19 de abril de 2020

Sunday Cake- Pão de Ló da Cyn

Pão de ló é um daqueles bolos que você tem que saber fazer !

Ele  serve de base para todos os bolos recheados que você imaginar.

E essa receita eu aprendi com a Cynthia já faz muiiiiiiiiito tempo.

Depois que aprendi a fazer essa receita, nunca mais fiz outra, ela nunca dá errado, nunca !

Nem se você nunca acerta um bolo , esse não tem como dar errado.

Até o dia que estou com a "mão ruim" ele dá certo, srrsrsrsr

Fica fofinho, é perfeito para rechear e aguenta pasta americana.

No blog da Cynthia tem tanta, mas tanta receita boa que eu recomendo que você tenha ele nos seus favoritos , pode crer você vai encontrar a receita que procura lá.

Ah e lá também tem a versão dessa receita com chocolate  !

Pão de Ló Básico

6 ovos 

3 xícaras de farinha de trigo

1 colher de sopa de fermento químico

2 xícaras de açúcar

200 ml. de água

100 ml. de óleo

Bata as claras em neve bem firme, adicione as gemas e continue batendo, acrescente o açúcar e bata até ficar bem fofo.

Ferva a água e o óleo e despeje o liquido "fervendo" sobre a mistura de ovos, sempre batendo (pra essa receita é preciso batedeira), desligue a batedeira e adicione a farinha de trigo aos poucos , misturando bem, por fim adicione o fermento.

Leve ao forno em forma untada e enfarinhada e deixe até ficar douradinho e faça o teste do palito .

Anota essa receita naquele caderninho que você vai deixar de herança pra alguém , o que ? você não tem um relíquia dessas ? Eu herdei o da minha mãe e pretendo deixar o meu pra alguém, rsrsrsrsr

Bjus 1000