sexta-feira, 8 de julho de 2011

Um bolo, 3 variações- Porque você vale muito ....

Tá, plagiei a propaganda da L'oreal, mas né só o slogan, rsrsrrss

Há alguns dias  @fernandareali  postou uma receita de bolo das minhas (sem batedeira, sem liqui, usa uma tigela e um medidor ) e me conquistou de primeira...

Ontem foi niver da Cris (a outra irmã) e quis fazer algo diferente prá presentear...
Claro que já tinha visto na rede e não é idéia minha, mas como eu sempre digo, eu copio o que é bom e dou a fonte...

Um buquê de cupcakes,  usei a receita poli da Fernanda e o modo de fazer que a Sam ensinou aqui 

Usei marshmallow, ao invés do buttercream, porque muito antes de buttercream ser famosinho minha mãe já fazia o melhor buttercream ever desse mundo !!!
Ela fazia com manteiga e leite condensado e batia com uma colher de pau até dar o ponto de bico !!
E isso levava horas, mas o sabor é inigualável, tanto que nunca consegui reproduzir...
Deve ser aquele famoso "tempero de mãe"... ai, ai... (saudades mode on

Montei eles igualzinho mandava no vídeo 

E que massa mais linda !! Só assim já estão perfeitos !!
Como diz a @thaysrocha eles são bons de qualquer jeito (comprovado, rsrsr)

Só devem ser seguidas essas regrinhas :

1) O vaso precisa ser pesado pois depois de montado o buque fica pesado. Então tem que ser um vaso pesadinho !

2) O cupcake não pode ser recheado. Ahhhhhhhhhhhhh !!, é verdade, recheado ele não fica seguro...

3) São dois palitos por cupcake e e se você for teimosinho e colocar só um, vai tombar, ouça-me !!! rsrsr

4) Se você não gostar de buttercream, tente o merengue , mas escolha uma cobertura leve.

5) Cubra a bola de isopor! Se não cobrir os vãos  a bola branca vai estragar todo o efeito cinematográfico, rssr

E para o merengue/marshmallow


Que foi o que eu usei:

Primeiro faça uma calda em ponto de fio forte com :
2 xícaras de açúcar
1 xicara de água

enquanto isso bata:
4 claras em neve com 2 colheres de açúcar
Assim que a calda estiver pronta, despeje sobre as claras sem desligar a batedeira e bata até esfriar bem . Confeite os bolinhos.
*Dica : não confeite os bolinhos antes de colocar na bola de isopor, dá lambança na certa !!! rsrrsr


E as outras variações do mesmo bolinho ??
Espia :
Muffins Prestigio 

A mesma receita do bolo, só com uma cocadinha colocada no meio da massa antes de assar....


E... tchan, tchan, tchan...


Nhá Benta Prestigio ...

A mesma receita de bolo, com a cocadinha dentro, um pico de marshmallow (que sobrou do buquê)  e uma cobertura de chocolate que eu já mostrei aqui....

Mas e esse bolo só dá prá fazer em forma de cupcakes ??
Não amigan, espia aqui o da Fernanda...


De encher os olhos néam...

Vai, experimenta essa receita, depois dela todos os outros bolos pedirão prá você :

-"Ah, faz eu dessa vez, srrsrs


Bom por hoje é o que se apresenta, mas eu volto, porque eu sempre volto
"Se Deus quiser, eu volto, rsrsrsrs" !!!


Bjus 1000 e amanhã eu mostro a caixa escândalo que a Vi fez, dessa vez prá Cris... (buááááá, não foi prá mim... Pepa com #mimimi, rsrsrsrs)
 

21 comentários:

  1. Pepa!
    Que tentação!! O último então...babei!

    Que seu final de semana seja assim, bem docinho!

    Estou passando pra te desejar Sucesso no encontro de blogueiras que, infelizmente, não poderei ir mas desde já desejo que seja Tudo de Bom!!! Bjs, Zazá

    ResponderExcluir
  2. Nossaaaaa, amei esse negocinho enfiadinho lá dentro, ui... a cocada!
    amo coco.

    obrigada por me citar no teu blog-vício

    Feliz Aniversário, Cris!

    ResponderExcluir
  3. Delicia, delicia!!!!! Eu quero um pedaço, mas um pedaço bem grande. Estou com água na boca. Bjus.

    ResponderExcluir
  4. Ahh que delicia de presente...adoreiii as variações,o maximooo...bjosss

    ResponderExcluir
  5. Que judiação um post desses! Tô com fome, já salivando e quase querendo esquecer da minha pizza no forno! Sacanagem!!! Amei esse prestígio + Nhá Benta... hmmmmm rs
    Beijoo

    ResponderExcluir
  6. midáum?????????? kkkk Amei esse com cocada, porque como boa baiana, amuuuuuuuuuuuuu cocada!!!! Feliz niver pra irmã! Bjs

    ResponderExcluir
  7. Eu vou resisitir, eu vouresisitireuvouresisitir.... Isso é tortura, eu aqui no maior frio, rezando para não fazer nada e você põem essa foto que na hora achei maravilhosa e agora descubor que além de tudo é gostosa.... tô babando....

    Tenha um ótimo final de semana
    se eu não resistir...já sabe foi tudo culpa desse cupcakes...que tá todo mundo fazendo e,...só eu ainda não fiz....

    Tenha uma ótima semana
    Abraços

    ResponderExcluir
  8. Oba, bolo é comigo mesmo de qualquer jeito.
    Amei a dica diferete de presentear nunca tinha visto, valeu.

    Bjs e boa noite.

    ResponderExcluir
  9. Olá Pepa,
    Estava aqui pensando em uma nhá benta, aí vc entra em ação com todas essas gostosuras... Ai, ai, ai, estou com a boca cheia de água, babando...rsrsr
    Bjs e bom fim de semana,
    deixa uns bolinhos pra mim....não come tudo não....rsrsr
    Lelê

    ResponderExcluir
  10. mas quequeisso????????????? eu vou ter um treco!!!!!!! to doida pra fazer cupsckaes mas ainda nao achei uma receita simples....sera que me arrisco agora???

    ResponderExcluir
  11. Meu Deus!!!!

    Quase lambí a minha tela... aiiiii.... como pode?
    Eu diabética, e tendo esses cupcakes aki ... assim ... bem de aniversário!!!!!!!!!!!!!!


    Oh meu Deus!!!

    Manda um prá mim! Só um!

    Heheheheehehehe ... mande parabéns para a Cris e felicidades, e parabéns para vc!
    Sim, pq estão lindos e provavelmente deliciosos!


    Beijokas!!!!

    ResponderExcluir
  12. Ai que saudadessssssssssss de passar aqui todos os dias.
    Pepa querida, continuo na "loca, loca" vida de trabalho e abandonei total meu blog, mas não esqueci das amigas do coração. Nem pense nisso!
    Queria saber como está a programação para o encontro das blogueiras que você estava organizando para Julho.
    Manda notícias no meu email.
    Beijão enorme com muita saudade.

    ResponderExcluir
  13. Um arraso eus cupcakes...adoro!!
    estaõ lindos !!

    bjs
    fernanda

    ResponderExcluir
  14. Gente que coisa mais linda, amei essa idéia sem dizer que deve ficar uma deliçia hein!

    Bjs; Janini

    http://ninifazendoarte.blogspot.com/

    ResponderExcluir
  15. Affffffffffffff.....não vou vir mais aqui não!!!!

    Já engordei 3 kgs só de olhar, hehehehe.....

    bjktas

    Sonia

    ResponderExcluir
  16. Noooossa! Ficou muito legal o bouquet. Boa idéia! E que receitinha fácil, hein? Legal ter compartilhado conosco. Vou experimentar!
    Beijinho!

    ResponderExcluir
  17. Pepaaaaa amadaaaaaa...
    Vc arrasou... ficou lindo... mas vou tentar fazer a receita em forma de bolo mesmo rsrsrs...
    Vou mandar e-mail contando as novis... só coisa boa, hehehe...
    bjuuu e qjuuu

    ResponderExcluir
  18. Felicidades prá Cris!
    Menina que coisa linda e gostosa esse buquê de cupcakes com rosas...Tô babando...Parabéns Pepa, pela dedicação à família!
    Ano que vem vou prá Sampa comemorar meu níver, ahh vou...
    Bjs,Ana.

    ResponderExcluir
  19. Oiee eu Amei os Mufins eo amooo mufins eles sao muitos gostosos e amo,bjs
    Rebequinha

    ResponderExcluir
  20. Pepa de Deus, que me matar do coração? Ai, Jisus!! Há tempos quero fazer esse bolo e vou fazer esta semana em forma de cupcakes pra o pseudo!! Será que vou conseguir agarrar de vez o danado? hahahah

    ResponderExcluir
  21. Huuumm
    Acho que vou estrear as forminhas de silicone que ganhei no sorteio do blog da Marli com essa receita.
    Beijos!

    ResponderExcluir

Se você soubesse o quanto nos deixa feliz com suas palavras ,falaria mooooito mais !!!

Se você deixou um comentário e nós ainda não respondemos, não fique chateado, ás vezes demora, mas a gente chega lá !!!
Bjus 1000.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Voltar ao topo