Bolo Prestígio- Mas não um bolo qualquer ...

As fibras insolúveis são encontradas nos farelos de cereais, empregados em vários produtos facilmente disponíveis no mercado na forma de cápsulas, cereais matinais, flocos e mesmo biscoito.

A ação fundamental destas fibras é a aceleração do trânsito intestinal. Isto se deve à extrema capacidade de retenção de água destas mesmas pois, absorvendo a água disponível, aumentam em volume distendendo a parede do cólon e facilitando a eliminação do bolo fecal.

Interessante ressaltar que ao absorver a água, estas fibras absorvem também eventuais agentes cancerígenos, prevenindo o câncer de cólon.

Devido à sua insolubilidade, elas não são fermentadas pela flora intestinal e, portanto, não são praticamente metabolizadas.

E esse bolinho inocente é fonte gigante de fibras , e pode ser chamado de alimento funcional,  além de master fácil de fazer !!

O recheio ?? A famigerada cocada de chuchu . A cobertura uma ganache simples, mas você pode colocar a cobertura que quiser !!

Quer a receita ??

2 xícaras de farelo de trigo

3 xícaras de leite

1 xícara de chá de açúcar

4 ovos

6 colheres de sopa de óleo

5 colheres de sopa de farinha de  trigo

6 colheres de sopa de cacau em pó

1 colher de sopa de fermento  (Obrigada Daiana)

Bater tudo no liqui, e assar em forma untada.

Ele assa rápido, então tem que ficar de olho. Faz o teste do palito.

Depois de frio, corta ao meio, recheia e coloca a cobertura.

Fica bom, de verdade eu não confiei na receita e já tenho ela anotada faz tempo, mas depois que a nutri falou o quanto as fibras são preciosas, investi na receita e não me arrependi !!

Como diria a Nana , entre e se arrisque !!

E agora com vocês fotos exclusivas de momentos de intimidade ...da Pitilica é calaro !!