terça-feira, 16 de julho de 2013

Nutella Caseira...

E você me pergunta :

Porque cargas d'água eu deveria fazer Nutella em casa ??
E eu te respondo :

Ah, gente sei lá... srrsrs

Na verdade eu tenho mania de fazer coisas em casa, mas isso é igual Coca Cola... nunca vai ficar "idêntico" ainda que eu tivesse a fórmula certinha, srrsrs

Se fica bom ?? sim, fica... fica parecidíssimo. 

Mas igual não fica.


E vale a pena fazer se você achar uma promo boa de avelãs, eu paguei o quilo R$ 19.00 na Zona Cerealista. Senão, vale a pena comprar o potinho mesmo...

#Supersincera !! rsrsr


O creme de avelãs famosão de hoje foi um jeito que os confeiteiros italianos deram para " fazer render" o chocolate que ficou absurdamente caro nos tempos de Napoleão . Eles adicionavam pasta de avelãs ao chocolate , daí para ficar essa coisa viciante foi só um pulinho.

Porque vamos combinar : avelãs, nozes e que tais são deliciosas sozinhas, pense combinado com um chocolate de boa qualidade ! Perfeição define !!



E se depois desse meu ataque de sinceridade , você ainda quiser fazer sua Nutella caseira eis a receita :

Creme de Avelãs (ou Nutella Fake)

75 grs de avelãs sem pele 
100 grs. de chocolate ao leite
(ou se você preferir um doce mais adulto use meio amargo)  
100 grs. de leite condensado
1 colher de sopa de óleo de milho ou girassol
1 pitada de sal
2 colheres de leite quente


Torre as avelãs em forno médio até ficarem douradinhas
  (isso faz com que os óleos se concentrem) tire do forno e deixe esfriar um pouco. Coloque no processador e bata até virar uma pasta quase lisa.

Derreta o chocolate junto com o leite condensado e o óleo, em banho maria. Mexa até ficar liso e adicione à avelã no processador. Acrescente o sal e bata. Em seguida acrescente o leite quente e bata até obter um creme espesso, que possa ser espalhado com a faca.

(pode ser necessário uma colher a mais de leite, depende da textura que você quiser )

*Não tente com nozes, amendoim ou qualquer outra amêndoa, já não é fácil chegar perto do sabor real usando avelã, imagine usando outra , rssrsr


* Aproveita e "curte nóis" no Face, vou atualizar com receitinhas 
fáceis e mão na roda prá gente se divertir !!


Bjus 1000 e uma semana abençoada para todos

47 comentários:

  1. Meu Deus que deliiiiicia! haha
    Vou pedir pra minha mãe fazer, já que não domino muito bem a cozinha, ADOREI (:

    Tem post nnovo no blog: http://euquefizouquaseisso.blogspot.com.br/2013/07/ooi-gente-o-post-de-hoje-e-diferente-de.html

    dá uma passadinha lá, beijo ♥

    Rafa

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    1. Como assim não domina a cozinha?
      E aqueles videos todos? rs

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    2. Cici Flor agora é a Gélia quem vos fala, no recadinho acima é a incherida da Rafa comentando nos posts das amigas KKKKKKKKKKKKK

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    3. kkkkkkkkk... Rafa, sua desnorteada... querendo enganar 'azamiga' tudo aqui! rs
      Gélia... bem que desconfiei desde o princípio! #sqn rs

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    4. rssrs, au também fiquei pensando : Como assim a Gélia com esse papinho, rsrsrs

      Rafa enganando "azamigas", srrss

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  2. Pepita do meu coração!

    Sorte minha que sou alérgica às benditas avelãs! Rsssssssssssssssssssss
    Já imaginou? Minha cintura sumiu há um bom tempo, com nutella fake, então, Jesus!!!Aí que nunca mais ela dá sinal de vida!!!
    Mas que dá vontade de provar, dá! De fazer, não! Rsssssssssssssssssss
    Bjsssssssssssssssssss, quérida, Deus a abençoa!

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  3. Que delicia... acho q ia gostar dessa nutella.
    beijos, ah tem sorteio no blog, passa lá.

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  4. Pepa adoro as suas receitas. Preciso conhecer a zona cerealista, pois desde que você postou uma vez sobre cereais estou vidrada no arroz basmati. Quanto ao creme de avelã deve ficar divino sem os acidulantes, conservantes e outros antes. Bjs

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  5. Recolhe meus cacos! Tô caída, morrída!
    Gsuissss me acode!
    Lia to salivando!
    Babando mesmo!
    Hummmmmm querooooo

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  6. Gente... e eu que chamava avelã de coquinho. Aliás, eu chamo. Só que eu não sabia que era avelã o coquinho. kkkkk Tónhóim nhóim!
    Amooo esse tipo de receita! Sei que não fica idêntico, masa como vc disse fica parecidíssimo...Geralmente.
    Valeeeeu!
    Bjks

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  7. Sabe que tô conseguindo sentir o cheiro?
    Cabeça de gordo trabalha numa rapidez, que só vendo! kkkkkkk...
    Parece maravilhoso!!
    Bjs
    :)

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  8. Pode ser fake, mas é bem mais natural! O que deixa o aspecto lisinho e o sabor mais evidente, também deve deixar rastros químicos no organismo...Bora fazer essa delícia caseira, hummmm...
    Beijinhos, Ana

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  9. Pura covardia!
    Pode até não ficar igual, mas a receita tem uma cara de delícia e esse potinho cheio...
    Minhas artes culinárias andam bem limitadas no momento (leia-se momento = quase sempre rs), mas fiquei com vontade!
    Não sei se encontro avelã fácil por aqui, algumas coisas somem depois que passam as festas de final de ano.
    Quem disse que só comemos nessa época? rs
    Delícia mesmo!
    Deve ficar bem gostoso com o meio amargo também!
    Ufa, passei antes da Cici, outra chocólatra de carteeirinha!:)
    Sobrou rsrsrs
    bjs pra vocês!

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  10. Adoooooooooooooro! De colheradas.Sou formiga assumida e...GORDA,rs

    bjs praianos,chica

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  11. Eu tenho uma resposta para a pergunta do início do post: Fazer em casa é muito mais saudável! A indústria de alimentos não se importa com o tanto de LIXO que colocam na comida para manter a cor, o sabor, o aroma e para que seu produto dure mais tempo na prateleira, mesmo sabendo que isso é extremamente nocivo para a saúde de seus consumidores.
    Adorei a receita!
    Super beijo

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  12. Meudeusu...Isso é para matar a gente depois do almoço! Maldade! Eu adoro avelãs, e se não fica igual deve ficar tão bom quanto! E mais natural ainda! :)
    Beijos
    adriana

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  13. Mesmo o sabor ficando parecido,o seu caseiro deve ficar muito bom!Bjsss.

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  14. Meu Deus! que bárbaro e parece delicioso, aqui compramos muita nutella meu filho ama, obrigada por compartilhar bjs

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  15. kkkk, adorei sua sinceridade!Mas que ficou apetitoso ficou! Beijo enorme
    Andrea Nakachima

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  16. Me parece deliciosa, vale sim a pena fazer, eu faço muita coisa também, acho que é o prazer de fazer mesmo.
    Bjs.
    Silvia.

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  17. Oi Pepa...

    eu gosto de fazer em casa porque sei o conteúdo da minha receita (pelo menos em parte, né?). Quanto menos conservantes, corantes e outros tantos "antes" tiverem nossos alimentos, melhor pra gente! Mesmo não compensando financeiramente...

    Beijos,

    Luiza Mallmann
    Decorar Sustentável

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  18. Hummm que delícia!
    Eu quero fazer algum dia desses!
    bjsss

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  19. Oi Pepa
    nunca comi a tal da Nutella, acho cara
    mas devia, né
    pra que guardar o dinheirinho?
    um vidrinho 8,00? vou comprar!
    bem, adorei sua receita, qq horinha eu faço. Eu tenho nozes, amendoas, mas as avelãs não Que pena!
    eu já fui assim, testava tudo em casa.
    agora fiquei com preguicê.
    beijos Zizi

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  20. QUERIDA AMIGAS,A CARA DESSA NUTELLA,TÁ MUITO BOA,SOU MEIA SUSPEITA,PORQUE SOU PRIMA DE FORMIGA,HEHE,AMO AÇUCAR.MAS QUE TAL PEDIR PARA CAMOMILAROSA DAR NOTINHA NESSA NUTELLA HEHE?AMIGA BRINCADERINHA.A APARENCIA É MUITO BOA MESMO.BOA QUARTA.BJIM.VALÉRIA.

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  21. ADOREI!!PARECE FÁCIL, VOU FAZER.BJS.

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  22. Se compensa eu não sei, mas que é muito legal fazer em casa, ah isso é!
    vou tentar! amei!
    bjs!!!

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  23. Tá fui salva pela avelã....gente aqui é mais de 20 dinheiros o quilo desta maravilha.... Mas quando eu for para a capital................(assim não vou reproduzir amanhã...terei que esperar um pouco, talvez até lá eu faça um regime para depois descontar na nutella...kkk)
    Eu adoro o fato de fazer em casa, pois assim temos a real medida se vale ou não a pena o valor pago pelo potinho minusculo...

    Receita anotada

    Muita Luz e Paz
    Abraços

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  24. Nossa que receitinha deliciosaaaaaaaaaaaa.. amei.. mas..... sinf... sinf...to de regime.... estou aqui com agua na boca.... poxa que tortura isto!!!!

    Amiga.. estou aguardando uma resposta para uma perguntinha no post do banheiro... aiaiai olho toda hra e nada de vc responder. rsrsrsrsrsrsrsr será que não viu?? olha lá tá??? no seu aguardo!!!
    bjusss

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  25. pepinha eu adoro o doce mais criança docinho docinho menina mas que coisa boa ..uhuuu ameiii
    ai ai tenho que fazer mesmo kkkk bjokas doces

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  26. Oi queridas

    Nunca comi Nutella, mais acho que deve ser muito bom. Se tanta gente gosta,né?

    Lógico que a feita em casa nem se compara, pois é mais pura, sem conservantes.

    beijo carinhoso

    Regina Célia

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  27. Vc explicou de um jeitinho tão gostoso que euzinha que nem gosto de nutella cheguei a salivar. Igual-igual não fica? Estou certa que deve ficar melhor! rs
    Abraço!

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  28. Vou ter que experimentar e já esta tua receita! Adorei e fiquei babando por aqui!
    Show!
    Beijos
    CamomilaRosa

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  29. Oi querida, sabe que um dia resolvi experimentar a tal da Nutella e ......
    decepcionei rsrsrs pensei que era muito mais gostosa.
    Não costumo fazer doces assim em casa, mas esse parece tão apetitoso, quem sabe eu me animo?
    Boa semana.
    Beijos.

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  30. Querida Pepa,sua receita pode não ter ficado igual,mas a verdade tem que ser
    dita!Ai tem uma coisa especial,carinho e amor em ensinar o mais saudável.Que
    Deus abençoe suas mãos,obrigada pelo carinho de sempre e que sua semana seja
    maravilhosa.
    1000 beijos

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  31. oi Pepa
    adoreii saber que pode-se
    fazer nutella fake
    lá vou eu inventar também
    avelãs em aguardem
    aqui em casa nutella acaba rapidinho
    não sei o que acontece ?
    então nutella fake
    o problema é eles me ajudarem na
    fórmula e na hora da avelã , comem uma e uma para forno...
    assim é com nozes rss
    adoreii
    bjs
    lu

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  32. Olá, não conhecia essa receita de nutella fake, mesmo não ficando igualzinha, deve ter ficado uma delícia, vou guardar a receita para quando achar uma promo de avelãs;
    http://desejoserperfeita.blogspot.com/

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  33. Pepa, ainda bem que tu linkou no FB....eu estava esperando. Assim que comprar as avelãs, faço o teste!!!!! Bjokas

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  34. Sorte a minha que não gosto de Nutella, muito menos fazer a danada....kkkkkk. E qual a explicação dada ao médico? Fala para ele seguir vocês no face que ele vai descobrir rapidinho o porque do não emagrecer...
    Com uma cozinheira dessas é impossível...
    Bjs

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  35. Parece deliciosa, Lia, mas eu não gosto de cozinhar, então leva no encontro pra gente experimentar, que tal??? Adoro Nutella e a sua deve ter ficado uma delícia!
    Bjs,

    Marlene

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  36. Que legal que dá pra fazer em casa , vou passar a receita pra filhota..kkk eu to fora, meu neto adora, já eu não sou fã!
    ando meia desanimada de fogão ...mas sei que vai passar essa fase , é por causa do frio...gosto de ficar encolhidinha...hheheheheh
    Também aqui qdo dá de esfriar é de doer!

    bjsss

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  37. Adorei a sinceridade, mas mesmo assim quero provar desse sabor mesmo que, fake....rs....
    Fiquei imaginando ao invés da própria avelã usar um "aroma", será? Em cafeteria, o cafezinho com creme de avelã é divino e eles não devem usar nutella não, de jeito nenhum.... vou ter que testar, obrigada pela receitinha. Beijos!

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  38. Pepa do céu!!! Que marravilha!!! Vou anotar agorinha mesmo na agenda para fazer logo que der. Obrigada por mais uma receita deliciosa! Bom final de semana! Bjinho!

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  39. A pessoa faz dieta, emagrece dez quilos, vem aqui, le essa receita e pensa, vou fazer multiplicado por 4 pra usar uma lata de leite condensado e ter creme de avelã pra semana. Aí eu pergunto, deixei de ser gorda?

    Beijão

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  40. Não é dificil de fazer, o problema, Dona Pepa é que amo Nutella... para que me ensinou?!?!?! rssss...


    Beijos

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Se você soubesse o quanto nos deixa feliz com suas palavras ,falaria mooooito mais !!!

Se você deixou um comentário e nós ainda não respondemos, não fique chateado, ás vezes demora, mas a gente chega lá !!!
Bjus 1000.

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