Avocado toast - O tacho da Pepa

16 de outubro de 2022

Avocado toast


Sempre que alguém falava que guacamole era delicioso eu virava os olhos.
Porque todos que tinha comido não eram essa Coca Cola toda.
Aliás achava até meio ruinzinha.
Primeiro porque abacate sempre foi pra beber como vitamina ou senão comido com açúcar. Daí quando vinha aquela massaroca verde com sal e pimenta eu nem dava bola.
Ate comer a verdadeira guacamole feita com avocado, que é diferente do abacate. Ele parece mais denso e menos doce. Sei lá qual é a química desse "abacatinho", eu só sei que ele é perfeito para comer com sal e pimenta, rsrsrs

Desde que descobri o potencial desse pequeno, toda vez que acho ele no super, compro.
E toda vez faço o avocado toast que fica a oitava maravilha do mundo das toasts.
Como um negócio tão simples pode ser tão bom ?
E o ovo pochê "tem" que estar presente.
É bom demais !

Então, agora eu sei separar, abacate na vitamina e avocado no guacamole e não se fala mais nisso ! 

Avocado Toast

1 fatia de pão italiano (ou outro qualquer ) tostado
guacamole
ovo pochê

A minha receita de guacamole não vai azeite ou qualquer outro óleo, porque abacate (ou avocado é fonte de gordura) 

1 avocado
1 tomate italiano bem picadinho
sal
suco de limão
pimenta de cheiro picadinha (ou do reino se vc preferir )
1 cebola rocha beeem picadinha

Misture tudo, espalhe na fatia de pão e coloque um ovo pochê por cima.
Tem quem coloque coentro ( eu amo, mas Virginia não, então nem costumo comprar) alho, mas eu acho que fica forte. A minha receita ideal é essa e fica perfeita para o nosso paladar .

E você gosta de abacate doce ou salgado ?

Bjus 1000
Lia

3 comentários

  1. Vou experimentar. Kiko deve comer abacate na dieta... Eu só como se passado no liquidificador. pena que o avocato está bem mais caro... É metido à besta,rs...

    beijos, chica

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  2. Que maravilha. Que bom aspecto.,
    Gosto mais de abacate doce :)
    -
    Beleza que exalas...
    .
    Beijos e um excelente Domingo.

    ResponderExcluir

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