segunda-feira, 3 de novembro de 2014

A queijadinha mais fácil do mundo

Queijadinha me lembra praia... 

A gente sempre passou as férias de verão em Long Beach  Praia Grande... e me lembro que toda tarde passava um tiozinho com uma cesta cheia de queijadinhas...

Nossa, aquele aroma... (desde sempre fui viciada em comida né gente ?? será que tem tratamento ?? não responde, porque nem quero, srrsrsr) é o mesmo aroma dessa queijadinha que eu fiz...


Na verdade foi um teste... fiz mesmo naquelas :

Se der certo, beleza... se não, eu como do mesmo jeito... rsrsrs

Mas deu, e deu tão certo que vim dividir com vocês... o sabor do queijo prevaleceu, porque usei um parmesão... mas é de se esperar que uma QUEIJadinha, tenha gosto de queijo né ??

Vi umas receitas por ai, que na queijadinha ia só coco ralado... como assim ??
O certo era chamar COCAdinha...

Mas vamos ao que interessa, a receita mais fácil de queijadinha que você já viu...

Eu usei para forrar as forminhas de empada aquela massa de pastel que vende na feira... cortei as rodelinhas, forrei as forminhas e coloquei a massa da queijadinha.

Poderia ter colocado forminha de papel ou untado as forminhas, mas o foco é : a queijadinha ser fácil lembra ??


A massa fica "crocantinha" super delícia, mas se você não quiser comer, solta facinho...a de papel ia grudar na massa e untar forma de empada ninguém merece... e lavar depois ?? nem pensar, srsrsrs

Queijadinha Mais fácil do Mundo

1/2 xícara de leite condensado
1 gema
1/2 xícara de queijo ralado
(usei o parmesão ralado na hora, de saquinho pode ficar muito salgado... mas é tentativa né ??)
1/2 xícara de coco ralado

Misture bem a gema com o leite condensado, junte o coco e o queijo. Misture e coloque nas forminhas preparadas. Asse até dourar e tá pronta... a queijadinha mais fácil do mundo... (porque eu tô repetindo que é a queijadinha mais blá blá blá ?? Prá você acreditar né ?? srsrrs)

Agora que você tem a receita da queijadinha mais... tá parei...
faz ai, depois me conta o que achou !!
Eu me senti na praia...


Bjus 1000 e até a próxima 

28 comentários:

  1. Oi Lia! Agora já posso testar as suas receitas. Além do marido tem uns voluntários no trabalho dele.
    Vou testar depois te conto.
    Bjs

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  2. Excelente, estou levando a receita... Huuuuuummmmmmm!!!
    Desejo que sua semana seja doce e cheio de boas surpresas :0)
    Beijos Márcia (Rio de Janeiro - Brasil)

    http://www.decolherpracolher.com.br

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  3. Ô delícia! Indo para os favoritos, essa eu não posso perder. Bjs

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  4. Aumentei 3 quilos só de ver!! De babar de bom! bjs, tuuuuuuuuuuudo de bom,chica

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  5. Já quero.
    Rende quantas porções com essa quantidade da receita?
    Beijos
    http://mhilkadiniz.blogspot.com.br/

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  6. Oi, Lia querida! Essa vou tentar, com certeza, nham nham...Ainda mais sem frescurinhas, tudo fácil!
    Beijinhos e boa semana!
    Ana

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  7. ummmm, deu agua na boca menina...levando essa receitinha para fim de semana..bjs

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  8. Humm, gosto muito meninas, minha receita é bem parecida, acho que só muda as quantidades! Vou anotar! bjs
    Nina

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  9. Gente do céu! Depois do almoço e vim aqui e se deparar com essa receita maravilhosa é uma verdadeira tortura. Amo queijadinha! E vou tentar fazer com queijo coalho! Deve ficar uma delicia! Adoro queijo coalho.
    Beijos
    Adriana

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  10. Peps,rsrsr tá com cara de diliça !!!mas rende quantas queijadinhas? pq aqui diferentemente daí, só de "kiança" são 4.....bjs

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  11. Adoro queijadinha. Vou fazer sua receita. Colocar em forminha de silicone é ainda mais fácil .....
    Valeu.
    Beijos.

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  12. Oi Pepa!

    Realmente essa é a queijadinha mais fácil do mundo! rsrs Essa até eu faço! E quero fazer...só me dá culpa...tô tentando emagrecer...ah, deixa regime prá lá!
    Eu amo queijadinha! E para mim ela tem gosto de infância na praia ( hahaha não vale, eu moro na praia, rsrsrs), mas brincadeiras à parte eu até hoje fico de olho nas queijadinhas da Praiana, (provavelmente o tioziho de quem você comprava, vendia para a Praiana.) acho que ainda existe...
    E eu também já andei fuçando na net por receitas de queijadinha, mas não levava queijo, só coco...aí é cocadinha mesmo.
    Nossa...já tô babando...ou melhor, salivando...
    quando eu fizer te conto, tá?

    beijos, Renata
    palpitandoemtudo

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  13. Praia Grande! saudades
    não fui muitas vezes, mas fui
    Vila Caiçara. São Vicente. Praia do Gonzaga.
    saudades ....

    Bem, voltando a queijadinha mais fácil do mundo, verdadeira delícia
    e ficou coradinha! Pepa você arrasa mesmo com o que faz na cozinha!
    E concordo : queijadinha é queijadinha e não cocadinha!
    beijos]Zizi

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  14. olá Pepa boa noite adorei a receita da queijadinha super pratica ,Praia Grande adoro,já estou seguindo venha conhecer o meu cantinho também bjs Rosinha

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  15. Menina, confesso que vou ter que experimentar umas 20 e aí volto p/contar kkkk
    Deliciosas desse jeito, hummm, acho até que 20 vão ser poucas...
    Gulosa eu?
    Só um pouquinho kkkk
    Bjsssss meninas
    Ah!
    Bjssss especiais mandados pela VIPEPA...

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  16. Deu vontade, vou fazer, pois sempre faço a COCadinha...kkkk
    Fácil de delíciosa!

    Bjsss meninas!

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  17. Pepa querida,
    Imagino a delicia,pois ficaram lindas e com certeza
    super saborosa!Amiga,vc é ótima,queijadinha não é
    cocadinha,amei!
    Um super beijo

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  18. rsrs e eu acho que tenho problema também... eu fiquei lendo seu post e salivando, pode? afff....
    Realmente untar e lavar forminhas ninguém merece e sua ideia foi show, mas de qquer jeito tem que lavar as forminhas. Acho que eu já ia lavando e comendo pra compensar o esforço rsrs.
    Tô levando a receita.
    Abração e lindo dia.

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  19. Humm, delicia.. babei aqui.!
    Super fácil, adorei.

    Bjos, Sheyla
    http://blogdmulheres.blogspot.com.br/

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  20. Adoro queijadinhas doces faceis de fazer e toda a gente gosta!

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  21. Hummmm.....eu adoro queijadinha, mas não sei fazer que dizer na verdade nunca tentei fazer nê.....kkkkk, qualquer dia eu tb faço.

    Beijos

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  22. Parece que ficou ótima e achei alguém que pensa como eu que queijadinha sem queijo não é queijadinha. Rsrs.
    Tudo de bom! Bjos.

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  23. Que queijadinha fácil e deve ser muito deliciosa!!
    Vou colocar no caderninho de receitas!!
    Bjss

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  24. Achei uma ótima a ideia de usar a massa de pastel de feira :)
    Abraço!

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Bjus 1000.

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