6 de agosto de 2010
Biscoito Champanhe...(da saga biscoitinhos fáceis)
Tá, eu sei que você deve estar pensando : - "Hã !!! Não é mais fácil ir no super e comprar um pacote ??
E eu respondo - " si, si, si..., mas e se você resolver encarnar a Amélia ?? Se resolver virar uma xiita que não consome produtos industrializados ? E ai como fica, se não for a Pepa aqui salvar seu dia com uma receitinha linda dessas ?
Não convenceu né ....?
E eu respondo - " si, si, si..., mas e se você resolver encarnar a Amélia ?? Se resolver virar uma xiita que não consome produtos industrializados ? E ai como fica, se não for a Pepa aqui salvar seu dia com uma receitinha linda dessas ?
Não convenceu né ....?
E essa "fotenha", não dá uma inspiração ??
Pega ai um lápis e um papel, (não vai me deixar aqui ditando receita ao vento néam ??)
Biscoito Champanhe
Primeiro você tem que peneirar duas vezes :
100 grs de farinha de trigo
65 grs de amido de milho (maizena)
E reserve...
Bata :
2 claras tipo jumbo em neve (tipo jumbo = 80 grs)
e acrescente 50 grs de açúcar peneirado
(esse é o merengue)
Na outra tigela da batedeira faça uma gemadinha com
2 gemas e
50 grs de açúcar peneirado
Junte o merengue e a gemadinha e bata por dois minutos...
Acrescente aos poucos a mistura de farinha e amido, peneirando mais uma vez, como uma chuvinha sobre a mistura de ovos, bem de leve e com movimentos de baixo para cima, para incorporar mais ar na massa, é bom misturar com um fouet.
Unte e enfarinhe as costas de duas formas grandes ( ou em formas bem baixas, tipo as de pizza, sabe ?) e coloque a massa numa manga de confeitar e um bico fino ( meu era grande por isso ficaram biscoitos mais largos) faça os biscoitos e polvilhe açúcar granulado (eu usei orgânico).
Leve ao forno pré aquecido por 10 a 12 minutos. (Eu usei 200graus)
Ele fica douradinho em baixo.
Diz prá mim... tão fácim, não vale o gosto de dizer:
"-Eu que fiz, bem...(rsrsrsrsrs)
Bjus 1000, e aviso aos navegantes, os próximos posts serão comestíveis...
Pois fiz os whoopies, torta de morango, bolo de banana com cobertura de nome difícil e pão integral (que tô de dieta né meu povo, rsrsrsrsr)
Não parece ?? É tenho que admitir que não mesmo, mas me controlei e só provei ....Verdade...
Bjus 1000
Ai,ai,ai...
ResponderExcluirOlha só a carinha desses biscoitinhos!!!E tem mais??Olha eu aqui babando,rs,rs.
Não esqueci a foto da bolsa,só estou me inspirando,he,he.
Bjks.
Ola
ResponderExcluirHum!!!!Parece bem delicioso! Adoro biscoito champanhe! Nao tinha a minima ideia que era assim que fazia!
Obrigada pela receita!
Bom Final de Semana!
Beijos
É minha querida Pepa! eu nunca pensei que poderia ter receita de biscoito champanhe para fazer em casa muito bacana e está com uma cara deliciosa rsrsrs.
ResponderExcluirBjos e bom findi semana
vc é a Angelica da comu???? affff mundo pequeno...
ResponderExcluirkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk
que legal...
bjs amiga, vou fazer este biscoitos sim senhora! agora mais ainda... kkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk
Beth- vc precisava morar aqui perto, assim te mandava uma provinha de tudo que faço, rsrsrsr
ResponderExcluirMirane- Fácil né, e pelo preço deles... acho que vale a pena.
Tati- pode fazer, é receita garantida...
Anita- Sou eu mesma uai, rrsrsrs !!!
Bjus 1000
kkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk adorei saber, me add la como amiga (se quiser lóóógico neãn....)
ResponderExcluirbj lindinha
Passeando e me deparo com essa receita.ADOROOOOOOOOOO
ResponderExcluirVc acredita que nos mercados não estou encontrando mais desse biscoito :(
Imprimindo a receita já
Obrigada por compartilhar
BJSSSSSS ♥
Hummmm adorei! Receita copiada, tá?
ResponderExcluirblogjoturquezzamundial
Beijos.