terça-feira, 29 de março de 2011

Quiche de Cenoura e Chuchu na Terça light

Quiche de cenoura e Chuchu

Informação Nutricional:
Calorias : 142 p/porção
Proteínas: 5g. p/porção
Carboidratos: 19g. p/porção
Gorduras Totais :5 g p/porção
Gorduras Saturadas: 1 g p/porção
Colesterol; 0,1 mg. p/porção
Sódio; 106 mg p/porção
Fibras : 0,4 p/porção

Rendimento: 6 porções

Ingredientes :

Massa:
75 grs. de margarina light
1 clara
1 e 1/2 xícara de farinha de trigo

Recheio:
1 cenoura cortada em cubos
1 chuchu cortado em cubos
1 colher de chá de azeite
1 colher de chá de orpegano
1 colher de sopa de salsa picada
1 colher de café de sal
4 claras
1 xícara de requeijão light
1 colher de sopa de farinha de trigo 

Preparo:

Massa: Misture os ingredientes e deixe descansar por 10 minutos. abra a massa e forre o fundo e os lados de uma forma de fundo removível (22 cm. de diâmetro)
Reserve.

Recheio: Refogue a cenoura e o chuchu no azeite e deixe cozinhar até ficar macio. Se necessa´rio adicione um pouco de água. Polvilhe o orégano, a salsa e adicione o sal.
Espere esfriar e coloque sobre a massa crua.
Bata as claras com o requeijão e a farinha de trigo no liquidificador, e coloque sobre os vegetais.
Asse em forno médio por cerca de 30 minutos ou até dourar.

Essa é prá quem vive me acusando de ser devoradora de doces, rsrsrs !!!
Eu devoro os salgados também, mas esse é light e gostosinho !!!


Bjus 1000


14 comentários:

  1. que delícia! e light! claro que eu quero rs.
    muito bom!

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  2. Oi, Pepa!

    Você perdeu o sorteio do BlogArte e eu perdi o seu último da Mococa... É assim mesmo. São tantos blogs bons pra visitar, comentar, participar de sorteios legais, que a gente perde uma coisinha aqui outra ali...
    Vou ver se faço outro agora em abril e venho aqui te avisar tá?!
    Obrigada por sua visita. Dorei!!!
    Beijins!!

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  3. Estamos sintonizadas, ontem fiz uma de palmito com grão de bico... Ficou boa!

    Um lindo dia p/ vc Pepinha!

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  4. Com Certeza uma deliciaaaaa...
    Vou fazer pra minha pituquinha...ela ama chuchu !!!!
    Bjos

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  5. Oba,vou fazer ...adoro quiche ... e amo cenoura... combinou..... e como vai minha gata?
    Muita costurinha?
    Bjinhos e abençoada terça light for you!!!!
    :)

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  6. Bom dia Pepa... amei a receita... ja fiz a quiche de espinafre... agora vou fazer esse pois chuchu ta dando de balde aqui...
    Tenha um lindo dia...
    Beijos!!!

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  7. Adoro quiche e ssa parece bem gostosa, mas não posso por um pouquinho de bacon???????? brincadeirinha..... Pena que a Pitilica não gostou do meu nome, mas assim mesmo ganhei em segundo. Vou já mandar meu endereço. Bjus.

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  8. Pepa,
    É o tipo de receita que adoro, com margarina e legumes, fácil de fazer e ótima para uma refeição de sexta à noite.
    Vou copiar e fazer.
    Grandes beijos

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  9. Hum! Parece muito bom mesmo! E magrinho. Que delícia para fazer no fim de semana.
    Beijos.

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  10. Hummmmmmmmmmm que delícia, eu amo chuchuc.

    Bjos

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  11. Ai, eu adoro quiches assim, ams sabe que hoje tô mesmo é com vontade de comer pizza, pastel, tudo mega engordiet?? ;o(

    Xêros, bonitas!

    Paty

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  12. Pepaaaaaaaaaaaa eh esse esmalte deixa uma texturinha.
    Toda vez que chego da Universidade e vejo seu blog com essas receitas maravilhosa, fico louca pra fazer instantaneamente, mas o cansaço não deixa, faço sempre no sábado, bjs

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  13. Pepa, vc salva minhas segundas feiras! Quero fazer esta receita e depois te conto se ficou boa.
    Beijos

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  14. Tô aqui tá....rsrs não sabia dessa terça light.
    Estou na saga de receitinhas lights para mamis....
    bjinhos

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Bjus 1000.

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