22 de julho de 2018

Fast Food não é McDonalds

Sempre que eu falo que amo um fast food sempre tem alguém que me olha torto.

Porque sempre que alguém diz FAST FOOD, logo a pessoas imaginam :


Mas fast food não se resume á hambúrguer e batata frita !

O que você diria dessa foto ?


Diria que ficou pronto em menos de 10 minutos e que portanto pode ser incluído na categoria Fast Food ?

Pois é, comida rápida pode ser saudável e saborosa.

Aliás, eu descobri que amo comer (Cê jura ? rsrsrsrs) mas que tenho preguiça monstro de passar horas e horas na cozinha fazendo comida.

Quero comer bem, e muito bem, mas o preparo precisa ser rápido, por favor !

Esse "sanduíche" é feito com um pãozinho de frigideira chamado piadina, ele pode ser feito com farinha integral e o recheio é abacate, que eu estou completamente apaixonada, sério, desde que comecei a comer abacate na salada, ele virou meu queridinho em tudo . Tem cottage, manjericão e tomate grelhado, e como eu gosto, uns rabiscos de gorgonzola, que casa muito bem com abacate !


Esse pãozinho pode ser feito na hora, ou ser feito e guardado na geladeira e só ser aquecido na hora do consumo.

Pode colocar a cobertura que quiser, mas eu sugiro fortemente que você experimente essa combinação.

Piadina


1 e 1/2 xícara de farinha integral
1 e 1/2 xícara de farinha de trigo comum ( ou pode usar toda a quantidade comum )
1 e 1/2 colher de chá de sal
1 colher de chá de fermento em pó
2 colheres de azeite ou óleo de gergelim
1 xícara de leite

Misture tudo muito bem e sove por uns 2 minutos, até a massa ficar bem lisinha.
Divida em 6 porções , abra com um rolo até ficar com uns 20 cm. de diâmetro, numa frigideira aquecida, eu uso uma de ferro, coloque a massa e faça furinhos com um garfo, deixe por 2 minutos de cada lado, eu gosto destes pontos "queimadinhos" por isso deixo mais tempo, se você não gosta é só tirar quando estiver dourado.

Enquanto estiver fazendo as outras, cubra com um pano e deixe em local aquecido.

Tá pronto, serve até como base para pizza. Vai por mim, é delícia !!

Se fizer, me conta o que achou ?

Bjus 1000

6 comentários:

  1. para mim esta perfeito tb gosto de comer assim rapidinho mas o mcdonald's ja nao sou mt pois quandop como fico doente nao sei porque mas este paozinho vou que fazer adorei depois venho com mais tempo roubar a receita eheheheh bjs

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  2. Também gosto de comidinha feita e três, dois, um rsrs... Amei a receita e parece bastante apetitosa. Bj e uma semana de muita paz e luz.

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  3. Oi Pepa, amei a receita!!
    Já tem um tempinho que eu estou racionalizando o tempo de tudo que faço, fico pensando...Levar horas e horas para decorar biscoitos por exemplo...Sem chance, o sabor vai ser praticamente o mesmo e se for para vender, valorizar, quase ninguém paga o tempo e dedicação...então...A vida é curta depois dos 50.
    Obrigada pela receita, abraço!

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  4. Carissima, fiz e recheei com geleia de pimenta, outro foi com patê de atum, então foram duas versões, e te conto que não sei qual ficou mais deliciosa, aliás eu fiz os recheios bjssss

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  5. Aí me conquista também! Gosto de alternativas rápidas e saborosas, quem não?
    Beijinhos!

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Bjus 1000.

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