19 de janeiro de 2025
Cuca de uva preta
Essa época é de uva preta. Aquela que é delicinha, sem sementes e doce demais.
Eu amo.
Mas gosto de comer ela.
Só que outro dia eu e Vi estávamos procurando pessoas que falassem a respeito do chimarrão, sim, estamos inclinadas a experimentar, só que a questão é que não imaginamos o sabor, e já pensou comprar um pacote de mate, bomba, cuia e que tais para experimentar e não gostar ?
E nessa de procurar quem fale sobre o chimarrão, encontrei essa cuca de uva, que ao que parece é bem tradicional no Sul.
Agora eu também não sei se é essa cuca de uva, ou se todas as cucas vieram desta região.
Bom, mas como gosto de experimentar de tudo, inclusive chimarrão, (se você toma, me explica o sabor, please !!!) resolvi experimentar essa cuca e olha, fica incrível.
A uva cria uma caldinha, bem roxa, belíssima .
Só por isso já valeria a pena, mas o sabor também impressiona.
Cuca de uva preta
Massa
2 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de açúcar
2 ovos
1 colher de (chá)de fermento
1 colher de (café) de baunilha
1 colher de (sopa) de manteiga
1/2 xícara de leite
2 xícaras de açúcar
2 ovos
1 colher de (chá)de fermento
1 colher de (café) de baunilha
1 colher de (sopa) de manteiga
1/2 xícara de leite
Prepare os ovos com o açúcar e a manteiga, coloque depois a farinha de trigo e os demais ingredientes e então numa forma untada coloque a massa e sobre ela as uvas já higienizadas, cobrindo por completo a massa.
Por cima das uvas forre-as com a farofa
Farofa
1 xícara de farinha de trigo
1 colher generosa de manteiga
Misture bem e espalhe sobre o bolo. Leve ao forno 180 graus aproximadamente 40’. Ou até que enfiando um palito ele saia limpo.
E você, gosta de cuca ?
Bjus 1000
Aspeto delicioso.
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Uma semana feliz.
.
“” Sentimento de Amor ““
.
Um aspeto muito bom. Imagino a delícia!! :)
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Gélido Momento...
Beijos. Boa semana para todos.
BAH! Essa cuca é demais de boa e adoro! Estou passando uns dias na Serra ga=ucha e aqui temos cucas a varrer...Delícias!
ResponderExcluirÓtima tua receita!
beijos, ótima semana, chica
Essa Cuca é muito boa
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