terça-feira, 26 de novembro de 2013

Promessas não cumpridas e um bolo sem farinha...


Eu tinha feito uma promessa a mim mesma, nunca, never, jamais fazer churro em casa...

Uma vez eu vi num programete desses da tarde a moça fazendo churros... achei o máximo e fui fazer, mas fuéinnnnnnn, o trem na hora de fritar explodiu, melecou toda a cozinha e por pouco não me causou uma tremenda queimadura...

Daí,  num momento de ódio disse : nunca mais farei churro em casa... hunf !!!

Mas vendo dona Nigella fazendo e dizendo : "Oh, é tão fácil e tão delicious " me rendi (como se fosse muito difícil, rsrsrs) 

Realmente eu não sou a pessoa mais confiável no quesito : "promessas culinárias", srssr


Agora, quando você olha prá esse bolo pensa o que ???

-Ai que vontade de comer !!!! (se fosse eu pensava, rrsrs)


Eu pensei que nunca daria certo... primeiro porque não vai um tico sequer de farinha... de nenhum tipo...

Depois, pensei : - isso não vai prestar !!

Mas como a curiosidade culinária sempre me atiça  fui, fiz e comi !!

E garanto, é bom... bom até demais !!!

Mas o que ele tem de tão espetaculoso assim ??

Grão de bico !!!

Isso mesmo, grão de bico !!! 


Bolo de grão-de-bico com chocolate

2 xc. de grão-de-bico cozido (pode usar aquele de caixinha já cozido, escorra a água )
140 g de chocolate meio amargo
4 ovos
½ xc  de açúcar 
1 cc de fermento em pó 


Pré-aquecer o forno a 180°C. Untar e enfarinhar uma forma de bolo inglês .(untei e polvilhei chocolate em pó) . Cortar o chocolate em pedaços pequenos e derreter no microondas. Bater no liquidificador o grão-de-bico, os ovos e a baunilha, até formar um purê (cerca de 1 minuto). Adicionar o açúcar, o fermento e o sal e bater mais um pouco (cerca de 20 segundos). Juntar o chocolate derretido e misturar bem até homogeneizar. Despejar essa mistura na forma untada e colocar no forno pré-aquecido por cerca de 50 minutos ao até o palito sair limpo

 O grão-de-bico possui  uma grande quantidade de triptofano, utilizado para produzir serotonina, responsável pela ativação dos centros cerebrais que dão sensação de bem-estar, satisfação e confiança.

Verdade, me senti muito mais confiante depois que comi um pedaço desse bolo, rsrsrsrs

E você faz promessas e não cumpre ???

Bjus 1000 


29 comentários:

  1. Um monte! Principalmente final de ano p/ mim rsrsrsrssr.
    Pepinha, achei esse essa receita bem diferente, e fugimos da farinha, se eu fizer, mostrarei aqui, é uma promessa misturada com jura (juramento) rsrsrsrssr.

    Bjos meninas!

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  2. E faço muitas!!Mas procuro cumprir a maioria delas.Eu me cobro muito.O importante é dar o primeiro passo e não desistir.Delícia de receita!!Beijos.

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  3. Eu amo churros! E já fiz várias vezes aqui em casa porque meu filho também adora,sou doida para comprar aquela máquina doméstica para churros,mas ainda não encontrei aqui. Esse bolo parece ser bom e de grão-de-bico? Nunca vi,mas vou comprar o grão para testar. Bjsss.

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  4. Oi Pepa,
    Adorei o post!
    Eu e mamy já fizemos um bolo sem farinha e fica uma delícia mesmo!

    Beijos
    Meu Cantinho Decorado

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  5. Noooossa, nunca comi bolo assim!Deve ficar bem legal e os churros, vale quebrar a promessa! beijos,tuuuuuuudo de bom,chica

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  6. Prometo nunca mais ir comer churros numa senhora que os faz divinamente, mas quebro sempre a promessa, adoooooro churros, é meu ponto fraco, bolo também, achei esse muito interessante.
    Bjs.
    Silvia.

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  7. ai pepa vou tentar fazer o bolo é que tô numa faze assim digamos meio mestre cuca rsrs beijosss

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  8. Nem conto mais as promessas que não cumpro. Rsrs. Interessante o bolo. Já vi um sem farinha mas era com coco e chocolate, mas nunca fiz...
    Boa semana.
    Bjs.

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  9. Demoro mas cumpro minhas promessas rsrsr
    Esse bolo parece muito bom e sei que é! Vou fazer.
    Boa semana.
    Beijos.

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  10. Oi Pepa,
    Eu adoro churros, mas comer na rua é complicado.
    Aquela gordurinhas de anos rs
    Minha mãe já fez vem no passado rs
    Eu nunca tentei, óbvio!rs
    E que bolo diferente, nunca vi essa receita.
    Se disse que está bom demais, acredito mesmo.
    Melhor seria experimentar rs
    O que perguntou mesmo?
    A vista embaçou não consegui ler.
    Prometo que volto para responder depois!
    rsrsrs
    bjs
    Ótimo dia para vocês!!!

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  11. Oi querida! Churros é uma coisa q não me apetece nenhum pouco (até q enfim descubro algo q não me encanta,rsrsr)mas bolo eu amoooo...o q prometo e nunca cumpro? dieta...prometo sempre q saio da mesa q vou "fechar a boca"...até a proxima refeição onde quebro a promessa,rsrsrs...bjusss

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  12. oi Pepa, nesse negócio de não cumprir promessa eu sou campeã.
    Quanto aos churros, eu adoro e como na rua mesmo, de vez em quando é claro, mas na minha casa eu não faço nem morta.
    Comecei anotar a receita do bolo, mas faltou a quantidade da baunilha e do sal... vou aguardar para fazer o bolo.
    bjk

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  13. Oi Pepa menina vc se arriscou hein com esses estouros, nunca tinha ouvido falar que churros estourava. E esse bolo deve ser bom mesmo. Olha eu não sabia das propriedades do grão de bico e fiquei muito feliz em saber, pois eu vivo tomando medicamento para estimular a seratonina. Obrigada pela informação, muito útil, aliás como tudo que vc posta.
    bjos e fique com Deus,
    Marlene

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  14. Pepa querida,
    Que bolo bacana,eu nunca comi,mas deve ficar ótimo pois eu amo grão de bico e churros também.
    Quanto a promessa eu sou meio devagar,mas palavra sempre é divida,tem que cumprir.Um ótimo dia
    prá vc. Beijo grande no seu coração

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  15. eta que delicia...
    to levando um pedaço.
    beijocas,fique em paz.

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  16. Hum... amo churros, mas tenho me negado a cair em tentação!!!
    Esse bolo deve ser uma loucura! Vou copiar!!

    b juuuuu

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  17. Tenho uma, que depende do porquinho, rsrs...Menina, que delícias! Esse churro tá com jeito de gostoso e o bolo deve ser uma surpresa na boca...
    Beijos, Ana

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  18. FLOR, EU NÃO SOU MUITO CONFIAVEL NA COZINHA, CUNHADO BEBE MEU CAFE, FAZENDO CARA QUE VAI MORRER ENVENENADO, RSRSRR, VALEU PELA DICA AMO BOLO DECHOCOLATE, BEIJOS!

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  19. Figuraaaaaaaaaaaaaaaaa! to rindo com seu post! afffff.... eu amo churros e preciso de um par que me vigie e faça promessas comigo "nunca, jamais, never more comeremos churros". Quanto a melecancia na cozinha, i'm sorry, não quero ajudar, voce me colocaria para fa-fe-fi-for-ra-pi-di-nho.

    Sobre bolo sem farinha, já comi alguns, impressionante que eram molhados, fofos... mas com grão de bico deve engordar, né?! Vamos comer maçãs?! Eu tenho aqui. Querem?

    Beijos

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    Respostas
    1. "Para sorrir mais e mandar o desânimo embora de vez, coma grão-de-bico! Além de ser rico em nutrientes e fibras, o alimento contém triptofano – ingrediente que serve de matéria-prima para a fabricação de substâncias relacionadas ao bom humor. Fora isso, ainda ajuda a perder peso, já que aumenta a saciedade e retarda o apetite. "
      Então dá pra fazer o bolo de boa!
      Bjsssssssssssssssss

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  20. Vixi a minha principal é prometer: Não vou falar disso, ligar para isso....e quando vejo aquilo está me tomando de novo e estou falando..
    Mas tudo é exercício na vida e eu prometo que um dia eu consigo..rs
    Agora Pepinha esses bolos que tem esses ingredientes nem me dá vontade...agora coloca aí um recheio molhado, um briga de cobertura que me atiço toda...rs
    Churros nem me fala...faz uns meses que estou com vontade...comi da padaria...bom viu....mas ainda quero um no tamanho normal..rss...na Feirinha Gastronômica que tem todo domingo na Praça Benedito Calixto tem...só tem me faltado tempo....para matar a minha vontade, já que fazer....nunca...never eu me meto nisso..rs
    Beijos.

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  21. kkkkkk....Pepa, nem me fale em promessas, principalmente de amor, sabe aquelas, tipo: nunca mais olho na sua cara?! Deixe quieto!
    Cansei tanto de promessa (boba) que agora faço PROPÓSITO , por exemplo, desde que o filho operou eu não como mais doces durante a semana em minha rotina, e sabe que estou aguentando firme!
    Falando sério, surpreendente o bolo, parece de uma textura muito boa, úmido, bom pra enganar criança, né! :p
    Há muitos anos tbm fiz (tentei fazer) churros e ficou muito encharcado de óleo, never more, até porque é muito gostoso e vai que dá certo....rsrs

    Beijos!

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  22. rsrsrsr Promessa é dívida...já dizia minha avó....
    Confesso que as vezes as minhas promessas são adiadas...kkkk

    Adoro churros, mas evito comer....por conta da fritura, mas adoro. Passa um carro aqui na minha rua toda semana...oh céus, é duro resistir..kkk
    Nunca vi bolo com grão de bico, hiper super diferente. Deve ter um sabor bem bom hein?

    bjs
    Paty

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  23. Pepa, só por essas sensações produzidas pelo consumo do grão-de-bico já valeria a receita, mas a verdade é que o bolo está com uma "cara" super apetitosa"!
    Eu vivo descumprindo minhas promessas (que vergonha!). Da lista de uns 10 itens de promessas para 2013 só cumpri duas: emagrecer e publicar. Meu livro "Florbela sob novo olhar" deve sair antes de 2014 se o editor parar de me enrolar... abraço!

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  24. Olá Vi!
    Não conhecia farinha de grão-de-bico, vendo em supermercado?!
    Vou procurar e com certeza farei esse bolo, muito bom saber dos benefícios do grão-de-bico!!
    Bjss

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  25. GENTE! Grão de bico??? imaginei o sabor dele com chocolate...

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  26. Sou louca por churros!! Claro que jamais tentaria fazer em casa rsrsrsrs, mas se passo pela banquinha não resisto.
    Estava feliz da vida lendo sobre o bolo de grão de bico e fueinnnn vai chocolate. Chorei!!! rsrsrsrsrs

    Faço promessas e não cumpro: regime kkkkkkkkkkkkk

    Bjs

    Kaku

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  27. Fiu-fiu para o Tacho!!Repaginado e super lindo!!!

    Quanto as receitinhas,fui com a cara dos dois...parecem pura delicia!!!
    Beijão Lindinha.

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  28. Amo churros...amoooooo!
    O de uma padaria mais ou menos aí perto...é espetacular...aproveito quando vou para esses lados para comprar...e me acabo (é mini...minúsculo mesmo...mas delicioso).
    Come um dia pra tu ver....embora você saiba fazer meu bem.
    É na Paneteria na Engenheiro.
    Quanto ao bolo, eu sempre faço cara feia para esses bolos que são sem...isso...sem aquilo....e nem curto muito grão de bico...mas confesso que fiquei com vontade...se bem que a gordinha aqui já ia fazer um brigadeiro pra pôr em cima...rs
    Beijos.

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Se você soubesse o quanto nos deixa feliz com suas palavras ,falaria mooooito mais !!!

Se você deixou um comentário e nós ainda não respondemos, não fique chateado, ás vezes demora, mas a gente chega lá !!!
Bjus 1000.

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