8 de março de 2018

Taioba, plantas pancs

Oi Girls and boys, Vi, escrevendo..

Queridas e queridos hoje vou comentar sobre uma planta que muita gente conhece e talvez nunca tenha experimentado.
Minha mãe preparava a taioba como se prepara a couve, o sabor da taioba é diferente da couve, mas como é verde escura, depois de picada e cozida pode confundir paladares.
Se você gosta de couve refogada, vai gostar da taioba e quem toma suco verde, a taioba tem mais vitaminas e minerais que a couve, fortalece os ossos e é rico em ferro, portanto combate a anemia.
Temos taiobas em casa, mas a foto não ficou boa, estava muito sol..

Nessa foto do Pinterest podemos visualizar melhor
Pinterest1
Ela é verde escura, sua folha é pontuda, diferente da folha do inhame, que muita gente confunde.

A foto não esta boa, mas dá para notar a diferença entre a folha da Taioba e do inhame, a folha da taioba é comestível, do inhame é venenosa.

A folha do inhame é mais arredondada, um tom de verde claro, no desenho abaixo tem as principais diferenças

Pinterest2

Observe como as folhas da taioba são nutritivas


E você já comeu taioba, tem alguma receita para indicar?


Vou me despedindo de vocês
Obrigada pelo carinho e Atenção ..

 muitos beijos ..
Meu carinho para vocês:
Tchau,Vi

12 comentários:

  1. Nunca comi essa folha...Ela é linda!Deve ser boa e cheia de propriedades!Parabéns pelo nosso dia! bjs, chica

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  2. Olá Vi! Já ouvi falar dessa folha, mas não tive oportunidade de experimentar seu sabor. Se o sabor é parecido com o da couve, então já gostei. Bjs

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  3. Vi mau marido plantou inhame e eu achei que era Taioba.Peguei umas folhas e fiz refogadinha como couve,qdo ficou pronta eu experimentei um tantinho,aquilo desceu na garganta como espinhos de peixe,adormeceu a boca enfim quase passo mal.Ainda bem que provei pouco. Agora sei o que um e outra.

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  4. Aqui no quintal tinham muitas, depois sumiram completamente.
    Já comi na sopa, refogada e no cozido. Fica ótima.
    Gostei dessa tabelinha com os "matos de comer", pois ela tem uma sósia que é bem tóxica.
    Beijão Vi.

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  5. Girls
    Amo taioba. Desde a infancia.
    Uau! Nem sabia destes detalhes sobre as folhas, tão parecidas e tão diferentes! Que perigo, heim?!
    Bom saber.

    Aproveito para te dizer com alegria Feliz Dia I da Mulher.

    Bjs

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  6. Oi Vi,bt!
    Como eu te falei lá no face, eu nunca fiz e nunca comi taioba, mas na feira aqui perto da minha casa tem sempre p/vender e eu já coloquei na listinha. Depois conto a novidade...
    Lia, obrigada pelo carinho lá no blog!
    Aproveito também p/desejar FELIZES DIAS DA "MULHER" p/vocês, sim, pq "DIA DA MULHER" eu acho que são todos os dias né não?
    BJSSSSSSSSS então por todos os nossos dias

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  7. Boa tarde Vi.
    Feliz dia da mulher para vocês. Essa folha, além de nutritiva, deve ficar muito bonita para colocar num vaso e decorar a sala. Antigamente, a gente só usava flores nos vasos. Hoje em dia, tenho visto nas revistas de decoração vasos com folhas para enfeitar o ambiente.

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  8. Oi Vi, cresci comendo taioba, minha vó plantava no quintal, sempre fazia polenta para acompanhar, a textura dela é inigualável, macia demais. Nunca vi para vender e confesso que teria medo de de comprar essa folha parecida que é venenosa, não sabia que era de inhame, minha vó botava um medo danado na gente por causa dessa folha.
    Adorei o post, abraço!

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  9. Oi, Vi! Nunca comi taioba, embora tenha ouvido falar dela a vida toda. Agora fiquei curiosa, pois gosto de couve, rs.
    Abraço!

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  10. Oi Vi, bt!
    O feijão do post é simples mesmo, mas a feijoada na minha casa é a que nós cariocas chamamos de feijoada MANCA, que é aquela que não leva pezinho kkkkk. Eu até já postei assim, mas p/falar a verdade, a feijoada na minha casa é MANCA, SURDA E COTÓ, pq aqui ninguém come pezinho, orelha e nem rabinho. Pode uma coisa dessa? kkkkk
    OBS:
    A feijoada carioca leva tudo que tem direito, a da minha casa é que é "FAKE"
    Bjsss amiga

    Ah, estou firme no limão com mel. Gripezinha safada essa que peguei!
    + Bjsss

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  11. Não conhecia a planta, é bem interessante, obrigado pela partilha.
    Beijinhos
    Maria de
    Divagar Sobre Tudo um Pouco

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  12. Tenho uma planta aqui em casa que rende comentários tipo: é taioba? Comi taioba com minha avó, mas não sei se é taioba. Acho linda e tive que fazer peripécias para adquiri-la. Estou confusa, mas me lembro que eu adorei comer a taioba da vovó!

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