Sabe o que dá fazer receita na base

da pesagem certinha dos ingredientes ??

Receitinha perfeita, com sabor delicioso, textura crocante ao ponto !!

Daí né, que balança é imprescindível numa cozinha.

Broinhas caxambú

(Por que estamos em junho, uai !)

100 grs de farinha de trigo

100 grs de fubá mimoso

80 grs de açucar

6 grs. de fermento (quimico)

60 grs. de manteiga gelada

40 grs de ovos(para pesar o ovo, você pesa fazendo assim : bata ele, assim a clara e gema se misturam)

1 gr.de erva doce

Misturar a farinha e o fubá e o fermento, acrescentar a manteiga gelada e misturar, acrescente o ovo e a erva doce. A princípio parece que não vai dar liga, mas é só ir sovando  que ela fica perfeitinha.

Faça bolinhas e coloque em forma untada e enfarinhada.

Pincele com gema e asse em forno pré aquecido até dourar.

Mas essa broinha é um dos meus biscoitos pre-di-le-tos. !!!

Faz, que é tão fácim !!!

E deêm seus palpites na promoção, afinal o inverno chega hoje e um cachecol quentinho é tudo de bom amiguinha !!!(homenagem á Palmirinha , rsrsrsrs)