segunda-feira, 14 de junho de 2010

Biscoito de fubá

Eu queria daqueles que vem nos cafés do Girondino, mas aquele é feito com amêndoas, e esse é de fubá mesmo.(quase igual né ??)  Se tem um lugar charmoso para tomar um café, esse é o lugar. Elegante, com uns executivos bonitões circulando, e claro uns senhores meio sem noção e sem espelho, rsrsrsrs. Mas o lugar respira os anos 30 (não, não sou dessa época) delicioso, parece um oásis no meio de uma São Bento caótica. Se você está em São Paulo, ou passar por aqui, visite esse café. Tenho certeza que ficará como uma preciosa lembrança.(não, não estou ganhando prá falar deles não, se bem que , né, não seria mal, rsrsrsrsr)
Bom, mas o biscoito ficou crocante e com um saborzinho ao fundo da canela. Perfeito para acompanhar um cafezinho ou um chá de canela...
É fácim, fácim como a maioria das receitas que posto aqui, mas o melhor é que não vai nem manteiga nem margarina, o que dá a liga é o creme de leite. Booooommmm !!!!!

Biscoito de Fubá
1 xícara de chá de fubá fino
1 xicara de cha de maisena
1 xicara de acuçar
1 gema
1 colher de café de canela em´pó
1 lata de creme de leite

Modo de fazer

Misture os cinco primeiros ingredientes e aos poucos adicione o creme de leite até dar a liga, sem deixar muito mole. Pode abrir entre duas folhas de papel filme e cortar com cortadores ou fazer redondinho que nem eu fiz. coloque em assadeira untada e asse por 15 minutos mais ou menos, em forno pré aquecido.
Rende bastante, tipo umas 50 bolinhas.  
Repararam que usei minha colher "frufru" ??


2 comentários:

  1. Você está muito chic!!!O chá da tarde é sempre regado a deliciosas iguarias e como se não bastasse,tem colherzinha frufru e tudo mais,rs,rs.
    Obrigada por partilhar suas receitas!
    Bjs querida.

    ResponderExcluir
  2. Oi meninas!
    Eu aqui hoje...rsrrs
    Espero que o Natal de vcs. tenha sido cheio de amor e alegria!
    Passeando no pinterest , vi sua receitinha deliciosa....
    Tá anotado, maridon, ama biscoitinho de fubá...esse tá facinho mesmo!
    Estou aqui tentando descansar, e anotando receitinhas delícia!

    bjokas pro6
    Paty

    ResponderExcluir

Se você soubesse o quanto nos deixa feliz com suas palavras ,falaria mooooito mais !!!

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Bjus 1000.

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