Bolo de cenoura sem farinha de trigo ?? E cobertura de chocolate com água ?? uia !!!

                              Bom, é sempre assim... a cada dois meses vou na cerealista, e na despensa ainda tem um monte de coisa que acabei comprando demais da última vez... farinha de aveia... tipo comprei dois quilos  como assim, prá que tanto ?? Mas a questão é que tinha que usar, senão mês que vem a irmã ia dizer :-"Pra que ir lá se ainda tem tanta coisa em casa ?" Prá não correr o risco, bora caçar uma receita no oráculo e descobri esse bolo de cenoura... sabe uma coisinha nhan, nhan, nhan... é esse bolo.  E saudável... que mais se pode esperar de um bolinho de cenoura ??
Que ele cresça e não fique solado, como a maioria dos meus bolos de cenoura. (A irmã casada faz um bolo di-vi-no com cobertura de brigadeiro...!!! Mas os  meus... )
Mas acabaram-se seus problemas !! (os meus pelo menos...rsrsrsrsrs) agora serão sempre de aveia !!
Ah, e tem mais uma descoberta surpreendente... Sabe aquela  conversa que chocolate e água não combinam ?? Mentira !!! É claro que não dá para fazer trufas, mousse e afins mas dá prá fazer uma caldinha amiga na hora do sufoco (Sufoco = fim de mês = neca de creme de leite... ) só derreter o chocolate , colocar água quente  e bater até ficar lisinha... depois ela fica durinha e fininha... Aprendi com Fabrice Lenud, (pensou que era descoberta minha né ?) Dá muito certo !!!
 Eu disse que traria bolo para minhas queridas amigas, que me visitam todo dia e me enchem de carinho !!
"Cêis", querem a receitinha ??
Ai vai...:

2 cenouras em rodelas
1e 1/2 xicara de chá de açúcar
3 ovos
1 xicara de chá de óleo
2 e 1/2 xicara de farinha de aveia
1 colher de sopa de fermento

Misturar o açúcar, farinha e fermento e reservar.
Bater no liqui a cenoura, óleo e ovos e misturar na farinha reservada. Assar em forma de buraco no meio até dourar ou fazendo o teste do palitinho.
Depois pode colocar a cobertura que quiser, eu derreti 150 grs de chocolate meio amargo e adicionei água quente até formar uma caldinha rala, joguei no bolo, deixei esfriar e me esbaldei, rsrsrsrrsrs !!!
Quem vai sentar comigo para um lanchinho ??

Recados do Tacho:
(seção para atualização)

Como não sei se todas que deixam recados leêm minhas respostinhas, achei melhor criar esse espacinho, assim ninguém vai pensar que sou uma desnaturada mãe de bloguinho, rsrsrsrs

Bom, no post Por que eu tenho um blog, eu respondi que sortearia entre as meninas que foram megablastersounder carinhosas comigo um miminho, só para poder expressar minha gratidão com tanto carinho. Como não era um sorteio oficial, nem chamei minhas "matriauditoras", fiz um balaiozinho e deu  Marias e . Ah, a vontade era mandar para todas, mas um dia eu chego lá...
Será um miminho, uma lembrancinha tá ?

No post, Hoje eu vou mudar, fiquei pensando :" Tá, mas vai fazer esse tanto de coisa e depois vai largar no armário ?? Não, seletos leitores... resolvi fazer um micro sorteio, assim eu retribuo o incentivo que vocês me deram !!! A almofadinha já tá comprometida, que se eu não der para certa pessoa é capaz de eu ser abandonada, rssrsrrrsrsrs !!Mas será um dos mimos que vou fazer... ai adouro esse suspense !!!
Mas quem ganhou neste post foi Aline Michele.

Rosana Remor- já peguei seu endereço e seu mimo segue semana que vem tá, sorry a demora...

Que tal gostaram da nova modalidade ? Sorteio sem aviso ?? Mas não se preocupem em outubro vem uma promo prá todo mundo participar !!! E com aviso, rsrsrsrs
Me mandem seu endereço por email-  liaagio@ig.com.br

Bom, por hoje é só !!!
Mas amanhã tem mais, rsrsrsr
Bjus 1000 !!! Cheio de carinho !!!