terça-feira, 22 de novembro de 2011

Presentes de Comer - Cake Ball, bolinhas de bolo, ah, você escolhe !!


Ou pedaços de bolo enroladinhos e passados no chocolate, srrrsrs

Que nós precisamos de receitinhas záz trás, tanto para  presentear alguém... quanto para aqueles momentos em que "só o chocolate salva", rsrsrs

Eu sempre faço bolo (ah, cê jura ??? rssrs)  e geralmente antes que esse acabe já tem outro assando no forno. E o que fazer ??

Congela bebê !!! e depois faz cake pops, cake balls ou bolinhos enrolados.

Mas e se você não tiver um bolo no freezer ??

Qualquer bolo serve, até o de caixinha... (eu não os uso, mas já usei, rssrs)

Daí você esfarela o lindinho, até virar uma farofinha...

E para dar "a liga", você pode escolher entre:

Cream cheese (de uma boua marca hein ?)
Doce de leite (uma lata de leite condensado cozido na pressão por 40 minutos)
Ganache de chocolate (200 grs. de chocolate meio amargo + 1 caixinha de creme de leite, derretido no banho maria )

Eu já usei os três, e todos são deliciosos.
Mas tudo é questão de paladar.

E para ficar uma coisa bem "oh! delícia" ! Junte 

50 grs. de nozes picadas (ou qualquer outra nut que gostar)
50 grs de cerejas picadas
50 grs de damascos picados


Misture bem e leve para gelar por 1 hora e enrole as bolinhas.
Como eu vou saber o ponto ??
Sabe massinha de modelar ? Aquela das crianças ?
A massa fica um "cadiquinho" mais firme. 

Na verdade, esses bolinhos são uma forma de reaproveitamento, e cada um viaja como quiser... eu já fiz com passas brancas, pedacinhos de chocolate, enfim a criatividade reina solta nesse mundo de bolas de bolinhos !


Vou colocar dois links , um de inspiração nos formatos e o outro que ensina passo a passo como temperar o chocolate.



Aqui você  encontra inspiração

Aqui a Tati ensina a derreter e resfriar o chocolate. 


Bjus 1000 e aguardem, vem mais presentinho de comer aqui no Tacho !!!

Tô ali, na saga do torrone...
Se alguém souber uma receita boua, de preferência italiana, manda prá mim ???

23 comentários:

  1. Hum....boa pedida para dar de presentes!!!

    Bjão

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  2. Opa, que ideia boa essa sua! Deve ficar mesmo uma delicia de bom!
    Beijos
    adriana

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  3. Hummm!!!
    Fiquei com água na boca, adoro essas gostosuras, e essas aí, estão com uma cara ótima,rs.
    Beijokinhas

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  4. Pepa, uau!, que delícia de ver! Sim, e obrigado por sua atenção! Beijo!

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  5. um...nham nham nham, que delícia! adoro chocolate e doce de leite condensado na panela de pressao ummmm...como até...
    bom apetite.
    bjs

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  6. Pra você ver como é triste ter "zóio de lula"...só de ver a foto eu já tava salivando,e olha que eu nem sou tanto de doces!

    Gostei da receita!Beijo!



    Fala pra Vi que hoje tem história!
    Beijo de novo!

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  7. Ameeeeei! Acho que posso pegar bolo da minha mãe e congelar... depois, acho que isso consigo fazer! guardei a ideia, bem guardadinha no pinterest...! Abs.

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  8. Oi Pepa querida presentes de comer adoro, é uma boa pedida para o natal.
    Bjos
    Vanessa

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  9. Oi Lindinha.
    Amei essa idéia de presente!!!Quem não gostaria de ganhar uma delicia( fofa)como essa ?
    Mais uma receita pra mim...facim,facim,rs,rs.Mais ainda quero ver a saga da laranja caramelada ; )
    Beijões.

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  10. Pepinha vc ainda não me matou, porque não sou fã de doce menos de chocolate (sei, sou anormal rsrsrsr),que maldades com as amigas!

    Amei o visual! Deu até fome agora na madrugada... Menina má!

    Uma ótima terça p/ vc e Vi!

    Beijocasssssssss

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  11. As bolinhas de bolo são as novidades do pedaço!!! Vou tentar fazer! Beijo enorme Andrea

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  12. QUE IDEIA BOA!NOS DOIS SENTIDOS!!AMEI,PEPA!AH,DÁ UM BEIJÃO NA VI!ELA É UM DOCE!!!BJS!!

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  13. Olha eu aqui de novo adorei, é apaixonante passar por aqui eu não resisto rsrs bjks doces...Cris

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  14. Bom dia Pepa... que ideia boa e deliciosa... sabe que hoje eu aprendi a reaproveitar bolo... não sabia dessa... amei as dicas... deve ser divino esse bolinhos com ganache... hummmmm eu quero...
    Excelente dia pra você amigas...
    Beijos!!!

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  15. Oi Pepa tá linda essa imagem, Aiaia deu água na boca!

    bjs

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  16. Gente isso chega ser um pecado, num posso ver, tudo de bom, seu blog tem me despertado desejos, rss, lindo e com uma cara ótima, bjsss

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  17. Adorei a idéia, pois aqui em casa sempre consumimos 1/2 do bolo, o restante vai e volta, até que aparece algum vivende pedindo comida e me desfaço do bolo, agora vou reformular o mesmo...rsrs Obrigada!

    Abraços

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  18. Aqui ó, só tenho uma musiquinha prô cê viu? "delícia, delícia, assim vc me mata!"

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  19. Eu não gosto de doces, mas esse seu post me deu até água na boca, de vez em quando (pra ser exata mais na tpm que como um chocolate), mas se esses estivessem aqui do lado ia devorar...bjokas querida!!!

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  20. Hummmm!!!

    Tenho outra idéia para quando o bolo estiver acabando e vc não quiser congelar... manda aqui para a minha casa!

    Que tal?!

    Boa quarta!

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  21. Eu sempre tenho bolo congelado. Pode ser qualquer um, para fazer as bolinhas?
    Beijos.

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Se você soubesse o quanto nos deixa feliz com suas palavras ,falaria mooooito mais !!!

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Bjus 1000.

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