terça-feira, 10 de março de 2015

Upside Down Cake



Ou bolo de maçãs verdes encalhadas na geladeira !

Sério, comprei outro dia na feira umas maçãs verdes lééééndas !!! Mas não sei porque... primeiro maçã não é minha fruta preferida... verde então ? Deus me livre. ( E Virginia também não curte, srsrs)

E ela já estava rolando de lá prá cá e cá pra lá... perguntei no face se alguém tinha uma sugestão e as meninas graciosas que são, só me deram sugestões ruis :

Maçã caramelada com sorvete, bolo de maçã com gengibre, bolo caramelado...
 Daí não tinha mais desculpa... já tinha a idéia , as maçãs e um domingo "xexelento" e chuvoso pela frente... 

Peguei uma receita e fiz as minhas "adaptações" of course...


A receita era prá fazer com abacaxi... então já sabe , tá rolando um abacaxi ai ? Pode usar também.

Upside Down Cake

50 gramas de manteiga
135 gramas de açúcar mascavo
1/2 colher de chá de raspinhas de limão
2 maçãs verdes em fatias médias
cereja para enfeitar

Bater na batedeira o açúcar, manteiga e as raspinhas de limão.
Forrar a forma com esse creminho.


Depois, coloque as fatias de maçã e as cereja no meio...


Reserve e prepare a massa :

100 gramas de manteiga
120 gramas de açúcar
1 ovo batido
270 gramas de farinha de trigo
(eu usei 150 gramas de farinha, 100 de farelo de aveia, 20 gramas de farinha de linhaça)
4 colheres de chá de fermento em pó
1 pitada de sal
240 ml. de leite 

Bata a manteiga com o açúcar até ficar um creme fofinho, acrescente o ovo e bata mais um  pouco. Aos poucos junte a farinha misturada com o fermento e vá alternando entre farinha e leite.
Misture bem e coloque na forma preparada acima.
Leve ao forno médio pré aquecido até  que fique douradinho.


*Dica : não, nunca, jamais em tempo algum faça esse bolo em forma de fundo falso...

Eu fiz, e pense naquela caldinha de manteiga e açúcar derretendo e sujando todo o fogão... pensou ?? Então, esse foi o presentinho que ganhei no domingo, limpar o forno, srrsrsrs

Sem contar que na hora de desenformar ele deu uma quebradinha, então não faça em forma de fundo falso tá ??? 

Taí, bolinho delícia, com uma pegada saudável (pra abafar as 150 gramas de manteiga, srsrrrs), usei as maçãs e de quebra estou com mais quatro receitas diferentes para testar... acho que vou precisar comprar mais maçãs verdes, srrsrssr 


Bjus 1000 e uma ótima semana para todos !!!

14 comentários:

  1. ...meu Deus... o que é isso!!!! torturaaaaaa....rs...Água na boca!

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  2. Olá!
    Nossa tá com uma cara de Quero Mais, kkkkkkk
    Estou rindo aqui, pq semana passada fui à feira como de costume, e o Davi sempre faz a festa na barraca das frutas, sim...ele Ama Frutas, kkkkk
    Ai ele pediu o de sempre, e viu as Benditas Maçãs Verdes...ele gosta de Maçã, mas Maçã Verde?
    Bem, com medo dele ficar com Vontade, peguei uma, e não é q. ele gostou, kkkkkkk
    E eu achando q. ele ia fazer aquela cara de que era Horrível, kkkkk
    Um super bjo!

    Alê - Bordados e Crochê
    Fã Page

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  3. Oi meninassss!
    O bolo ficou sensacional!
    Pena que eu nunca consigo provar, mas vou levando a receita p/tirar essa água da boca.
    Bjsssssss queridas

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  4. hmmm... gostei da ideia com abacaxi! Adoro abacaxi e não sou chegada em maçã verde também. Nem em perfume! Adorei a dica! Bjinho!

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  5. Uau! A aparência ficou lindaaaa! Imagino o gostinho dessa obra de arte. Bjs e ótima quarta-feira.

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  6. Olá,

    Ficou lindo, imagino o quanto ficou bom!

    Beijos!

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  7. Hummmm....fiquei com água na boca que delicia.

    Beijos
    blogperfumedepitanga.blogspot.com.br

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  8. Bolo eh tudo de bom!!!!' Amo!!!!!!!
    Que delicia!!!!!!!!!!!!
    Bjs e ótima tarde!!!!

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  9. Fiquei com dúvida, se vcs não gostam de maçãs, porque então comprou?? rsrs... Sei como é isso, a gente não gosta, mas vê uma fruta bonita no mercado e vai logo comprando! E esse bolo? Amei! Mas deve ficar bom com abacaxi!
    Beijos
    Adriana

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  10. Pepa querida,
    O bolo ficou lindo!Que pena,a distância é grande,mas um dia chego aí!Eu também não sou
    chegada em maçã verde,só no salpicão,amo!
    Grande beijo

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  11. Eu adoroooo maçã verde, gosto de frutas mais azedas. Ficou lindo o bolo.

    bjus

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  12. Aiiii que coisa mais deliciosa, na minha casa nunca tem nada assim (porque eu comeria e preciso emagracer).

    Bjs

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  13. Assim não dá.
    Só comidinha boa!!!! Sacanagem isso.
    Adorei o domingo xexelento. Tô atrasadinha e aqui estou eu num sábado xexelento.....kkkk
    Bjs

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  14. Comi muita maçã verde, quando pequena, hoje já não gosto tanto...O bolo é uma excelente ideia, só conhecia o de abacaxi, que minha mãe fazia...
    Beijinhos, Ana

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Bjus 1000.

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