18 de junho de 2017
Torta de maçã
Eu gosto de comer frutinhas ?? Amooo !
A questão é que maçã, apesar de ser deliciosa não é minha fruta predileta pra comer in natura ! Sei lá por que !
Eu como tudo que tiver maçã no meio, cozida, assada, frita, em calda... mas "in natura" , olha é uma dificuldade.
Mas pergunta se alguma vez que vou na feira deixo de comprar ? Mas nem...
Daí que a ordem natural é sobrar maçã toda semana, já que não é sempre que me lembro de cozinhar ou assar pra comer...
Ohhh ! Que dilema, srrsrsrsrs
Como tinha meia dúzia delas , e olha que coisa... a conta certinha pra essa torta, pensei :
Por que fazer, por que não fazer ? Fiz !!!
E claro, como é muito fácil, vim dividir com vocês !! ^
Ela é sequinha por isso acho ela perfeita pra um cházim á tarde, também é pouco doce. Eu prefiro, mas você pode aumentar a quantidade de açúcar á gosto.
O diferente dessa torta é que vão biscoitos champanhe no recheio, por isso ela fica sequinha, pois o biscoito vai absorver o liquido da maçã .
Torta de maçã
Massa :
2 +1/4 de xícara de farinha de trigo
100 gramas de manteiga
1/2 xícara de chá de açúcar
1 colher de sobremesa de fermento em pó
1 ovo
1 pitada de sal
1 ou 2 colheres de sopa de água gelada (se precisar)
Misture os ingredientes, até ficar tudo bem homogêneo. Reserve 1/3 da massa para fazer o trançado e forre uma forma de fundo removível com o restante da massa.
Reserve.
Recheio :
6 maçãs sem casca picadas
3 colheres de sopa de açúcar
suco de 1/2 limão
1/4 de xícara de passas
4 biscoitos tipo champanhe triturados
2 colheres de sopa de canela em pó
Misture tudo, coloque na forma já preparada com a massa, e depois faça o trançado com a massa reservada.
Pincele com gema e leve ao forno pra assar até ficar bem douradinho.
Ela pode ser servida bem quente com uma bola de sorvete que fica uma sobremesa déli !!
E me diz, tem mais alguém que não curte maçã "in natura " ??
Bjus 1000 !!
Hmmmmm, vou fazer! Mas gosto de maçã in natura! Só não curto maçã do amor....ô coisinha sem graça!!!! bjs
ResponderExcluirMaravilha
ResponderExcluirJá eu gosto de maçã de todo jeito, mas as tortas são minha paixão, essa com biscoito não conhecia, mas vou fazer qualquer dia.
ResponderExcluirBeijos
Vou fazer bjs 🍎🍎🍎🍎🍎🍎
ResponderExcluirFarei amanhã mesmo. Ficou linda e com uma aparência maravilhosa. Certamente estava uma delícia . Adorei a receita, muito prática. Boa noite! Abraços. Sirlene.
ResponderExcluir