domingo, 10 de agosto de 2014

Uma massa três pães porque você vale muito...

E que a L'oreal nem venha me dizer que estou plagiando seu slogan, porque eu sou muito criativa e acabei de criar esse título, srrsrsrs ( Uai, não é assim que o povo responde quando a gente reclama que eles pegaram nossas fotinhas ?? )


Fazia tempo que não me inspirava  prá amassar um pãozinho...

Não sou do tipo que se não estiver inspirada não faz as coisas, porque vai dar errado e que tais...

Mas quando a gente tá inspirada, tudo flui com tanta facilidade  e esses pãezinhos foram feitos assim.

Estava inspirada, com uma hora livre antes do almoço e resolvi amassar um pãozinho "prá mais tarde" se é que vocês me entendem, srsrrs

Essa massa é um coringa... aceita qualquer recheio : doce ou salgado, mas como ando mais na vibe do sal, não fiz nenhum recheio doce.

Esse aí de cima é de alho e queijos.
Eu asso o alho envolto em papel alumínio por uns 30 minutos, assim ele perde aquele ardor e fica um tantinho adocicado.
Misturo muçarela,  parmesão e um pouco de requeijão. Faço uma pastinha e recheio a massa já crescida, dou uns cortes prá ficar bonitinho e levo para assar.
É isso mesmo, um crescimento só, lembra que eu só tinha uma hora ?? srrsrs


Esse é de calabresa. Fatio a calabresa, dou uma fritadinha e recheio do mesmo jeito, polvilho um pouco de parmesão e dou os cortes.
Forno quente e pam !!! 


E esse é de peito de peru processado e muçarela.


Eu não sei vocês, mas me irrita num grau chegar gente em casa e não ter nada para oferecer.. foi por esse motivo que fiz esses pãezinhos também, porque depois de frios é só embalar em filme plástico e congelar.
Quando for comer é só tirar uma hora antes e aquecer no forno, mais fácil, impossível !!

Vamos prá receita ?

Super Pão Polivalente 
(acabei de criar esse título também... que foi tô criativa hoje, srsr)

30 gramas de fermento fresco
1 colher de sopa de açúcar
1 colher de chá de sal
1 ovo
150 ml de água
50 gramas de manteiga
1 colher de sopa de óleo
+ ou - 500 gramas de farinha de trigo 

Dissolva o fermento no açúcar, acrescente a água morna e depois o restante dos ingredientes, adicione a farinha aos poucos, sove a massa por uns 8, 10 minutos (isso garante uma massa fofinha) Deixe descansar até dobrar de volume. Abra a massa recheie, enrole como rocambole, dê os cortes e leve para assar em forma forrada com papel manteiga.
Quando dourar, tá pronto

Pão é um alimento santo, porque um pouco de farinha e fermento produz um alimento tão maravilhoso né ?
Não tem uma vez que eu faça que não fique  impressionada com esse milagre, srsrs



E hoje tem :



1- Homus de feijão ?? Adorei !!

2 -Nada de cara lavada, Marina dá os "truque" prá ficar com "dignidady", rsrsrs

3- Granola de bacon ?? Salivei !!

4- Como passar baton escuro ?  Isabela te ensina benhê !!

Desejo que a semana de vocês seja maravilhosa, cheia de expectativas boas 
e muitos acontecimentos bons !!

Bjus 1000 e uma ótima semana

27 comentários:

  1. Ri....como você está criativa....(ops pera...sempre foi né? rs).
    Amei...Também gosto de ter alguma coisa pra servir...adorei vou fazer um dia....
    Beijos.

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  2. UAU! Que pães.Guardarei essa receito!Adoro fazer pães! Lindos e devem ser maravilhosos! bjs, tudo de boim, ótima semana,chica

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  3. Oi Lia. Criei uma pasta só com as receitas que vejo para quando eu tiver público para comer. Esta é uma das que guardei. Bjs

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  4. Hum... que delícia! Pães são o que mais gosto de fazer na cozinha, justamente por esse aspecto sagrado e ancestral que vc mencionou. Acho mágico e amo muito!
    Abraço!

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  5. Um boa noite cheguei a sentir o cheirinho do pão morninho com manteiga derretendo no pão beijos uma ótima semana Eliane Lima.

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  6. Ai meninas, assim não dá, eu penso em ficar light e me deparo com essas gostosuras.
    Serei "obrigada" a fazer e comer essa receita durante essa semana, rsr
    Que a sua semana seja maravilhosa.
    Beijos

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  7. Meninas lindas do meu coração, eu vou bater em vocês. Que história é essa de só ficar fazendo coisas deliciosas e mostrando pra gente salivar? Fala sério....e eu que morro de preguiça de ir para a cozinha....isso é sacanagem pura. Estou sempre vendo tudo, porém com o tempo corridinho. Mas posta ai que vejo aqui. Bjs nas duas.

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  8. Ameiii a receita, não sei qual dos sabores me deu mais água na boca hummm.

    Vou fazer e volto te contar o resultado.

    Abraços

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  9. Olá!
    Amo pão caseiro...nossa parece q. estou sentindo o cheirinho daqui de casa...oh delícia!!!!!
    Mas não tenho mãos para a massa, snifff....
    Nossa eu fico irritada tbém qdo chega visita de surpresa e não tenho nada de gostoso para oferecer, rsrsrs...adorei a dica...
    Linda semana!!!!!
    Um super bjo!

    Alê- Bordados e Crochê
    Fã Page

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  10. Que delícia! Sou louca por pães de todos os tipos. Sé tem um probleminha... Nunca acerto fazê-los. Vou tentar essa receitinha maravilhosa. Bjs

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  11. hummm que maldade boa..amei tudinho um tantão assimmmmmmm...já copiei e vou testar,,beijus minha Pepa fofa

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  12. Anotando... vou tentar fazer!!! Preciso dizer que "babo" (literalmente) cada vez que passo por aqui? Aff...
    Bjks!

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  13. Oi Pepa!

    Ui, ui, que esses pães são uma tentação! Já anotei a receita.
    E gostei dos links, a maquiagem ficou super leve e muito bonita! Ultimamente até tenho me arriscado mais no make up, mas ainda prefiro ficar sem!

    beijos, Renata
    palpitandoemtudo

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  14. Oi boa tarde!
    Tava lá na Margaret vendo as fotos lindas da sua casa ,não canso de ver essa casa cheia de cantinhos especiais e inspiradores.
    Já copiei a receita desse pão,minha filha é apaixonaada por pão,vou fazer e rechear com calabresa..hummm.Brigaduuuu!
    bjs!

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  15. Essa ai parece uma deliciaaaaaa...
    Dificil se controlar vendo essas receitas rs...
    Bjs

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  16. DELÍIIICIIIAAA!!!!! vou copiar essa receita curinga que ta dando agua na boca!!!

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  17. Sou louca por pães, estes parecem deliciosos.

    Bjs

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  18. Hummmm .................lindos, cheirosos e deliciosos rsrsr
    Não consigo fazer pão que tem que bater, só faço aqueles simplinhos (mas ficam ótimos).
    Linda semana para vocês.
    Beijos.

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  19. Amo pães, mas nunca fiz. Esse de vcs me deu água na boca! Que delicia que deve ter ficado. Vou qualquer dia me atrever a fazer e esse aí!
    Beijos
    Adriana

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  20. Pepa querida,
    Que belos pães!Minha filha,isto é que é ter dom,mãos abençoadíssimas!Receita anotada,
    quer fazer com a minha mãe,pois nós amamos pães.Uma semana super abençoada.
    Grande beijo

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  21. Hola Pepa querida ¡ yo nunca he amasado , y me encanta el pan echo en casa , su receta se ve una delicia ¡.que tengas un óptimo comienzo de semana
    Besos

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  22. Confesso que espiei seu post ontem, e fui dormir aguada kkkkk
    Esse pão é um sonho , fiquei tentada demais!
    Abençoadas seja suas mãos, de fazer caseirices assim.
    Receita para guardar e fazer de qualquer jeito. Tem razão de ficar impressionada com esse milagre. Minha sogra faz pão em MG e sempre falamos isso. Pão é um alimento mais que sagrado.

    Vou espiar os links amanhã, gostei do 'nada de cara lavada", "dignidady" sempre rsrs

    bjs ótima noite

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  23. Pura inspiração!!! Esse detalhe do corte ficou muito legal!!
    Receita anotada!
    Em uma hora eu jamais faria tudo isso...ô mão boa, heim???
    Um beijo e uma linda semana

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  24. Oi Pepa, algumas coisas eu só faço se tiver inspirada, tipo uma arteirice, já que não sou arteira, pq imagina um ser que não é detalhista se não estiver inspirada o negócio vai sair mais torto que o comum rsrsrs

    Hum queria muito era ser sua vizinha viu, digamos que vc já teria mudado de casa rsrsrs.

    Há vou olhar as dicas de make, já que eu tenho preguiça, se bem que descobri uma base em bastão, que é 30 segundo e to pronta! E baratinha da Avon.


    Uma ótima semana
    Bjs

    Gélia

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  25. Receita de pão é direto pras mãos quentes do marido, rsrs...Aqui ele é o fazedor de massas, adoro um pão quentinho, o cheirinho faz voltar no tempo e lembro muito dos pães deliciosos que minha mãe fazia...Ô saudade!
    Beijinhos, Ana

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  26. Pepa do céu! Que delícia!!!!!!!!! Também sou doida por pães... é um processo mágico, não é mesmo?
    Olhei bastante para as fotos, mas não consigo imaginar como você fez os cortes para resultar nessa arte linda do formato. Parabéns pelo talento! Vou anotar a receita. Acho que não consigo fazer essa arte toda do formato...rsrs..., mas imagino que vai ficar gostoso mesmo assim. Obrigadão pela receita!
    Beijos e ótimo final de semana,

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  27. Oi Pepa, fiz ontem essa receita, uma delícia!!! Fiz especialmente para levar para a mãe de uma vizinha, senhorinha que está de cama e sem vontade de comer nada...quem sabe um pãozinho caseiro, né! Fiz 1 receita e meia e rendeu 4 peq e 1 grande. Preciso me aventurar a fazer mais vezes, além de gostoso é econômico.

    Obrigada pela receita, beijos!

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Bjus 1000.

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