2 de novembro de 2021
Rosca de Coco
Quem gosta de pão , levanta a mão !
Eu já nem levanto mais, porque todo mundo que acompanha o blog já deve ter visto pelo menos uma receitinha de pão.
Amo, e por mim comeria no café, almoço e jantar.
É o meu alimento de eleição.
E pão, com coco ? Misericórdia, é perdição total, srrsrsrs
Rosca de coco
Massa
300 gramas de farinha de trigo
1 ovo
150 ml. de leite
3 gramas de fermento seco para pão
2 colheres de mel
1/2 colher de sal
1 colher de sopa de óleo
Recheio
1 gema
2 colheres de açúcar
60 gramas de coco ralado sem açúcar
2 colheres de sopa de manteiga
Misture todos os ingredientes da massa e misture bem, cubra com um pano e deixe crecer até dobrar de volume. Enquanto isso prepare o recheio, misture tudo muito bem e reserve.
Passado o tempo de descanso, polvilhe a mesa com farinha e despeje a massa. Dê uma breve sovada até a massa ficar lisa.
Abra com um rolo um retângulo e disponha o recheio.
Enrole e torça para formar a rosca.
Deixe crescer novamente, pincele com gema e leve para assar em forno médio até dourar.
Assim que sair do forno, pincele leite condensado e salpique coco ralado.
Deixe esfriar antes de servir !
E você ? Gosta de pão ? Muito ou demais da conta ? rsrsrsrsr
Bjus 1000
Lia
Já levantei a mão! ADORO! E vocês sempre me fazendo babar! Aguçam minhas formiguinhas... Ótima receita e fica um delírio! beijos, bom feriado! chica
ResponderExcluirNunca comi pão de coco. Acredito que seja muito saboroso.
ResponderExcluirCumprimentos poéticos
Me pareceu tão fofo e gostoso, eu adoro.
ResponderExcluirReceita fácil, vou tentar! bjss
Levantei a mão! Também amo pão, com tudo o que vier. Faço uma receita da sogra, também fica deliciosa.Adoro côco, de todos os jeitos.
ResponderExcluirBeijinhos