quarta-feira, 26 de janeiro de 2011

Bolo de Aveia Pera e Maçã, notícias da Amy...e solidariedade !!!


Esse bolo surgiu numa daquelas tardes antes da feira semanal... qua a gente tem que dar fim a tudo que está na geladeira... se bem que no dia anterior á feira não se pode chamar a geladeira de -"abastecida", não mesmo, rsrsrs !!

A nossa tinha uma maçã e uma pera... (pêssego tinha bastante, mas né, bolo de pêssego ?? Não anima...)
Um pouco de creme de ricota,  que é bom... bem light , iogurte e aveia do meu kit Nutry... olha sinceramente eu amo aveia... ás vezes me pego pensando : Pepa vc é tão natureba... como consegue ser tão roliça ?? E eu mesma respondo : é que junto com a aveia e que tais vem todo o plus engordante junto, rsrsrsr...

Mas então deixa eu parar de divagar e ir direto ao ponto, ou melhor á receita:

Bolo de Aveia Pera e Maçã

(Antes de tudo, a parada do  creme de ricota  economiza calorias da manteiga ou óleo e confere uma textura macia ao bolo, se não tiver ou não quiser, substitua por 1/2 xícara de óleo de cânola )

1 xícara de aveia em flocos
1 pera em pedaços
1 maçã ralada
1 xícara de uvas passa sem caroço
1/2  xícara de farinha integral
1 xícara de farinha de trigo comum
1/4 de xícara de açúcar demerara orgânico
2 ovos
100 grs. de creme de ricota
1 pote de iogurte (200 grs.)
1 colher de sopa de fermento em pó

Bater no liqui , os ovos, o creme de ricota o açúcar e o iogurte e reserve.
Peneire as farinhas e o fermento, junte a mistura do liquidificador, as frutas e misture bem.
Leve para assar em forma untada e polvilhada com farinha e leve para assar em forno médio até ficar dourado, ou quando fizer o teste do palito fique tudo beleza.

E ele fica assim, saudável e rico em fibras !!

E para as queridas que me perguntam da Amy...
Parece que ela tá "boua" ou não, rsrsrsr !!!

Meninas lindas que sempre me visitam , quem puder ajudar nossa querida Ingrid que está passando por um momento díficil..., mas que com a mobilização de todo mundo vai conseguir se superar !!!
E como diz a Fernanda Reali, toda ajuda é bem vinda !!

E você ? Já está participando da maior mobilização da rede em favor dos desabrigados no Rio ? 
Não ? Então corre que acho que ainda dá tempo de você concorrer á um batalhão de mimo foufo .
Espia aqui, depois me conta...


Bjus 1000 !!!
Com amor, carinho e dedicação !! 

17 comentários:

  1. Que delícia esse bolo hein?! E eu aqui sem nada por perto para comer, hahaha...
    Essa gata é manhosaaaaa... parece eu, kkkk...
    bjuuu minha amada...

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  2. Ai Pepa... tu me faz rir com sus reflexões... Igual eu, quando como banana acompanhada por uma cobertura de sorvete.. bem natural não?

    Mas maldade esse bolin ai no mei da tarde...

    BJO florzinhaaa

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  3. Oi Lindinha.
    Que belezura de bolo,hein ? Ai,ai,ai,vou morar em Sampa,rs,rs...
    Mais a Amy tá muito fofa!!Olha só que soninho gostoso no colinho : )
    Beijão minha querida do coração!

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  4. Menina, que bolo gostoso!!! Me deu vontade de comer bolo agora mesmo!!! hummmm.... que delicia!!
    Beijos

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  5. Nossa!o bolo tá com uma cara boa, ea amy tá linda!
    Teu mimo ainda vai chegar viu?
    Beijão

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  6. Oi Pepa,
    Meus bolos não dão certo nem com receita,imagina se eu fizer como vc ir pegando o q tem na geladeira e fazer um bolo vai ser o ó mas vou tentar com essa já que vc já testou a receita e deu certo.
    A Amy está lindinha, olha que preguiçosa.

    Bjs

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  7. Olá pebita do meu coração, que fome me deu ao ver esse delicioso bolo!! Mas hoje vou fazer um de laranja(de caixinha,rsrsrsr) com cobertura de açúcar e limão. Acho que vc ñ viu o sei peba taxi, tá no post de sexta feira, dá uma olhada.Bjitos

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  8. HUMMMMMMM,QUE DELICIA,PARECE BOM PARA MINHA DIETA,VOU ESPERIMENTAR FAZER ESSA DELICIA.BJUS FÁTIMA

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  9. OI AMIGA TENTEI LIGAR PARA A INGRID PARA VER SE ELA QUER UMA BICAMA ..USADINHA MAS ESTÁ EM BOM ESTADO..MAS NÃO CONSEGUI FALAR COM ELA ...ELA TERIA QUE VIR BUSCAR AQUI NA MINHA CASA ,POIS TAMBÉM NÃO TENHO COMO ENVIAR ,,VC PODE FALAR COM ELA ??? ESTOU NO BAIRRO PARADA DE TAIPAS
    TERIA QUE VIR COM UMA PERUA OU CAMINHÃO OK
    BJINHOS AHHH ADOREI O BOLO
    BJINHOS

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  10. Oi Pepinha!

    Pera, bom, então né...haha Adoro maçã, mas acredita que não sou muito fã de bolos de fruta? Talvez pela falta de costume em fazer..rs Talvez mude isso depois.

    Beijos

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  11. Olá Pepa... hummmm esse bolo me deu agua na boca.... estas lindo...
    E a Amy... que coisa mais fofa... esta vivendo um sonho que nunca vai acabar...
    Que situação dificil ela esta passando... mas se DEUS quiser logo as coisas entrão no eixo novamente...
    Beijos!!!

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  12. Que bolo gostosooooo que paz nesta foto com sua gatinha..Bjs

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  13. Humi humi humi...que fominha !!!
    deve ter ficado Uó de gostoso !!!
    Beijos

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  14. Amo gatos, Pepa. Aqui no apto tem 4 gatas.

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  15. Adorei o bolo ..tem a minha cara...!Agora ,vai dizer ...a gatinha tá se sentindo um bebê,não?bjs

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  16. Pepa ,esqueci de te agradecer o endereço dos tecidinhos fofurices ...gracias ...muchas gracias .Já estão comigo e eu adorei demaissss.bjssss

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Se você soubesse o quanto nos deixa feliz com suas palavras ,falaria mooooito mais !!!

Se você deixou um comentário e nós ainda não respondemos, não fique chateado, ás vezes demora, mas a gente chega lá !!!
Bjus 1000.

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