terça-feira, 19 de abril de 2011

Bombom mousse de morango na Terça light- por que é Páscoa né gente ??


Eu gosto muito de cozinhar, mas vou revelar um segredo, detesto tirar as fotos... sério, dá um trabalho... (e olha que nem faço produção, rsrsrs) e hoje com esses bombons foi um lance desses...

Fiquei com preguiça de fotografar o passo a passo de derreter o chocolate e colocar na forminha, mas sou boua menina e fui atrás de quem ensinasse o método passo a passo... e vou falar... beeeem melhor que eu...

Como o intuíto da terça é ser light, e a Páscoa se avizinha, essa receitinha mata sua fissura no pretinho básico e ainda te deixa com a consciência tranquila... só não vale abusar, que é light, mas né ? Não é milagroso, rsrsrsrs !!!

Bombom mousse de Morango
Informação nutricional;
Rendimento :18 porções de 50 grs.

Calorias : 190 por porção
Proteínas: 3g. p/porção
Carboidratos: 27g. p/porção
Gorduras Totais :10g. p/porção
Gorduras Saturadas: 6g p/porção
Colesterol; 8 g. p/porção
Sódio; 32 mg p/porção
Fibras : 0,2 p/porção

Ingredientes :
1 xícara de chá de polpa de morango
1 xícara de chá de açúcar (eu uso meia)
1 envelope de gelatina em pó incolor e sem sabor (12 grs.)
6 colheres de sopa de água
1/2 xícara de chá de creme de leite light
2 claras em neve
500 grs de chocolate ao leite (eu uso o meio amargo sempre )

Preparo :
Mousse:
Coloque a polpa de morango e o açucar em uma panela e deixe cozinhar  por 10 minutos. Dissolva e hidrate a gelatina na água fria e junte ao creme de morango quente. Mexa para dissolver bem. Deixe esfriar e acrescente o creme de leite e as claras em neve. Reserve.

Para fazer as casquinhas de bombom :
A Tati ensina tudo nos minimos detalhes aqui, só pus a foto para vocês verem que o método dela é tudo na vida de quem quer mexer com chocolate, mas tem medo da lambança .

Aqui ela ensina como preencher as forminhas, tudo bem didático, com certeza eu não explicaria tão bem. 

Depois de feitas as casquinhas, você vai preencher com a mousse e fechar os bombons com o chocolate .

Mantenha em geladeira, já que a mousse precisa estar geladinha !!

Fala aqui prá Pepa, já garanti sua sobremesa de Páscoa né ?? rsrsrs


Bjus 1000 !!
 E ainda teremos um bombom de cereais !! Hum, essa semana promete !!

9 comentários:

  1. Olá,Pepa!Nossa...salivando sem parar!Tem que cuidar prá ninguém ver, senão vou ser internada já, já...Belezinha de bombom!
    Eu gosto de tirar fotos,rsrs...O meu cenário favorito é na janela, o por do sol de cada dia...Sou louca por ele!Fim de tarde, fico de olho e quando começa paro tudo...Máquina na mão e vou tirando uma cada minuto, depois é só escolher a mais bonita e direto para um álbum só de por do sol...Maluquice? Pode ser, mas que é lindo, isso é...
    Bjs,Ana.

    ResponderExcluir
  2. Olá Pepa
    Ai meu Deus!!!Como dizemos
    na minha terra ...isso é loco de bom!!!!
    Bj
    Nilda

    ResponderExcluir
  3. Aii Deus! spetaaaaculo hein! da vontade só de ver... esta páscoa ta me tirando do sério e da dieta... vou tentar pra ver se não fico no prejuizo neh... Bjinhux!

    ResponderExcluir
  4. h~mm...ocmo asim ? vim aqui inocentemente responder ma pergunta e encontro...e encontro....i s t o o o
    ai meus sais
    iso não se faz Pepa


    bom me recuperando...
    sobre tua eprgunta - sobre os cones da tua amig (que o nome é muito dificil ,naõ vai sair nunca)
    sobre os cones de papel - eu fzia com os meninos da ong - anjos o bonecos simples sem asas - e sabe o qe usava como cabeça? será qeu tu adivinha? o que a Lúci gosta ? tá de m monte de lixus...ai a fama me leva á lama ..e as madames chique não querem saber de mim(tá escapou esta - estou na tpa-tensão pre ani).
    cabeça de bolinha roll-onn - haja vizinhas legais para me doarem as bolinhas de tanta criança qeue tinha -
    bj
    lu

    ResponderExcluir
  5. Que torturaaaaaaaaa! Fechei os olhos e li só os ingredientes...haha ;oD

    Brincadeira, olhei as fotos e babei que nem uma louca.

    Beijos

    ResponderExcluir
  6. Pelo visto a semana promete mesmo!!!!Mais não deixa de tirar as fotos...não sinto nem o cheirinho das suas receitas fantásticas,então pelo menos tenho que ver!!
    Ver e babar,rs,rs,que tortura : O
    Beijão lindinha.

    ResponderExcluir
  7. Ô mÔpaaaaiiii, num tou podendo nem ver essas belezuras não, frô!!
    Afe, ô torturaaa!! ;oD

    Xêros salivados! rs
    Paty

    ResponderExcluir
  8. Maldade Pepa!Tortura pura,e eu aqui babando..rs Imagino como será essa Páscoa,se já começou a semana assim...Afe!
    Beijoooo amada!

    Simone Souza

    ResponderExcluir
  9. Nossa! Ganhei uns par de quilinhos só de ver essa imagem.
    É muita tortura...manda pra cá.
    Bjos Pepa e pra Vi tbm.

    ResponderExcluir

Se você soubesse o quanto nos deixa feliz com suas palavras ,falaria mooooito mais !!!

Se você deixou um comentário e nós ainda não respondemos, não fique chateado, ás vezes demora, mas a gente chega lá !!!
Bjus 1000.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Voltar ao topo