3 de outubro de 2021

Geleia de pimenta (com vídeo no canal )


Nhan !! Eu amo geleia de pimenta... e essa é meu desvio... quando faço tenho que me controlar para não comer tudo de uma sentada só ...

Ela é boa com pão, com bolo, com torrada... sozinha !!!

É ardidinha na medida ... uma vez fiz umas trufas com ela e ó, ficaram boas demais também...

A receita é fácil, fácil, fácil...

Só que desta vez adicionei um dentinho de alho porque era exclusivamente para um prato salgado, então queria que tivesse um "que'' de comida salgada (nunca vi um doce com alho, será que existe ? )



Ela é tão fácil de fazer, pois é só misturar tudo e levar ao fogo, ela "se dá ponto" rsrssr.

Eu já disse que sou uma gourmand présse, então toda receita que fica maravitchosa e sem esforço faz parte do meu cardápio forever.


Quando essa geléia ficou famosa ela acompanhava os famosos dadinhos de tapioca , que são mesmo a oitava maravilha do mundo  acepipestico (duvido que algum dia você imaginou que de acepipe poderia sair acepipestico, mas eu sou essa pessoa que renomeia tudo á sua volta, srrsrsrs. )

Mas desta vez estava fit e fiz com tofu grelhado, que não é nem próximo do dadinho mas ficou bem gostosudo, pode investir.


Geleia de Pimenta 

4 pimentas dedo de moça, sem sementes
1 maçã Fuji descascada e ralada no ralo grosso
1 xícara de açúcar (eu uso demerara, mas pode ser o cristal)
200 ml de suco de laranja
2 dentes de alho amassadinhos

Coloque tudo na panela e mexa, leve ao fogo e deixe ferver por 30 minutos .
Só isso. 

Coloque quente em vidros esterilizados, e depois leve ao banho maria por 10 minutos .

Logo mais tem um vídeo no canal mostrando o passo a passo, espia lá !

E você gosta de uma geléia ou prefere mesmo a manteguinha nossa de cada dia ?

Bjus 1000

Lia

 

6 comentários:

  1. Essa geleia é mesmo boa.Gosto muito do toque apimentado em tudo...Em tuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuudo !rs... Gostei a imagem, carinha muiito apetitosa e adoro a criatividade! Inovar, inventar é bom! beijos, chica

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  2. Até os diabetes entram em colapso de alegria, lol. Aspeto delicioso.
    .
    Um domingo feliz … cumprimentos
    .
    Pensamentos e Devaneios Poéticos
    .

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  3. Hum, já vou lá ver, parece deliciosa!
    Fiz uma vez o dadinho de tapioca e não deu muito certo o ponto :D, acho que usei a tapioca errada, mas ficou muito gostosa.
    Abraço e boa semana!

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  4. Amo geléia de pimenta...grata por partilhar essa receita para que a gente não sofra só imaginando o sabor...Guria eu nunca provei os dadinhos de tapioca, mas o tofu eu faço de diversas formas e adoro, vou testar essa combinação.
    Muita Luz e Paz!
    Abraços

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  5. Gosto muito dessas geleias, mas nunca me atrevi a fazer, levei a receitinha.
    Aparência tão bonita, apetitosa.

    bj

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Bjus 1000.

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