quarta-feira, 3 de novembro de 2010

Rüeblitorte com cobertura de chocolate branco


Da saga : "Olha que livrinho mais bonitinho",( que foi assim que me identifiquei com esse livreto.)
Daí que gosto e muito de bolo de cenoura, só que os meus sempre solam, uma tristeza.
Mas esse é puro glamour, já que vão amêndoas na massa... ( e eu tinha comprado as ditas para fazer macarrons, que definitivamente desisti... aff que aquilo dá um trabalho e de mais a mais, como diz Nina Horta, vamos aproveitar os "já prontos e deliciosos", e deixar a vida mais fácil...)

Ai, você pensa... Amêndoas são caras... é, são mesmo..., mas sei, que lá por janeiro depois das festarias todas, vai sobrar um tanto de nozes, amêndoas  e que tais... e se não sobrar, guarda a receitinha e em janeiro, quando eles fazem aquelas promoções looooosho no super, você faz... combinado assim ??

Mas faz... garanto que você não vai se arrepender, até sem a cobertura ela é deliciosa, com a cobertura, é de comer de joelhos e fazer penitência na frente da balança... jurando que nunca mais comete tal desatino, rrsrsrsrsrsrs  !!!
Fora que é fácil, mas é fácil ...

A receita veio do livreto :" Mundo maravilhoso do chocolate" e diz que é originalmente Suiça.

Vamos anotar:

Rüeblitorte
Massa:

1 e 1/2 xícara de chá de açúcar
6 ovos
raspas e suco de 1 limão
2 xícaras de chá de amêndoas sem pele, torradas e moídas grosseiramente (não é farinha)
300 grs. de  cenouras  raladas
1 xícara de chá de farinha de trigo
1 colher de sobremesa de fermento em pó

Cobertura:

200 grs de chocolate branco picado
1 e 1/2 colher de sopa de manteiga
7 colheres de sopa de leite

Modo de Preparo:
Massa:
Bata bem o açucar com as gemas, acrescente as raspas e o suco de limão, as amêndoas, cenoura, farinha e fermento. Por último misture delicadamente as claras em neve.
Despeje em forma untada e enfarinhada (24 cm de diâmetro) em forno pré aquecido, por cerca de 40 minutos. Desenforme e deixe esfriar.

Cobertura:
Derreta o chocolate em banho maria , acrescente a manteiga e o leite e misture até obter um creme homogêneo. Depois de frio, espalhe sobre o bolo, deixando escorrer nas laterais. 

E para completar :
Outra Tilda... (gentem será que estou ficando viciada ??)
Daqui a pouco vou ter que vender prá sustentar o vício, rsrrssrsr
Mas eu gosto de fazer as gordinhas... ficam tão cute cute...


Bjus 1000 e  já estou mirando um Strudel do livrinho...será que faço ???
Volta aqui amanhã prá ver, rsrsrsrrs !!!


Atualizando : Ainda vou visitar todas que estão me seguindo...( pouco tempo, rsrsrsrs)
E o prêmio de top comentarista de outubro eu posto no fim de semana !!

Vocês vão ter paciência comigo ?? Nossa, quantos sins, rsrsrsrsr

Bjus 1000 de novo !!

17 comentários:

  1. PARECE DELICIOSO!!! E A TILDA É TÃO FOFA!!! SERÁ QUE SEREI A SORTEADA???

    BJS

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  2. NOSSA QUE DELICIA AMIGA AMEIIIIIIII
    HUMMMMMM O CHEIRINHO CHEGOU AQUI KKKK
    AMO SUAS RECEITAS BJUS
    AMIGA VOTA NA MINHA RECEITA DE CUPCAKE DE LIMÃO
    CORRE LÁ BJINHOS
    http://trireceitas.blogspot.com/2010/11/vote-agora-na-melhor-receita.html
    não pode votar anonimo ok
    bjus

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  3. Ooohhh meu Deeeuuuuss!!
    nao aguento mais ver tanta coisa gostosa nesse blog
    to engordando só de ver essas fotos... ai que tentação...
    ainda bem que por onde eu moro nem em sonho eu acho amendoas pra comprar...kkkkk
    ahh a tilda ta linda, ta ficando craque hem... começa a vender, garanto que vai faltar tempo pra fazer tantas bonequinhas...
    bjoooo

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  4. que bolinho mraaavilhoooso!
    Pepa, obrigada por me seguir, sinta-se à vontade lá no inventandocasa.blogspot.com
    Suas Tildas me lembram muito as bonecas de pano que minha fazia na infância e juventude, vi uma vez uma delas na casa da minha vó. SUas Tildas me trazem ótimas recordações.
    bjs

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  5. Oi Pepa querida! Sua Tilda tá um encanto! Você gosta tanto de cozinhar que vou te mandar um livrinho de receitas do meu trabalho, espera ai que qualquer hora dessas chega ai...

    Beijo grande e boa semana!

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  6. OI, amiga querida !!
    Puxa, que saudades...vc me abandonou, né? Nunca mais apareceu ...tava com saudades de ti, viu amiga?

    Vc como sempre fazendo estas delícias torturantesssssss ( pra quem precisa urgente de uma dieta!!)...rsrsrs...ami,ga que delíciaaaaaaaa!!! Arrasou!!! Parabéns pelas delícias e pelas tildas lindas de viver ! Agora vou lá participár do sorteioooooo!!! Eba!!!!


    Um beijão, querida cheio de saudade!
    Helena
    http://diaadiacorridinho.blogspot.com

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  7. Está cada vez mais difícil vir aqui e ver essas fotos,como diz a Helena,com essas "delicias torturantes"!!rs,rs,rs...
    Vou fazer um babador pra usar na hora da visita : )
    Mais uma Tilda fofa!E que venham mais!!!
    Beijão.

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  8. Nossa!!! É dificil vir aqui e não ficar com fome rsrs
    bjks

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  9. Ola Pepa,

    Que receita diferente, parece deliciosa! As Tidas sao lindas, tanto as magrinhas como as gordinhas!
    Ficam um charme! Parabens!
    Vc recebeu meu e-mail? Se tiver alguma duvida, pode me perguntar, pois apesar de nunca ter feito, posso procurar mais receitas.

    Beijos

    Mi

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  10. Pepa , tá ficando um perigo passar por aqui ... já me sinto `fofa` como suas tildas ...rsss que ´doce`lindo é esse ? hummmm

    bjs

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  11. Pepa..a pergunta que não quer calar...vc tem um restaurante?Sua família é bem grande?Como vc dá conta de comer tudo isso??Desculpe a curiosidade,mas aqui em casa se eu fizer toda esta gostosura,sobra com certeza!!Manda um pedacinho pra mim!!Pequeno,tô de dieta!!Bjs em vc e na Tilda linda,magrinha!!

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  12. Poxa vida, Pepa, é só eu viajar por uns dias e vc me arruma essas coisas gostosas. Adorei a tal torta de Viena e a rena que vc fez é muito cute. Agora, este bolo de cenoura com nome dificil é um escândalo de bom, heim? Sabe que assim que sobrarem algumas nozes vou testar sua receita. Bjus.

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  13. Gente, o que é que é isso? Me deu água na boca essa cobertura de chocolate branco. Olha, adorei seu blog. Cheguei nele através do seu comentário no Banana Craft, que é outro q eu adoro. Tou te seguindo, tá? Bjos

    http://somany-solittle.blogspot.com/

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  14. Venda sim... tô aqui prontinha só esperando a minha rss!
    Um... bolinho com carinha de "me morda"! Ai, que fome que bateu rss!

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  15. Você tá muito chique com essas receitas internacionais! Tá arrasando!
    Nem me fale de bolo de cenoura solado. Deve ser praga de cenoura, rsrs
    Agora, xonei foi na sua "menina", que linda! E gostei mais ainda pelas coisinhas lindas que ela está carregando. Parabéns, Pepa!
    Beijos
    Valéria

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  16. SAiu mais uma mocinha super linda aí....que delicia né?
    Adorei a receitinha,quem sabe invento no fim de semana....meu marido tb adora cozinhar e no fim de semana disputa a cozinha comigo.
    rsrsrs....
    Bjinhos....
    :)

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  17. Gente que bolinho escândalo..............
    Muito facinho também... Assim que der vou fazer...

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Se você soubesse o quanto nos deixa feliz com suas palavras ,falaria mooooito mais !!!

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Bjus 1000.

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