domingo, 6 de agosto de 2017

Brownie de feijão !! Feijão ?? É, feijão !


É isso mesmo que você tá lendo, feijão !! Fei, fei, jão, jão !!!

Eu também nunca imaginei chegar neste ponto, mas né ? A internet obriga a gente , rsrsrsrsrs

Brincadeiras á parte, eu fiz esse brownie, porque adoro um docinho japonês chamado manju. E pensei : se só o docinho de feijão é "bão", pense se colocar um chocolatim ??

Garrei firme na receita e não é que fica  gostoso ?

Não fica feijolatudo, por conta do cacau na massa o feijão fica maquiado.

Não vai um tico de farinha de qualquer tipo, o que é bom para quem é intolerante. Se você não puder com lácteos, é só escolher um chocolate sem lactose pra colocar por cima.


Ele é funcional, pois fornece proteínas e fibras que ajudam no  trato digestivo .
Além de ter bastante ferro !!

Além de déli faz bem ? Tô dentro !!



Brownie de Feijão Preto

425 gramas de feijão preto cozido e escorrido
3 ovos
3 colheres de sopa de óleo vegetal
3/4 de xícara de açúcar demerara (ou o que você estiver habituado)
1/2 xícara de cacau em pó (precisa ser cacau ou um chocolate com mais de 70 % de cacau )
1 colher de chá de extrato de baunilha
1 pitada de sal
1/2 colher de chá de fermento em pó
120 gramas de chocolate (eu usei várias sobras, branco, ao leite e amargo)

Preparo :

Unte uma forma e ao invés de polvilhar farinha, polvilhe cacau em pó. Pré aqueça o forno .

Coloque no processador os feijões e todos os ingredientes, menos o fermento e processe até ficar uma massa homogênea. Quando estiver bem lisinha, adicione o fermento e dê uma pulsada só pra misturar.

Se não tiver processador, coloque no liquidificador o feijão, ovos , óleo e açúcar, bata bem para ficar bem lisinho. Numa tigela, misture a massa do liqui e adicione o cacau e o fermento, misture bem , coloque na forma untada e por cima disponha o chocolate.

Leve para assar por uns 30, 35 minutos ou até as bordinhas começarem a desgrudar das laterais e quando inserir um palitinho ele sair limpo.

Tá pronto seu almoço !!! rsrsrsrsrsrsr

Tá, nem dá pra almoçar um brownie, mas ninguém pode dizer que você não comeu feijão, srrsrsrs !!

Espero que você faça e aprove, eu amei !!!


Bjus 1000 !!




7 comentários:

  1. Ai jesus !!!!!!! meninas que negocio doido, feijão? bem se vc diz que ta bom eu acredito mas sinceramente preciso digerir bem a ideia ainda rsrsrsrsr.Um beijo da Eliane

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  2. Nooooooossa! Vocês são inventonas mesmo....Nunca tinha visto! Valeu! bjs, tudo de bom,chica

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  3. Boa noite, colega Pepa!
    Huuummm... adorei a sugestão, menina! Salvei nos favoritos e ainda quero tentar pra ver se o trem é mesmo batuta. :) Obrigada por compartilhar conosco.
    Ei, moça!
    Sei que há tempos não apareço mas sempre que posso, cá estou!
    Tem postagem novinha em "GAM Dolls (2)". Dê uma passadinha por lá e confira
    minha mais nova "conquista artesanal". Ficarei feliz com tua visitinha e comentário,
    sempre tão gentis.
    Tenha uma linda nova semana. Abração pra você! :)

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  4. Meninas,
    Tô passada com essa receita.Como também adoro manju,vou fazer.
    Besitos e tenha uma semana abençoada

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  5. Hello, meninas!
    Vim conferir a receita, vivendo e aprendendo!
    O resultado ficou perfeito, o nosso bom feijãozinho é top demais e super
    versátil!
    Qualquer dia testarei, xonei!

    Beijinhos no ♥ de vocês!

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  6. Oi Pepa! Ficou com uma aparência bem legal e imagino gostoso também. Adoro comer yaki manju quentinho (qdo está frio)na feira da Liberdade, não sei se o feijão usado é o preto, mas é muito gostoso, faz parte do nosso ritual qdo vamos à Liberdade.
    Ah, deu para salvar o pudim sem açúcar, ficou até gostosinho, mas a textura leve não rolou, vou fazer de novo direitinho, a gente tá tão acostumada com o de leite condensado que não vai açúcar, o cérebro "passadinho" não acompanhou a novidade.
    Beijos!

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Se você soubesse o quanto nos deixa feliz com suas palavras ,falaria mooooito mais !!!

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Bjus 1000.

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