1 de outubro de 2011
Um bolo tradicional, mas com diferenciais !!!
Você olha para esse bolo e diz :
"Meu Deus !! Lá vem a gordoida da Pepa com mais um bolo !!
Vou embora !!!
Pare agora e leia até o fim, você vai adorar a nova onda da Pepita aqui !!
Sabe o bolo peteleco ??
Todo mundo tem a receitinha básica e eu também lóoogico !! srrsrs
Só que eu fiz umas alteraçõezinhas que fazem toda diferença.
Vou colocar a receita normal, em vermelho a substituição e posso dizer ??
Ficou fofo, macio e de-li-ci-o-so !!
Bolo Petefibras
Ingredientes:
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- ( 1 xícara e meia de farinha de trigo + 1/2 xícara de farinha de aveia+ 1/2 xícara de farelo de trigo + 1/2 xícara de gérmem de trigo)
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- (1 xícara de açúcar)
- 1 xícara (chá) de achocolatado em pó
- (1 xícara de chocolate em pó 50% cacau)
- 1 colher (chá) de fermento químico em pó
- 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
- 1 xícara (chá) de óleo
- (1/2 xícara de óleo +1/2 xícara de iogurte natural)
- 2 ovos ligeiramente batidos
- 1 xícara de água fervente
Para a cobertura você pode usar a sua preferida.
O que esse bolo tem de diferencial ??
(Cada item tem um link que te leva aos benefícios de cada alimento !)
Diminuímos também a quantidade de açúcar, óleo (acrescentando iogurte natural) e ao invés de achocolatado que contém mais açúcar fomos de chocolate 50% cacau, que contém flavonóides (Foi descoberto que o cacau tem quase duas vezes mais antioxidantes do que o vinho tinto e até três vezes mais que os encontrados no chá verde.)
E o sabor ??
Faz e me conta .
Aqui foi aprovado com louvor !!
E aguardem, vem ai o de cenoura !!
E como vou chamar esse ??
Cenofibras ?? srrsrs
Bjus 1000 seus lindos !!
Mas assim é covardia. O bolo deve ter ficado delicioso com seu incremento.
ResponderExcluirCadinho RoCo
Olá, querida
ResponderExcluirShow de receita!!!
Bjm de paz e ótimo fim de semana
oi Vi e pepa, tudo bem com voces?
ResponderExcluirVi, esse bolo me deu água na boca,
deve ter ficado uma delícia, com
essas modificações, fica menos
calórico, né.
um beijo carinhoso
Regina Célia
OLá! tudo bem com vcs?? Origada pela, visita sempre carinhosa!!
ResponderExcluirE q bolo é este??? huummm só de olhar tá dando vontade!!! Vou fazer e depois volto pra contar ! rs e quero saber da receita do CENOFIBRAS! os meus filhotes adoram bolo de cenoura e sempre é bom inovar! \0/
Bj no coração
saúde e paz Meninas!!!
O bolo deve ter ficado muito gostoso.Gostei das substituições na receita,e com certeza a saúde agradece rs.
ResponderExcluirUm belo final de semana!
Bj
Olá!
ResponderExcluireste tacho é uma delícia. Adorei a receita, vou experimentar! Bjs.
Que delicia, vou fazer
ResponderExcluirmais que 'dilícia'!! Bolo Peteleco é coisa da minha infância ♥ A receita vinha na caixinha do Dois Frades e a minha mãe fazia muuuuito. Minha sobrinha, hoje com 23 anos, também cresceu comendo o bolo peteleco da Vó Ilda e adora.
ResponderExcluirEsta sua receita é muito pró, vou experimentar, será q fica seco se eu substituir o farelo e o gérmem de trigo por farinha de trigo integral? Tá, não precisa responder, aqui não é consultoria de culinária rs, é q eu fiz compras ontem e quero passar, ao menos, uma semana longe do supermercado.
Vou experimentar a substituição e te conto.
Ah, mas vou fazer aquela coberturinha engordiet original, né :)
Beijos, meninas, bom fim de semana!
Oi Pepinhaaaaa, andas muito sumida !!! Não que não goste de falar com a Vi eu adorooooo, mas é que tenho sentido sua falta.
ResponderExcluirVou passar essa receita pra minha tia ela adora bolos com esses ingredientes e tb adora uma cozinha rsrsrsrs,e eu adoro comer rsrsrsrs !!!
Beijos no coração
Marcia
Oba!Já está anotado, quando for prá cozinha vou "testar"...rsrs
ResponderExcluirMuitos bjnhos e um lindo final de semana prá vcs!
Ana
Oi meninas!!!!
ResponderExcluirEu nem duvido que tenha ficado uma delícia mesmo! Pois depois que provei e aprovei o de cenoura sem farinha de trigo, nunca mais fiz o de cenoura tradicional. Assim que tiver os ingredientes em mãos farei a receita de hoje.
Beijinhos e um lindo final de semana.
Com carinho
Jô
Ahahahah Pepa! O perigo é esse: receitinha diferenciada ahhah
ResponderExcluirAí não tem jeito mesmo, queremos experimentar.
Eu uso muito aveia, germem, linhaça e
outras farinhas diferentes em meus bolos. E ficam óteeeemoooossss!
Bom finde.
Beijos.
Ótimas substituições, aprovadíssimo. Vou anotar para fazer.
ResponderExcluirAguardo o de cenofibras... rs, rs, rs.
Bjos, Lú.
Hummmm, socorro!
ResponderExcluirDieta tchau! risos...
Ó, tô fazendo um sorteio para comemorar os 2 anos do meu blog. Se tiver um tempinho passa lá depois!
www.artesanatonocapricho.blogspot.com
Bjs,
Vivian Flora
Eu já tinha visto esta receita em outro blog, acho que da Ana ou Fernanda... mas vou anotar a tua também!!
ResponderExcluirquando fizer postarei. ( sera que tb vou mudar algo?) rsrsr
bjs
Acabei de chegar ( no seu blog,rss) e tô adorando suas receitas!
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