22 de outubro de 2023
Bolo Pamonha
Pamonha, pamonha, pamonha...
Não sei você, mas desde que me entendo por gente tem um cara que passa toda tarde na minha rua com um carrinho de som gritando essas três palavras.
Aliás, antes de eu me entender por gente, ele já passava.
Minha mãe contava que toda tarde, bem no horário da minha sonequinha, o dito cujo passava e eu que estava quase embalando o soninho, despertava toda serelepe.
Pense numa mãe bronqueada, rsrsrsrsr
Claro que não é o mesmo vendedor, mas a voz é a mesmíssima .
Eu confesso que pamonha não é uma comida que me encha os olhos, mas Vi gosta bastante.
Mas só encontrei uma vez na feira uma realmente gostosa e com gosto de milho verde, como deve ser né ?
A do tiozinho que passa no carro de som tem gosto de fubá... pronto, falei.
Não sei se todos os carros são assim, mas o que passa na rua daqui de casa é .
Eu tinha comprado umas espigas para comer cozida mesmo. Porque não tenho os talentos para fazer pamonha... mas internet tá aí para dar as ideias né ?
E um "bolo pamonha" pulou na minha timeline e como não sou desprezar os sinais pensei :
Por que não ?
Pense num bolo perfeito, muito "milhudo", doce na medida certa e incrivelmente com aquele saborzinho de pamonha da feira.
E além de tudo, fácil toda vida para fazer.
A maior dificuldade foi mesmo debulhar o milho.
De resto, tudo no liquidificador .
Pronto, agora sei fazer pamonha, que não é pamonha, mas que tem todo o tcham da pamonha.
Se você gosta de pamonha, e como eu não manja dos macetes, tá ai a sua receita.
Pelo menos virou a minha receita queridinha.
Bolo Pamonha
5 espigas de milho
1 lata de leite condensado
1/2 xícara de leite
100 gramas de manteiga
3 ovos
1/2 xícara de fubá
1/4 de xícara de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento
Bater no liquidificador o milho com o leite condensado, o leite e os ovos.
Bata até ficar liso. Adicione a manteiga e as farinhas, bata mais um pouco.
Por último, adicione o fermento e bata só para misturar.
Coloque em forma untada e enfarinhada e leve para assar até ficar douradinho e quando enfiar um palitinho ele sair limpo.
Deixe esfriar para desenformar e se delicie !
E você, gosta de pamonha ?
Bjus 1000
Hmmmm...Dá trabalho mas fica bom! Vale a pena!
ResponderExcluirbeijos praianos,chica
Muito bom!
ResponderExcluirParece que hoje foi dia dos bolos :))
.
Coisas de uma Vida | UM MIMO|
Beijos e uma excelente semana.
Olá, queridas amigas!
ResponderExcluirUm bolo que todos gostamos por aqui.
Tudo de milho é bem gostoso.
Tenham uma nova semana abençoada!
Beijinhos com carinho fraterno