sexta-feira, 28 de janeiro de 2011

Pão de granola com gotas de chocolate- por eu tento, tento mesmo ser saudável...

Sempre que eu penso em cozinha, eu penso em pão... mas ultimamente estou meio assim preguiçosa para cozinhar... eu faço parte de uma comunidade no velho e bom orkut... e logo que entrei queria fazer todas as receitas... bom o resultado não foi o mais feliz... já que quilos se aproveitaram da minha vibe culináristica e se apossaram do meu quadril , trágico isso...rsrsrsr

Well, voltando ao tópico... eu gosto muito de fazer pão, já fiz um curso de panificação (é a Pepa é padeira bem...) mas não sei se é o calor, estou de mal com o fogão, mas hoje acordei inspiradénha... e logo cedo antes do trabalho e de esquentar muito, corri e amassei essa belezinha...

Que,  deixando a modéstia de lado... ficou de-li-ci-o-so !! E saudável...
Quer a receita ??
É ca-la-ro (homenagem á Greissy, rsrsr) que eu dou e é prá já :

Pão de granola com gotas de chocolate

30 grs. de fermento biológico fresco
1 xícara de água filtrada em temperatura ambiente
1 copo de iogurte natural
1/2 xícara de óleo de cânola
2 ovos
1/2 xícara de açúcar mascavo
2 xícaras de granola com gotas de chocolate (eu uso e aprovo a da Nutry)
2 xícaras
farinha de trigo até dar o ponto (+ ou - 800 grs.)

Dissolva o fermento no açúcar, (vai ficar líquido), daí junte a água, o iogurte, os ovos, o óleo e misture bem.
Acrescente a granola e a farinha aos poucos, mexa bem e vá mexendo com a colher, polvilhe a bancada com farinha e despeje a massa, sove até ficar lisa e homogênea...(não precisa sovar muito, que sou daquelas práticas, vocês sabem, rsrsrs)
(assim já tá ótemo, rsrsrs)

Coloque em uma tigela polvilhada com farinha e deixe crescer até dobrar de volume.
Depois desse tempo, unte uma forma de pão de forma com óleo,  faça três bolas e coloque lado á lado na forma. Deixe crescer mais uma vez e leve para assar em forno médio.
Deixe dourar, desenforme assim que sair do forno e coloque sobre uma grelha para esfriar.

Quer um pedacinho ?? E ó, eu não faço propaganda enganosa, se é verdade eu espalho a notícia, e essa granola tem meeeesmo muitas gotas de chocolate...


Bjus 1000 á todas as minhas queridas, amadas salve, salve de plantão !!!

30 comentários:

  1. Huummmm... parece bom mesmo, mas me parece tão surrealista uma pessoa que agora que aprendeu a refogar beringela fazer um pão (eu)... hahaha

    Manda um prá mim pelo correiooooo!!!

    Bjos.

    Clau

    ResponderExcluir
  2. Já que fui a primeira a comentar, mereço um pão dentro de um envelope diretinho na minha cx postal... hahaha

    ResponderExcluir
  3. Ai me Deus! Enchi a boca d'água.
    Que delícia hein, Pepa?!?!
    Aahhh, li ali em cima que vc tem orkut?
    Me too!!!
    Me adiciona lá, me procure como sandra ilha da madeira.
    Grande abraço e ótimo fim de semana pra vc.....e pra Vi também.

    ResponderExcluir
  4. Que beleza amiga,me deixou com vontade de comer uma fatia heim?..hehe.
    Beijosss

    Simone Souza

    ResponderExcluir
  5. Eita que delícia! Adoro pão, de todo jeito, de todo tipo. Maridão faz umas receitas deliciosas também. Eu adoro.
    - Hoje telefonei para Ingrid, ela disse que ainda está com o pé doendo muito e ainda não conseguiu ser atendido pelo ortopedista. Vou pedir para marido me levar lá no domingo porque estou sem carro (voltou para oficina precisava terminar a recuperação ainda dos danos da árvore que cai em dezembro). Já separei algumas roupas para filha dela que tem o mesmo numero de minha enteada e estou vendo o que levo mais.
    Sabe Pepa, dá vontade de ajudar em tudo, até dividir o que tenho em casa... espero que logo a ela consiga colocar a casa em ordem.
    Bjo e me manda notícias dela também.

    ResponderExcluir
  6. Oi,Pepa padeira! Aguou a boca , menina!Sou louquinha por um pão feito em casa e fresquinho então...Aqui os quilos a mais estão todos entre o busto e o quadril...Pelo menos estão localizados e o busto não cai por falta de espaço,kkkk
    Até,amiga linda...
    Bjs,Ana.

    ResponderExcluir
  7. HUM... SÓ VC MESMA!!! gRANOLA COM GOTAS DE CHOCOLATE? FALA A VERDADE, A GRANOLA FOI SÓ PRA TAPEAR A TURMA DA DIETA COLETIVA...KKKK
    DEU AGUA NA BOCA, FAZ ISSO COMIGO NÃO!!!!
    dEVE ESTAR DELICIOSO, COM UJM CAFEZINHO ENTÃO!!!
    BJS AMIGA

    ResponderExcluir
  8. Ai que tudo de bom que dever ser este pão!!
    Da agua na boca só de imaginar...Tenha um super fim de semana!!

    ResponderExcluir
  9. Ai que delícia vou tentar fazer.

    Tem selo pra voce no meu blog.

    Beijocas.

    ResponderExcluir
  10. Delícia Pepa...mas eu ainda nao me arrisco a fazer pão..eles tem algo contra mim...nunca assam..nas 2 tentativas, claro que fiz! ..hehehe . Mas o seu ficou divino menina. Coma sem culpa..amanha vc caminha e pronto.

    ResponderExcluir
  11. Olá Pepa... quando vejo um pão desses me dá uma inveja (boa), faço pão mas não fica aquela coisa... imagina se eu fizer um desses eu acho que virá uma pedra...
    Estou com agua na boca...
    Um ótimo final pra você, pra Vi, pra família todinha...
    Beijos!!!

    ResponderExcluir
  12. Oi Pepa sabe o que eu mais gosto nas receitinhas que você faz?!
    Quando vejo a foto penso: nossa deve dar um trabalhão e na verdade é tudo tão simples!
    Bjos

    ResponderExcluir
  13. Pepa,
    Que pão com cara boa!!
    E sabe o melhor? é saudável!!! =D
    hehehe!!
    Tenha um ótimo final de semana!!

    ResponderExcluir
  14. Muito bom Pepinha! Já pensou em abrir uma padoka??Seus 603 seguidores comprando pão com vc!...Rsrsr...Hein?...Hein...Até eu descia da rede e subia a serra pra comprar...hahahahh

    Bjs, te adoro!!( e a Vi tb...rsrsr)

    Paulinha

    ResponderExcluir
  15. Hehehe... amei o pão "ca-la-ro"...
    Ahhh, Minha Pepa amada... eu amo tanto pão caseiro que até ganhei uma máquina de fazer pão, mas olha... vou ser sincera... não é igual e nem chega perto de ser essa delícia que vc fez... mas meu tempo é curto né amiga e a vontade é grande, rsrsrs...
    Agora então... estou trabalhando em 3 lugares como fono... e a loja do maridão só dou um cheiro e umas pinceladas rsrsrs...
    Ahhh, também não sei o que acontece mas parece tudo que como tá ficando armazenado no meu quadril, nas pernas, braços... enfimmm... hahahaa
    Ótimo fim de semana para vc e manda bjuuu e qjuuu para Vi...

    ResponderExcluir
  16. Tá,se comer o pão todo deixe de ser dieta ? He,he,he.
    Que tal "O Tacho da Pepa Delivery",com entrega para todo o Brasil,é claro!!!
    Serei sua melhor cliente :0
    Tenha um fim de semana repleto das bençãos e cuidados do Senhor!!
    Beijão lindinha.
    PS: recebeu meu email ?

    ResponderExcluir
  17. Eu quero, terrivelmente esse pão e que marido passe a amá-lo tb!! rs
    Ficou show, frô!
    Só não saio correndo pr a fazer agor a mesmo, pq ainda tenho q comprar essa forma! ;oP [plize, não derrube meu argumento, tá!! ;oD]

    Xerinhos
    Paty

    ResponderExcluir
  18. Pepa, Pepinha...que nada! Delícia de receita e uma coisa não tira a idéia da outra, ou seja, pão integral é ótimo, com chocolate então..hum! rs

    Bjs

    ResponderExcluir
  19. Pepinha!!

    Por favor, mande um pão desse, quero desse, viu? Já sabe o endereço de cor e solteado, chega pra segunda? haha

    Beijos

    ResponderExcluir
  20. É né, eu tb tento muuuito ser saudável.
    Lá vamos nós atras da tal granola Nutry, se tiver que ir pra um extremo, que seja o da pobreza, nunca o da gordice.

    Bjos

    ResponderExcluir
  21. Que delícia!! Vou tentar fazer um dia :D

    ResponderExcluir
  22. Oi Pepa... parece uma delícia...

    Sabe que eu nunca me arrisquei a fazer pão??

    Quem sabe um dia tomo coragem... rsrsrs

    beijos,

    Karen

    ResponderExcluir
  23. NOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOSSA QUE PÃO É ESSE????
    VOU FAZER COM CERTEZA!!!!!!!!!
    BEIJO, LOLA.

    ResponderExcluir
  24. HUM...TO LOUCA PRA FAZER UM PÃO HÁ TEMPOS, VOU ME JOGAR NESSA RECEITA E DEPOIS TE CONTO!!!

    BEIJOS

    Bell
    WWW.TUDODENOSTODOS.BLOGSPOT.COM

    ResponderExcluir
  25. Pepa querida,já disse que deixei um selinho pra vc lá no meu blog? não!!!!!!!!!!!
    Amiga vai lá , deixei pra vc com maior carinho!

    bjs

    ResponderExcluir
  26. Vim retribuir a visita e mal cheguei vejo logo este pãozinho que me parece uma delícia. Vou ficar de olho nas novidades.

    ResponderExcluir
  27. Ainda não tinhamos vindo fazer visitinha, porque tenho estádo com uma valente gripe
    Beijinhos
    Graça

    ResponderExcluir
  28. Fineza mandar esse pão gostosão e uma Tilda ruiva gostosona minha réplica prá minha casinha, please? kkkkkkkkkkkkkkkkk Vc não tem jeito, tenta se comportar.... mas deu logo um jeito de tascar umas gotas de chocolate camufladas, né? kkkkkkkk Amiga, adorei, fiquei com água na boca, é saudável mas eu já ia me acabar nele com um pote de Nutella kkkkkkkkkkkk Beijos tiadoro ♥

    ResponderExcluir
  29. Obrigada pela visita e divertido comentário...adorei
    beijinhos, volta sempre e bom domingo
    Tuquinha

    ResponderExcluir
  30. Este pão ficou lindo!!! Boa semana!!! Bhjs

    ResponderExcluir

Se você soubesse o quanto nos deixa feliz com suas palavras ,falaria mooooito mais !!!

Se você deixou um comentário e nós ainda não respondemos, não fique chateado, ás vezes demora, mas a gente chega lá !!!
Bjus 1000.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Voltar ao topo