domingo, 18 de junho de 2017

Torta de maçã


Eu gosto de comer frutinhas ?? Amooo !

A questão é que maçã, apesar de ser deliciosa não é minha fruta predileta pra comer in natura ! Sei lá por que !

Eu como tudo que tiver maçã no meio, cozida, assada, frita, em calda... mas "in natura" , olha é uma dificuldade.

Mas pergunta se alguma vez que vou na feira deixo de comprar ? Mas nem... 

Daí que a ordem natural é sobrar maçã toda semana, já que não é sempre que me lembro de cozinhar ou assar pra comer... 

Ohhh ! Que dilema, srrsrsrsrs



Como tinha meia dúzia delas , e olha que coisa... a conta certinha pra essa torta, pensei :

Por que fazer, por que não fazer ? Fiz !!!

E claro, como é muito fácil, vim dividir com vocês !! ^

Ela é sequinha por isso acho ela perfeita pra um cházim á tarde, também é pouco doce. Eu prefiro, mas você pode aumentar a quantidade de açúcar á gosto.
O diferente dessa torta é que vão biscoitos champanhe no recheio, por isso ela fica sequinha, pois o biscoito vai absorver o liquido da maçã . 

Torta de maçã 

Massa :

2 +1/4 de xícara de farinha de trigo
100 gramas de manteiga
1/2 xícara de chá de açúcar
1 colher de sobremesa de fermento em pó
1 ovo
1 pitada de sal
1 ou 2 colheres de sopa de água gelada (se precisar)

Misture os ingredientes, até ficar tudo bem homogêneo. Reserve 1/3 da massa para fazer o trançado e forre uma forma de fundo removível com o restante da massa. 
Reserve.

Recheio :

6 maçãs sem casca picadas 
3 colheres de sopa de açúcar 
suco de 1/2 limão
1/4 de xícara de passas
4 biscoitos tipo champanhe triturados
2 colheres de sopa de canela em pó

Misture tudo, coloque na forma já preparada com a massa, e depois faça o trançado com a massa reservada.

Pincele com gema e leve ao forno pra assar até ficar bem douradinho.

Ela pode ser servida bem quente com uma bola de sorvete que fica uma sobremesa déli !!

E me diz, tem mais alguém que não curte maçã "in natura " ??

Bjus 1000 !!


3 comentários:

  1. Hmmmmm, vou fazer! Mas gosto de maçã in natura! Só não curto maçã do amor....ô coisinha sem graça!!!! bjs

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  2. Já eu gosto de maçã de todo jeito, mas as tortas são minha paixão, essa com biscoito não conhecia, mas vou fazer qualquer dia.
    Beijos

    ResponderExcluir

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Bjus 1000.

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