30 de julho de 2023
Bolo de laranja e fubá (sem glúten e sem lactose)
Bolinho no meio da tarde com um cafezinho é um pedacinho do céu não é não ?
Esse é perfeito para quem tem problemas com o glúten e lactose, já que não usa nenhum dos dois e se quiser que fique totalmente diet é só usar xilitol no lugar do açúcar.
A laranja neste bolo deixa ele amarelinho lindíssimo e bem úmido, um aroma delicioso depois de assado.
Enfim, mais um daqueles bolos que entraram no caderninho para ficar (eu digo caderninho porque sim, tenho um livrinho de receitas e só as que faço duas ou mais vezes entram nele.)
É bolo de liquidificador, dá para fazer tudinho no aparelho, mas se não tiver um bem potente, dá para bater os líquidos e depois misturar os secos numa tigela.
Bora para a receita ?
Bolo de laranja e fubá
(sem glúten e sem lactose)
3 laranjas peras sem casca e sem o miolinho
3 ovos
1/2 xícara de chá de óleo
3/4 de xícara de açúcar (ou a mesma medida de xilitol)
1 e 1/2 xícara de fubá
1/2 xícara de amido de milho
1 colher de sopa de fermento em pó
Bater a laranja, óleo, ovo e açúcar no liquidificador.
Numa tigela adicione o fubá, amido e fermento. Misture o conteúdo do liquidificador e misture bem.
Unte uma forma com óleo ou óleo de coco, polvilhe açúcar ou fubá e leve ao forno médio e asse até ficar douradinho .
Pronto !
Bolinho perfeito para o café, o chá, o suco , com água, coca-cola, perfeito até purinho !
Bjus 1000
Bolinho bem convidativo e apetitoso e pela aparência, delicioso! Ótima semana! bjs,chica
ResponderExcluirOlá, queridas amigas!
ResponderExcluirAmo o bolo de fubá com laranja, fica divo.
Tenham um agosto abençoado!
Beijinhos