Vi é dessas, esconde o ouro, porque manda muito bem na cozinha, mas vive dizendo que só sabe fazer sopa... #meengana, rsrrsr
Essa farofa de cenoura é a melhor ever, deliciosa, molhadinha e ainda por cima saudável...
Quando ela planeja fazer eu já digo, -"Faz só ela", porque eu sempre exagero...
Eu fotografei os ingredientes, mas não vou colocar quantidades, porque depende do tamanho da família e da fome de cada um, rsrsrs
Daí você com seu aparelho "muderno" *, corta a cenoura, dá uma escaldada numa água fervente por uns 2 minutos, tira da panela e joga água fria, prá ela ficar crocante...
Pica miudinho, 50 grs. de bacon, 1/2 calabresa, 3 cebolas, 2 ovos cozidos 50 grs. de azeitona e a salsa... Já deixa separadinho, 1 xícara de farinha de milho flocada, 1/4 de xícara de farinha de mandioca torrada, 1/2 xícara de gérmem de trigo,
Para fazer é jogo rápido, doure a calabresa e o bacon em 1/4 de xícara de óleo, acrescente a cebola e frite até ela ficar transparente.
Adicione a cenoura (aqui Vi colocou 3 grandes) e a azeitona.
Deixe esfriar, aqui está o truque : se você jogar as farinhas no trem quente, vai virar uma massaroca só, e não uma farofinha esperta...
Depois de frio, acrescente as farinhas, misture bem e acrescente os ovos delicadamente e a salsa, daí é só comer...
Eu amo essa farofa, "dicunforça", srrsrs
* O lance é cortar a cenoura como se fosse um espaguete, com esse aparelho importado, que a gente encontra nos "camelots" da vida, (tá eu sei que é chinês, mas o que não é hoje em dia ?? Até eu estou ficando xingling, rsrs)
Bjus 1000 e uma semana linda para todos
39 comentários:
Oi meninas!! AMOO FAROFA!!!! e esta é divina!!! \0/
Anotarei e farei no feriado! nham nham nham!!! delíciaaaa
bjs nos corações amados!!!
saúde e paz
Ro
Essa não me escapa amooooooo uma farofa, e essa pelos ingredientes,deve ficar muito gostosa!!
A Vi,tambem é cheia de predicados ,né D. Vi!!!Escondendo o jogo,né não!!!
Bjsss meninas^^
Hummmmmmmmm! Hummmmmmm!!! Que farofa com cara de boa! :)
Dilicia! Vou deixar anotadinho pq receita facil, barata e gostosa só num faz quem não quer né?
Beijos pras duas!
Deve ficar ótima!!beijos,linda semana!chica
Oi, Pepita,
eu num devia estar vendo esta farofa agora, as sete e trinta da noite, perto do jantar! Tô sofrendo que só! Deu uma vontade danada! A boquinha tá que é água pura, sô!
Faz isso mais não, hem? rsssssssssss
Abuso com uma simpática senhora! Mas, tb, eu vou copiar, vc vai ver só! rssssssssssss
Bjssssssssssssss, quérida!
Oi Meninas!
Pepa e vi que belezura é essa? Nossa deu água na boca, mas é de comer pura mesmo essa farofa especial!!!
Vou guardar a receita e tentar fazer!
Um grande abraço e ótimas semana
Ana Cristina
Oi Pepa!!!
Hum...to com fome e olhando essa farofa, hummm.......
Bjks
Sonia
Oi,Pepa! Com essa beleza de farofa, não precisa mais nada mesmo...Adorei os segredinhos e já vou anotar tudinho...Agora, poooode! Já usei o vestido colado,kkkk...Só não tem foto, que sou tímida,kkkk...
Bjnhos,Ana
Olá amigas lindas!!!
Essa farofa vai fazer parte do cardápio esta semana em minha casinha, vamos ver se meus pequenos grandes pensantes irão gostar!
Vi e Pepa, aqui é a Bia do excluído blog: Bia Educação Infantil.
Voltei para o mundo das blogueiras, mas com novo blog:
http://pequenosgrandespensantes.blogspot.com.br/
Espero que vocês possam vir me visitar e seguir meu novo blog.
Tenham uma semana feliz e abençoada.
Bjokas...da Bia!!!
Adorei!!! Esta será a proxima a ser preparada!!!! beijinhos Andrea
Huuummm.... deu água na boca!
Amo farofa!
Receita copiada, tá meninas?
Agora, se vai ficar igual a da Vi... ah, isso é uma outra história, rsrsrsss...
Obrigadão pela dica!
Beijos!
Tenham uma semana abençoada!
Pepa e Vi,minhas amadas!
Com a fome que estou eu comeria um pratão dessa farofa e ainda cantaria o samba do crioulo doido(com a boca cheia de farofa),sem deixar cair nenhum tiquinho!
Beijo e uma linda noite!
Como você mesma diria: Jisuis!!!
Olha que está bonita, viu? E totalmente inusitado este gérmem de trigo....
Muito legal.
Beijão, queridas
Pepinha do meu coração que coisa mais linda de ver e com certeza mais ainda de comer. Vou fazer aqui em casa, o maridinho ama farofa e com certeza vai adora essa. Vou fazer e depois te conto viu..
bjos para vc e pra Vi e fiquem com Deus,
Marlene
Pepa! Linda e deliciosa essa farofa!
Eu faço com cream crakers bem batidinho, fica ótima também. Mas cheinha de coisas apetitosas assim nunca fiz rsrsrs, só com ovo, banana e azeitona ......não como bacon, é com margarina mesmo.
Já copiei a sua.
Boa semana.
Beijos para vocês duas.
Guriaaaaa, que delicia é esta?? Imaginei ela fria, com café preto, naquele fim de tarde quando a gente chega doida de vontade de comer algo que não é lanche, mas também não é jantar, sabe como???
Amei!
Boa noite Pepa... é delicia mesmo... também faço... e acrescente bananas maduras cortadas em rodelas no final de preparação e pimentinha de cheiro ou biquinho... hummmmmmmmm demais...
Ai só falta aquela carninha de porco... que amo.........
Excelente terça...
Muito ajeitadinho o descacador de legumes...
Beijos!!
Pepa, mesmo depois do jantar essa sua farofa me deu uma fomeee absurda!!
Que farofa mais deliciosaaa! Eu amo farofa, rs.
beijos :o)
oi pepinha e oi vi ,,,meninas prendadas heijn amooo tudo por aqui meninas ..eu tenho uma torta integral se sirvam ok
meninas saudades
bjão
Ai dilícia assim vc me mataaaaaaaa, rs
Adooorei a receitinha, apesar que não gosto de farinha, mas essa é a faroooofa. bjs
Pepa,
Adooooro esta farofa.Já comi uma semelhante que ainda levava beterraba fininha....hummmm.
Bjos
Ai que diliça!
As 09:00 da manha já estou salivando pra comer essa farrofa... Vi, assim você me mata!
bjus
Que delícia essa farofinha hein? Gostei demais!!!! Adoro cenoura na farofa e a minha também não pode faltar ovos... Muito boa, vou guardar para fazer depois. Abração lindonas! Obrigada pela visita no Quero ser fina. Valeu mesmo!
Sou fanática por farofa... e essa está com uma cara deliciosa.... amei e vou fazer por aqui.
bjs
Sônia
Hummm, parece deliciosa...eu amooo farofa e vou faze essa com certeza flor.
bjus
Vânia Pinho
Pepa, adorei sua ideia! Que gostosura. A minha filha adora! Com esta dica posso incrementar a farofa colocando outros ingredientes com bons nutrientes.
Beijos
Menina... Quando eu li o nome FAROFA, tive que copiar a receita... Sou baiana e amo farinha, rsrsrrs!!!!
Mil beijinhos!!!
OI, MENINAS!!! BORA COPIAR A RECEITEX, POIS AQUI TODOS AMAM FAROFA!!!!
OBRIGADA POR PARTILHAREM !!!
BEIJOSSSSSSSS
Adorei a receita, amooo farofa. Bjo!!!!
Olá . vi o seu blog e acheimuito interessante .
Se desejar ver o meu blogclique no Link :
http://kaminski-loy.blogspot.com.br/
Gostaria de contar com a suapresença no meu blog
Poderemos fazer troca deconhecimentos , opiniões etc …
Se desejar seguir , seguirei o seu !!!
Eita, essa Vi esconde o jogo mesmo...já tô aqui babando só de ler a receitinha!! rs
Hummmmmmmmmmmmmmmm.
Olá meninas, tudo bem?
Que delícia deve ficar essa farofa,
só de ver já deu vontade, e não é
difícil, já anotei a receita.
um beijo carinhoso
Regina Célia
Pepa,
Eu quero uma marmitinha, pode mandar por sedex.
Eu mereço, fiz o mini tacho com o código pra que as pessoas possam levar o link-me do Tacho, você viu ali do ladinho? rsrsrs
Nem viu, né?
Fiz porque precisava pra colocar na Vitrine.
Minha farofinha pode ser pra janta de hoje? rsrsrsrs
beijossssss
Não quero a receita, QUERO A FAROFA!!!!
Vou te mandar um "putim" procê "enchê".
Mesmo estando olhando o blog agora depois do almoço babei...Meninas que farofa mais suculenta! Amei. Adoro farofa! E essa só tem coisa boa. Amei a receita. Vou vê se tem tudo lá em casa e fazer amanhã no feriado!
Beijos
adriana
Meninas malvadas....hoje só fiquei com agua na boca nesta visita...um post com um risoto megablasterplus de delicioso e agora esta farofa....receita já anotada para executar no final de semana...
Abraços
Huuumm!!Que coisa boa!!!
Isso não é uma farofa,é o prato principal : )
Irmã de peixe...
Beijão minhas Lindinhas.
Ahhh q delícia essa farofa. E a dona Unha ataca e arrasa na cozinha.Tá ótimo prá ti, hein Pepinha.hehehe
Bom feriadão pro6
Beijinhos
Ana
Pepa,
outro dia vc mostrou um prato feito pela Vi e eu pensei justamente isso... "A Vi deve esconder o ouro"... rs.
Esta farofa parece deliciosa e vou copiar direitinho os ingredientes para fazer em breve.
Amei a explicação mineiríssima de não jogar "as farinhas no TREM quente" pra não virar "uma massaroca só"... hehehe... Vc tem um pé em Minas, Pepa, querida?
Abraço,
Jussara
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