5 de junho de 2018

Bolinho de chuva


Quem vê as minhas postagens lá no face viu que eu "tarra" doida pra comer bolinho de chuva, mas que estava enrolando , enrolando... pra quem sabe Vi fazer pra gente, rsrsrsrsrsrsr, na verdade eu tenho preguiça de fazer fritura, primeiro porque suja e segundo porque não tenho paciência pra ficar ali, esperando o trem ficar pronto, já que não dá pra deixar ele sozinho e fazer outra coisa, por isso gosto tanto de pão, depois que amassa ele faz o serviço sozinho, rsrsrsrsrs


Mas como a vontade estava num ponto incontrolável, fui lá e fiz.

Daí me perguntaram como eu fazia pra ele ficar assim, com essa aparência crocante.
Na verdade, meu bolinho é feito no olhômetro, e a massa não fica molinha, de pegar com colher, eu faço ela beeeem durinha e corto como se fosse nhoque, e vou fritando. Ele fica super sequinho, não "chupa" quase nada de gordura e fica aquela coisa, de comer agradecendo a Deus pela bondade de te permitir saborear algo tão simples , mas com tanto sabor.

Se você quiser testar o meu jeito anota ai :

1 ovo
2 colheres de sopa de açúcar

Mistura bem e adiciona 1/2 colherinha de sobremesa de fermento, e daí só vai adicionando farinha, até dar o ponto de enrolar e cortar, a massa fica bem sequinha mesmo, não gruda nas mãos. E aos poucos ir fritando no óleo bem quente.

Não pode encher a panelinha com bolinho, senão o óleo esfria e acaba encharcando os bolinhos.

Depois é só passar no açúcar e canela.

Simples e delicioso, como todas as coisas boas da vida né ?

E a sua receita de bolinho de chuva, como é ?


Bjus 1000

7 comentários:

  1. Adorooooo bolinho de chuva! Confesso q n sei fazer muito bem nao....kkkk Minha mãe fazia maravilhosamente bem e, nunca descobri o segredo, sei q tbm é no olhometro....rs
    Vou testar a sua, depois volto pra dizer se funcionou....
    Obrigada pelos posts lindos e inspiradores!
    Beijos

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  2. Adoro esse bolinho e quase não faço pois maridão não pode comer...( deve evitar frituras)Mas qq dia vou até aí...Me chama com eles quentinhos,rs Dobra a receita!!! bjs, chica

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  3. Guria... acho fritura a coisa ais fácil de fazer! Não faço mais porque não pode! É politicamente incorreto... rererere
    Bolinho de chuva aqui, quase sempre que chove e o namorido tá em casa! Mas esta de fazer durinho como nhoque... sei não... mas adorei a ideia! ririririri
    Da próxima vez vou fazer a tua receita! Que responsa, heim?!
    Saudades docêis!!!
    O tempo tem me passado a perna, tá correndo mais do que eu! E quando tem tempo, não tem internet... pode isso? :)
    Bjinhos doces como bolinhos procêis!

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  4. Até que enfim saiu o desejado bolinho de chuva, adoro!
    O meu faço um pouco diferente e coloco uma colher de cachaça para ficar bem sequinho.

    bjsss meninas!

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  5. Huummmm, adorei esse modo de preparo, acho o da colher um pouco chato. Como dizem por aí, vou levando a receita! kk
    Bjssssssssss especiais p/vcs

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  6. É bom demais! Faço igual só mais molinho pra colocar com a colher no óleo. Vou testar fazer mais durinho, valeuuu!
    Beijo, querida!

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Bjus 1000.

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