sexta-feira, 13 de agosto de 2010

É o mesmo pão, só tá com maquiagem diferente...

A receita é tão fácil que não me canso de fazer os pães integrais, e o melhor : mudo a cobertura e toda hora rola um pão diferente.
A receita é essa aqui, no pão preto eu coloquei duas colheres de cacau em pó. (Só serve cacau, que não tem açucar)
Mas esse com aveia é o meu predileto.
Esses cookies também já fiz, (notaram que estou repetitiva, rsrsrrsr), mas coloquei só o chocolate, apesar de ter muita macadâmia, estou com preguiça de quebrar, mas vou ter que fazer o sacríficio, pois tem uma receita para testar (Viu Betoca ?) e preciso delas, sabem os macarrons, então ainda não tive coragem de testar...(shame on me ). Ainda estou me adaptando ao forno, a meleca é que no 180 ele não é tão 180, se é que vocês me entendem... não pega no tranco... vou ter que comprar um termometro de forno para saber á quantas anda a quentura do bonitinho .
Mas para não dizer que não fiz nenhuma receita nova, fiz uma torta de ricota que TS me deu a receita, mas fiz meia receita e levei metade para ela, rsrsrsrs. Vou engordar a Japinha e o Sr. Japão !!!
Por falar em Japão, algum de vocês já comeu "moti"? Pois eu também nunca tinha comido. Mas se tem uma coisa que todo brasileiro deveria saber é que : nunca se sai da casa de um japonês de mão abanando. Se tem um povo que gosta de agradar, são eles...
Pois então, fui na casa de TS levar uma tortinha de morango, e como ela não tinha nenhuma orquidea para me dar, foi logo no freezer buscar esse bolinho... Na hora pensei -Oh, my!! o que vem por ai ??
Sabe cumé né ?? Brasileiro (em sua maioria), so come mesmo sushi, sashimi, tempurá, o basicão... mas na hora de se aventurar nos sabores mais exóticos a gente logo fica com o pé atrás... outro dia ela me deu "saqueco", um tipo de bebida, o resto do saquê (para eles é um néctar...) but...
Mas o tal moti é "gotosinho", não é assim um "whooooooooooooooo", mas é gostosinho... o mais engraçado foi ela dizer que se eu gostasse do moti era por eu era japonesa e tinha sido trocada na maternidade (oi !!!) Sou loira, olhos bem abertos, me diz se isso não é amor ??rsrsrsrs.
Bom mas ai vai a receita da torta de ricota:

Torta de Ricota
Massa:
200 grs. de manteiga
3xc. de farinha de trigo
1 ovo
1gema
2 colheres de sopa de açúcar
1 colher de chá de fermento
raspas de 1 limão

Peneire a farinha, açúcar e o fermento, junte as raspas , a margarina e os  ovos. Misture até obter uma massa macia.
Unte e enfarinhe uma forma e forre o fundo com a massa. Coloque o recheio e leve para assar em forno pré aquecido até que enfiando um palitinho ele saia limpo.
Retire e se quiser polvilhe açúcar e canela.

Recheio:
1/2 quilo de ricota passada pela peneira
4 ovos
1 e 1/2 xc de creme de leite
2 xc de açúcar
1 colher de chá de baunilha
100 grs de uvas passa sem sementes

Misture tudo até ficar uniforme e coloque sobre a massa.
Simples assim.
Eu só comi esse pedacinho. Viu como estou obediente ?
Bjus 1000

5 comentários:

  1. Suas postagens sempre um showww.... kkkkkkkkkkk

    adoro

    bjs miga miga

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  2. OI Amiga...
    Olha só o nosso projeto tá show....só quero tirar mais umas fotinhos nesse fim de semana ,e já te mando.
    Estou anciosa igual vc...rsrsrs....tb estou preparando o ensaio fotográfico da minha bolsa,pra mandar pra vc...rsrsrs....Sobre o zíper,as primeiras carteirinhas que eu fiz de feltro,pregava o ziper na mão,essa foi a primeira vez que fiz na máquina,o zíper vc prega antes de fechar a peça.Acho que vi alguma coisa sobre como pregar zíper,vou achar e postar no blog.
    Bjinhos.....

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  3. Ebaaa!!!Foto de comidinha,rs,rs,rs!!!
    Eita mulher prendada,sô ! Pão integral(de vários tipos),cookies e torta de ricota...receitas para todos os gostos!
    Bjks,lindinha.

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  4. Thanks Anita, mas você é suspeita... além de mandar muito na cozinha, ainda escreve tão bem...

    Fer- Tõ ansiosésima, rsrsrsrsrsr !!

    Betoca- Tõ cozinhando em homenagem á vc, rsrrsrsrs
    Bjus 1000 minhas lindas (ó: minhas lindas)

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  5. Hummmm, delicia!!! Mas que moça prendada, heim. Amiga teu blog tá show! Parabéns!!!
    Passa lá no meu blog, tem um selinho prá ti. Beijos e muito sucesso sempre!!!

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Se você soubesse o quanto nos deixa feliz com suas palavras ,falaria mooooito mais !!!

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Bjus 1000.

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