18 de fevereiro de 2024
Bolo integral vegano de banana
Um bolinho denso, vegano e integral. Era isso que você estava pedindo né ?
E ainda por cima, leva banana e se ela estiver bem madurinha você pode reduzir bastante o açúcar.
É um bolo perfeito .
Delicinha demais.
Claro que a gente coloca um chocolatinho porque ninguém é de ferro, rsrsrsrs
Mas pode ser uva passa também (acabei de pensar nela)
O leite pode ser de amêndoa, soja ou até coco. De repente pode usar água.
A baunilha e a canela são importantes, porque vão intensificar os sabores.
Enfim, apenas faça esse bolinho, depois me conta.
Bolo integral vegano de banana
4 bananas bem maduras amassadas
1/2 xícara de açúcar mascavo
1/4 de xícara de azeite
3/4 xícara de leite de coco
1 colher de chá de baunilha
2 xícara de farinha integral (ou 1/2 a 1/2)
1 colher de chá de fermento
1 colher de chá de bicarbonato
1/2 colher de chá de sal
1/4 colher de chá de canela
1/2 xícara de gotas de chocolate
Misture tudo numa tigela, e por último as gotas.
Leve para assar em forno médio, até que enfiando um palito ele saia limpo.
Espere esfriar para cortar.
Pode ser congelado.
E você, gosta desses bolos assim pesadões ?
Bjus 1000
Vocês são sempre criativas nas receitas e variedades delas!
ResponderExcluirEsse mais um bolo delicioso! Adoro!
beijos, linda semana, chica