terça-feira, 16 de maio de 2017

Banoffee Pie Cupcake ou Bolinho da Pepa Preguiçosa




Este é com certeza o bolinho mais sem vergonha do mundo... poderia se chamar : Bolinho da Pepa Preguiçosa, porque olha... nunca na história desse blog um bolinho foi tão fácil de fazer e cof, cof... sem falsa modéstia ? Ficou um espetáculo de gostoso. 

Ele é master fácil, mas tem alguns segredinhos que tem que ser seguidos á risca tá ?

Pra depois ninguém dizer que o Bolinho da Pepa Preguiçosa não é bom...

O segredo mora nos ingredientes, quem já acompanha o blog sabe que sou muito adepta das comidas de verdade, detesto as coisas "tipo" ... tipo manteiga, tipo doce de leite, tipo chantilly... comigo é manteiga, manteigaaaa, chantilly ou é nata ou nada (óia, até rimou, rsrsrs) 

Mas é sério, tudo muda quando usamos produtos mais naturais . 

A receita do bolinho é coringa, tem manteiga e extrato de baunilha ( que se você não sabe como fazer, a gente te ensina aqui  e aqui , aproveita e te inscreve no canal !!!)

Com esse bolinho você pode fazer o cupcake que quiser, só mudando o recheio e a cobertura.


(mas pode comer assim, purinho... nhammm)

Bolinho de baunilha

1/2 xícara de manteiga em temperatura ambiente
1 xícara de açúcar
2 ovos 
1 colher de chá de extrato de baunilha
1/2 xícara de leite + 1/2 colher de sopa de suco de limão (deixe a mistura descansar por 20 minutos)
1 e 1/2 xícara de farinha de trigo peneirada
2 colheres de chá de fermento em pó

Bata a manteiga e o açúcar até ficar homogêneo (pode ser na mão, não precisa batedeira) adicione os dois ovos, o extrato de baunilha e misture bem.
Adicione a farinha e o leite alternadamente.
Acrescente o fermento e misture bem.
Coloque nas forminhas e asse até dourarem.

Deixe esfriar e reserve.

Pronto o bolinho, bora pra parte difícil, rsrsrsr


Sabe aquele doce de leite de responsabilidade que você tem no armário ? Essa é a hora de usar. Eu usei o Aviação (mas só use se for o pote de vidro, não me pergunte por que, mas ele é bom, o de pote plástico é ruim #prontofalei, rsrsrs)
Se não tiver , vale cozinhar a lata de leite condensado na panela de pressão por 40 minutos, deixar a lata esfriar totalmente e utilizar (não me abre essa lata quente, pelamor... )


Pique algumas bananas em cubinhos e coloque sobre o doce ...


Finalize com uma camada generosa de chantilly (eu uso nata, que é a mesma coisa) .

Gente, é bolinho de preguiçosa... mas o sabor é gourmet !!!

Faz ai e depois me conta. Esse não tem desculpa né ? É fácil demais sô !!


Bjus 1000


10 comentários:

  1. Nhammmm!!! Parece leve e delicioso. Receitinha favoritada. Bjs

    ResponderExcluir
  2. Tri legal e be3m chique!!Te mete, Papa preguiçosa! Acho que se fosses não seriam tão lindos e caprichados! bjs, chica

    ResponderExcluir
  3. Uau boa noite estou aqui babando cheguei a sentir o gosto beijos. Eliane Lima

    ResponderExcluir
  4. E ainda doce de leite, banana e nata combinando, só pode ser uma delícia! Me faltam alguns ingredientes no momento, senão...

    ResponderExcluir
  5. E ainda doce de leite, banana e nata combinando, só pode ser uma delícia! Me faltam alguns ingredientes no momento, senão...

    ResponderExcluir
  6. Pepa,
    Que delícia.Eu faço muffins quando tem banana perdendo,mas vou provar esse bolinho gourmet...rsrs...
    Besitos e tenha um bom restinho de semana

    ResponderExcluir
  7. Pepa,
    Que delícia.Eu faço muffins quando tem banana perdendo,mas vou provar esse bolinho gourmet...rsrs...
    Besitos e tenha um bom restinho de semana

    ResponderExcluir
  8. Olha só quem se diz preguiçosa....kkkk nunca vi alguém mais esperta que tu, sempre inventando.
    E olha que tudo dá certo né? Continuem assim fazendo a nossa alegria!
    Só de ver dá vontade.
    abraços!

    ResponderExcluir
  9. Que delícia, amo esse tipo de massa, fica tão macia, úmida! Beijos

    ResponderExcluir
  10. Pepa, tô com água na boca...
    Eu concordo com vc quanto ao doce de leite e além do mais o vidro é uma graça.
    Agora, pelamor, me ensina esse chantilly ����
    Bjk

    ResponderExcluir

Se você soubesse o quanto nos deixa feliz com suas palavras ,falaria mooooito mais !!!

Se você deixou um comentário e nós ainda não respondemos, não fique chateado, ás vezes demora, mas a gente chega lá !!!
Bjus 1000.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Voltar ao topo