16 de janeiro de 2022

Focaccia


Ainnnn, que pecadito essa foto né ?
Principalmente se você estiver vendo esse post na hora da fome, rsrsrs

Mas essa focaccia é a coisa mais gostosa e fácil do mundo.
O que mais amo em fazer pão é ver essas bolhas lindas ( e claro, comer depois né ?)


Não necessita sova, e a receita é certinha.
Muita gente tem medo de fazer pão em casa, porque não acerta quantidades de farinha e acaba com uma massa dura, com as receitas do  Adriano, você certamente não corre esse risco.



Eu fiz ela umas duas vezes , desde o Natal, porque rende bastante. Daí corto e guardo no freezer, e quando quero fazer um sanduiche , tiro uns trinta minutos antes, ou aqueço no forninho e ela fica como se eu tivesse acabado de fazer. Perfeita  .


Mas meu conselho para congelar é não colocar os tomatinhos, porque ele não se comporta muito bem ao ser congelado.

Então a dica é : ao espalhar a massa na forma divida metade que vai consumir no dia, coloque os tomatinhos, na outra metade só o alecrim e o sal grosso.

Na primeira vez que fiz, usei também farinha de sêmola e realmente, como ele diz confere mais textura na massa.

Não vou postar a receita, porque a aula é o grande tchan dessa receita . E ele merece muito essa audiência.


E você , quais receitinha já fez  neste 2022 ?

Bjus 1000

Lia

4 comentários:

  1. Hmmmmm...Como em boa casa de italiano, adoramos...Fica ótima! Adorei tua ! beijos, chica

    ResponderExcluir
  2. Aspeto delicioso. Deixou-me a salivar de gulosice.
    .
    Um domingo feliz … Saudações poéticas
    .
    Pensamentos e Devaneios Poéticos

    ResponderExcluir
  3. A receita parece ser boa- pelo menos tem muito bom aspeto!! :))
    *
    Beijos. Boa noite!

    ResponderExcluir
  4. Ei Lia,

    Que delícia essa focaccia!

    Vi o vídeo todinho e deu muita vontade de fazer. Preciso encontrar coragem, pois nunca fiz pão na vida.

    As suas fotografias me deixaram com água na boca!

    Um abraço e boa semana!

    ResponderExcluir

Se você soubesse o quanto nos deixa feliz com suas palavras ,falaria mooooito mais !!!

Se você deixou um comentário e nós ainda não respondemos, não fique chateado, ás vezes demora, mas a gente chega lá !!!
Bjus 1000.

Subir