quarta-feira, 23 de junho de 2010

Muffin de paçoquinha com recheio de Nutella

Ando inventiva nestes dias... acho que o fogão novo me inspira...
Sabe paçoquinha ? Sabe Nutella ?
Sabe que essas duas coisas juntas fazem uma dupla de sucesso ??
Se já desconfiava agora pode ter certeza, fica uma delicinha
E fui eu que inventei de novo (ohhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh!!!)

A receitinha é mega fácil, não usa batedeira, nem liqui, (por que depois encarar a pia cheia de louça, não é tarefa fácil," vamo" combinar) só uma tigela e um fouet, não tem,vai na colher mesmo, mas faz, principalmente se amendoim for sua praia.
Receitinha :
2 ovos
1/2 pote de iogurte natural
1/2 xc de açucar
1 colher de sopa de manteiga ou margarina
5 paçoquinhas (pode ser daquelas rolha, da Amor (ah, pacoquinha amor é tão boa né ? )
1 xc de farinha de trigo peneirada
1/2 colher de sopa de fermento quimico

Bater os ovos, iogurte manteiga e açucar até ficar bem homogêneo. Acrescentar a paçoquinha esmigalhada. Mexer e acrescentar a farinha e o fermento.
Colocar nas forminhas um pouco de massa, uma colher de Nutella e mais um pouco de massa para cobrir. (A quantidade de Nutella vai do gosto) eu por exemplo fui bem sovina e coloquei uma merreca...
Antes de levar para assar, eu fiz uma farofinha com :
1 colher de sopa de manteiga
2 colheres de sopa de farinha
3 paçoquinhas
2 colheres de sopa de açucar
E coloquei sobre cada muffin. leve para assar em forno pré aquecido, 180, por mais ou menos 3o minutos, ou até ficar douradinho.
Ficou boooom !!
(olha a merreca de Nutella, coisa feia..., imagina isso espalhando o creme quando morde ?? da proxima vez eu corrijo essa falha )


6 comentários:

  1. Que delicia!!
    O fim de semana promete grandes invenções,rs,rs...
    Bjs.

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  2. Aiiiii que deliciaaa.. me deu agua na boca..
    Nunca fiz muffins sabia.. me deu uma vontade de fazer..
    Com que forminha vc faz..? Onde compro..??
    aii eu num sei...
    Bjusss ;)

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  3. Este comentário foi removido pelo autor.

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  4. Sabe que estou de dieta rs e agora mesmo estou salivando por essa delíciaaaaaaaaaaaa... E é claro que já copiei a receita né ...
    Bjokas
    Dan

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  5. Meninas esse muffin é realmente moooito bom, mas não economizem Nutella, eu acabei comendo um em que pesei a mão no recheio e ficou delicioso.
    Beth, ficaram mesmo gostosos e forno nove é perdição,rsrsrsrsrs
    Carol, na verdade muffins são mini bolinhos, qualquer receita de bolo vira muffin. Eu uso aquelas forminhas de papel, costumo comprar na Central do Sabor, mas tem a Barra doce...
    Ambas vendem pela internet, mas qualquer loja de doces acaba vendendo... e costumo assar dentro de formas de bombocado, assim eles não abrem, mas dá para fazer em forma de empada também. Amanhã vou separar e mostrar prá vc tá ??
    Gata Bacana, eu vivo de dieta...rsrsrsrsrsrs
    Anita, faz ai depois me conta o que achou !!
    Bjus 1000

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