sábado, 10 de abril de 2010

Bolo de fubá cremosoooooooooooo !!

Enjoei de cupcakes, bolos trufados e que tais.
(Calma que isso só dura até amanhã)
Mas eu estava com vontade mesmo de um bolo saboroso, com gosto de infância e com um plus de queijinho... a receita ??
Bolo de fubá cremoso.
Mais fácil impossível, só bater tudo no liqui., assar e comer, ai, ai,ai

Ingredientes:


2 colheres (sopa) de manteiga

4 xícaras (chá) de leite

4 ovos inteiros

1 xícara de açúcar

2 xícaras (chá) de fubá

2 colheres (sopa) de farinha de trigo

2 colheres (sopa) de amido de milho

50 g de queijo ralado

1 colher (sopa) bem cheia de fermento em pó


Modo de preparo:

Preaqueça o forno a 200ºC. Unte uma assadeira de bom tamanho
Bata no liquidificador todos os ingredientes (menos  o fermento).  Por fim, acrescente o fermento e misture com uma colher só para incorporá-lo.
Despeje o líquido na assadeira e leve ao forno até que a superfície do bolo fique dourada.
Eu uso ao invés do queijo de pacotinho, um pedaço de mussarela, ou queijo prato .
Delícia !!!

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