19 de novembro de 2023
Cinnamon Beet Rools (Rolinhos de beterraba e canela)
Beterraba ?
Sim, e acredite : ele fica ainda mais saboroso que os cinnamon rools convencionais.
Eu fico realmente impressionada com a quantidade de receitas com beterraba nos blogs e sites gringos, eles usam muito todos os tubérculos.
Acho que a nossa profusão de alimentos em todas as épocas nos deixam mais preguiçosos para pensar em outras maneiras de utiliza-los.
E é como eu sempre digo, se vamos comer um pãozinho, por que não incrementa-lo com vitaminas, sais minerais e de quebra uma cor linda dessas.
A receita é mega fácil e o charme maior, além é claro da cor perfeita, é a modelagem.
Pra facilitar até gravei um vídeo lá no canal, e fica pronto rapidinho também.
É o tipo de receita que ganha o meu coração por preencher todos os requisitos :
fácil, rápido, bonito, gostoso e barato.
Faz e depois me conta.
Cinnamon Beet Rools
1 pacote de fermento seco
1/4 xícara de água morna
1/2 xícara de purê de beterraba
1 ovo
1/4 xícara de açúcar
2CS de manteiga ou óleo
, 1 CS de raspas de laranja
1/2 colher de chá de sal
4 xícaras farinha
ovo para pincelar
Recheio :
3 colher de sopa de manteiga
1/2 xícara de açúcar mascavo
1/2 Colher de sopa de canela em pó
misture todos os ingredientes da massa, sove brevemente e deixe crescer até dobrar de volume.
Abra a massa, espalhe o recheio e faça os cortes.
Pincele com ovo e deixe crescer novamente. Leve para assar.
Depois de assado, deixe esfriar e polvilhe com açúcar de confeiteiro.
Se não quiser rechear, eles também ficam perfeitinhos sozinhos.
As raspinhas de laranja dão um toque todo especial.
A receita completa está aqui :
Que lindos.
ResponderExcluirMas o purê de beterraba fica bem lisinho ou com algum pedacinho dela? Muito boa! bjs, chica