sexta-feira, 6 de maio de 2011

Panna Cotta com coulis de caqui !!! Sobremesa gostosinha pra uma semana chatinha...


Chatinha por que estou com furúnculos de novo... ah, ó vou dizer espero sinceramente que o médico descubra o que tem nesse meu sanguinho precioso prá ficar dando essas coisas...

O pior é que dóóóói... e o mais incrível, parece que tem um trem que atraí tudo prá esbarrar nele e ai, dóóóóói mias um pouco....

Mas se você pensou que eu me abalei ?? É, abalei um pouquinho, mas nada que me impedisse de ir prá máquina de costura tentar fazer um "mugrug", depois é claro de ser atiçada pela "Fada das Costuras", Ana Kroetz, mas né ?  Cada um com o talento que lhe compete... os meus (eu fiz dois prá eu e Vi tomarmos nosso chazinho noturnico, rsrsr) ficaram tortos, dá até vergonha de mostrar... mas se você conseguir, ele está sob a panacota (que tá beeeeem mais apresentável, rsrsr)

Bom falando da panacota, é uma sobremesa delicious, leve e fácil de fazer toda a vida...vai  creme de leite, um tantinho de açúcar e gelatina sem sabor... esse coulis é de caqui , que estamos numa safra maravilhosa...

A receita básica é essa, a calda incrementa e você pode brincar á vontade

2 colheres (sopa) de água
1 colher (chá) de gelatina em pó, sem sabor e incolor
2 xícaras (480ml) de creme de leite fresco
1/3 xícara (47g) de açúcar de confeiteiro, peneirado
1 fava de baunilha

Preparo: coloque a água num potinho e salpique a gelatina por cima. Reserve por 5 minutos ou até que a gelatina absorva a água. Junte o creme de leite, o açúcar, a fava e as sementinhas de baunilha numa panela e leve ao fogo médio, misturando algumas vezes. Deixe ferver. Acrescente a gelatina e continue fervendo em fogo baixo, mexendo sempre, até a gelatina dissolver. Passe por uma peneira fina e deixe chegar à temperatura ambiente antes de levar à geladeira.
                                                            Refrigere por 4 horas ou até firmar.
Eu usei aqueles copos de conserva, mas você pode fazer numa forma de silicone também
Branco no branco nem dá prá ver direito

Sobremesa simples e gostosinha, perceberam como estou fácinha ultimamente ??

Então se fizer me avisa tá ?? Que tô fácinha nas receitas, mas quero ver todo mundo fazendo, rsrsrsr

Bjus 1000 e um finde abençoado para nós !!

11 comentários:

  1. Pepa, você já experimentou usar beladona nos furúnculos? É superantigo, mas funciona! Bjo

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  2. Pepaaaaa... se a semana foi chatinha... tá acabando... e desejo do fundinho do meu "core" que o fim de semana seja "maRRavilhoso"... e sem dor...
    Adorei a receita "facinha"... própria para sua amiga aqui... rsrsrs... mas andei fuçando a receita do pão de torresmo e babei... kkkk
    bjuuu e qjuuu

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  3. PEPA,QUE CHATO ESTES FURÚNCULOS..NUNCA TIVE,MAS IMAGINO QUE DEVA DOER MUITO...ESTIMO MELHORAS VIU?A RECEITA É BOA DEMAIS,SE FIZER,TE AVISO...AGORA O MUG RUG ROUBOU A CENA!!BJS LINDA!!

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  4. oi PEPA NOSSA QUE CHATO ISSO NÉH EU SEI QUE DÓI DE MAIS, TEM UMA MOÇA NA MINHA IGREJA QUE TEVE NOSSA DEU ATÉ FEBRE NELA A NOITE.
    AGORA ESSE DELICIOSO DOCE AIII, JÁ FIQUEI COM MEDO DE FAZER É MEIO SOFISTICADO NÉH RSRSRSR
    UM ABRAÇO, ESPERO QUE VC MELHORE LOGO!

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  5. Aiii Pepa vc tb??? Não acredito...
    Pepa vc não imagina como sofro com esses malditos...
    Tive inúmeros,só Deus sabe o quanto eu sofri, os meus infeccionaram, mesmo tomando remédios enquanto não sairam aquele negocio que agora não lembro o nome,não melhoravam
    Fora as marcas que ficaram nas minhas pernas...Graças a Deus já faz um tempinho que não saiu mais
    Cheguei a perguntar p médica se era pelo uso do anticoncepcional mas ela disse que não, e que era para eu lavar com bastante sabonete e agua quente
    Ohhhh dor que dá viu...
    Espero Pepa de coração que você melhore rápido desse negócio chato e dolorido
    Beijo flor bom fim de semana pra v e pra Vi!

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  6. O doce parece delicioso....... e o mugrug está uma gracinha.......
    Quanto aos seus furúnculos....... não sei..... só um médico para te dizer o que fazer.
    bjs
    Sônia

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  7. Oi Pepinha!!!
    Houve uma época que tinha um furúnculo atás do outro pra mim o que resolveu muito bem foi POMADA DE BELLADONA. Do tempo do onça,mas é bom...

    Quando vejo algum carocinho doloridinho aparecendo, já passo a pomada e ele desaparece.

    Ficou lindinho o "mugrug"(vou fingir que sei o queé isso)!

    Quanto a receita, parece fácil e deliciosa!

    Bjks pra vc e pra Vi♥♥♥

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  8. Oi,Pepa!A voz do povo é a voz de Deus!Usa beladona, menina...Mas precisa ver o que tem no sangue, pois segundo o povo, o sangue tem toxinas que o furúnculo põe prá fora...Mas, é doído demais!
    O seu mug rug, "tapetinho de caneca"ficou uma fofurinha!Se vc achou que não ficou retinho, experimente usar a fibra que tem cola num dos lados,vc passa o ferro quente, o tecido não escorrega e fica mais fácil de trabalhar...
    Já ganhei o dia ao ver meu nome citado dinovo aqui!O agradecimento está a caminho...
    Sabe que gostei dessa sobremesa?Vc tá me convencendo a ir melhorando a qualidade do meu cardápio...
    Melhoras prá vc, muitos beijinhos
    Ana.

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  9. Lovely your works..

    Greetings.
    From Saga, Japan.
    ruma

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  10. Olá Pepa... que coisa chata... passar esse tempo toda dolorida... Mas como você não desanima fez essa receita deliciosa e essa costura cute, cute..
    Ja fiz algumas receitas suas... a Quiche de Espinafre, o lanche na sanduicheira... que eu usava só pra derreter a muçarela e o presunto... mas tenho vontade de fazer muito mais...
    Tenha um ótimo domingo...
    Beijos!!!

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  11. Esperimente elixir de inhame,é um depurativo para o sanque.Ele limpa as impuresas que estiver no sangue. E para puxar o carnegão;esquente um pedaço de folha de couve no fogo ponha bela dona sobre a folha ainda quentinha e aplique no local.
    beth da http://antenadasemneuranemfrescura.blogspot.com/

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Se você soubesse o quanto nos deixa feliz com suas palavras ,falaria mooooito mais !!!

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Bjus 1000.

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