!! Vou fazer esse pão de mel, deu até agua na boca menina!
    Vc já esta linkadíssima e tb estou te seguindo, será que pode retribuir a gentileza, vou ficar feliz!!
    Bjs.

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  35. Nossa,isso deve está muito bommm,além de lindo!Vou tentar fazer para o final de ano.Beijos.

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  36. Meninas, fiquei umas 3 semanas sem conseguir fazer visitas, twittar, ir no face... e vejo quanta coisa que perdi! Ainda bem que essa arte (lina) culinária veio parar na Galeria pra eu ver - e me lamber! Obrigadíssima! Abs. Marion

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  37. Esta idéia de recheio com damasco deve ser o seguinte: BOM DEMAIS.

    Bjs

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  38. Xeretando alguns post que não li.
    Gostei da receita.
    Beijos.

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Se você soubesse o quanto nos deixa feliz com suas palavras ,falaria mooooito mais !!!

Se você deixou um comentário e nós ainda não respondemos, não fique chateado, ás vezes demora, mas a gente chega lá !!!
Bjus 1000.

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